雞胸肉料理

超美味鹹酥雞

醃過的雞胸肉香嫩入味，用半煎炸方式就能做出外酥內嫩的鹹酥雞 IG有更多分享：@yum.min.kitchen

食材：雞胸肉、木薯粉、太白粉、椒鹽粉、醬油、蒜泥、米酒

腰果雞丁

鹹香軟嫩的雞丁搭配上香脆的腰果，口感相當豐富。雞胸肉抓醃至完全吸收調味料和米酒(水份)，不但入味，且軟嫩的口感完全不輸雞腿呢! ...

食材：去皮雞胸肉、熟腰果、白胡椒粉、紅椒、醬油、黃椒、米酒、鹽、蔥、香油、細砂糖、蒜頭、太白粉、水

宮保雞丁

生酮可(keto friendly) 醃料的太白粉可以不加或是以1/4小匙的洋車前子粉取代

食材：雞胸肉、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、薑泥、水、醋、乾辣椒碎、白胡椒粉、糖/甜味劑、花椒、太白粉、麻油、花生粒、橄欖油

便當店螢光咖哩(雞肉)

✨一直以為咖哩的鮮豔螢光色是化學藥劑，直到學習南洋料理後才發現它祇是溶於油脂的薑黃，天然又營養。 🍱「老公仔標咖哩粉末」(純素)...

食材：雞胸肉、米酒、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔、咖哩粉、玉米粉、清水、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、開水

竹筍炊飯（飛利浦萬用鍋）

食材：竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、雞胸肉、白米

炒雞丁豆乾四季豆/肉軟嫩不乾

YouTube: https://youtube.com/shorts/7BbLk2FGs0g?feature=share

食材：雞胸肉、豆乾、蠔油、四季豆、醬油、蒜末、糖、米酒、胡椒粉、胡椒

蒜香菇菇雞茶碗蒸

隨著疫情確診數單日破萬，決定讓就讀幼兒園的孩子休防疫假。 也在家自炊，為了變出每日三餐的新花樣，調味料堪稱媽媽的好幫手。 比方這道...

食材：雞蛋、日式高湯、S&B 生蒜泥醬、味醂、鹽、醬油、山藥、雞胸肉切絲、香菇切絲、綠萵苣葉

鮮食🐾海菜羹 茄汁燉飯 肉絲炒烏龍麵

狗狗年菜 20220201

食材：雞胸肉、雞蛋、淡菜、雞腿（熟食）、牛肉絲、大白菜、高麗菜、紅蘿蔔、茄子、豆腐、花椰菜、海菜、杏鮑菇、玉米筍、高湯、無鹽茄汁、黑木耳、白飯、烏龍麵、藜麥、迷迭香

菇菇雞肉花椰米炒飯

減肥時想吃炒飯的好夥伴🤩

食材：雞胸肉、香菇、辣椒、蛋、花椰米、鹽、黑胡椒

北海道白醬料理烏龍麵

ㄧ樣是北海道白醬同產品 這次做的是用在烏龍麵 或淋在白飯上也可以

食材：馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、雞胸肉

泰式打拋雞🇹🇭

清爽下飯🌱

食材：雞胸肉、小番茄、米酒、九層塔、小磨坊泰式大拋豬醬、蒜頭

醬燒起司馬鈴薯醬（使用雞胸）

這是一道中西混搭的菜 像是日式洋食 醬油的甘醇 混搭 西洋的香草味 吃起來是 微微的奶香、軟到化開的馬鈴薯 做好的肉醬...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、香菇素蠔油、起司片、橄欖油、馬鈴薯、義大利香料（小磨坊）、羅勒（小磨坊）

雞絲炒麵

食材：舒肥雞胸、油麵、蠔油、香菇、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、糖

大蔥紅蘿蔔絲炒雞肉絲

雞肉含蛋白質、大蔥鮮甜。 有肉有菜配飯的好料理。

食材：雞胸肉、大蔥、紅蘿蔔

[究極的懶人餐］日式拉麵

究極的懶人餐之 泡麵系列2😊

食材：拉麵、蔬菜（小黃瓜、水耕蔬菜）、雞胸肉、雞蛋、蛋皮、海帶芽、胡椒粉、蔥（青蔥或洋蔥）、香菇、豆腐

無油料理-雞胸肉+花椰菜

食材：花椰菜、雞胸肉、胡椒粉、米酒、大蒜

Yummy咖喱雞🎶

咖喱料理， 是我們家喜愛的餐點。 若先烹煮完成食材， 冰箱冷藏⋯ 隨時都可以加熱享用。

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、水