雞絲飯

雞絲飯

食材：雞胸肉、薑片、醬油、紅蔥頭、鹽、蔥、白胡椒粉、小黃瓜

鵝油蔥酥雞絲飯

食材：雞胸肉絲、白飯、鵝油蔥酥雞絲

香菇雞絲糙米飯(全素)

杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的，再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!!

食材：糙米+白米、杏鮑菇、小黃瓜、香菇拌醬、辣椒末、薑末、醬油、胡椒粉、砂糖、鹽

韓式雞絲蔬菜飯捲

今年夏天實在好熱，完全不想開火，分享一個簡單的韓式飯捲料理，完全不用開火，把家裡的剩菜剩飯包再一起，想吃什麼就加什麼，變成一卷韓式...

食材：穀米飯or 白飯、雞絲、小黃瓜、紅蘿蔔、韓式海苔、雞蛋、楓康吳羽保鮮膜20m

好吃雞絲飯(配菜隨自己喜歡加)

夏天不想滿頭大汗的做飯 一次做幾份，涼涼吃也好吃

食材：帶骨全雞腿、蒜頭去皮、蔥珠、鹽巴、紅蔥酥、淡味醬油、胡椒粉、冰糖

油蔥雞絲飯

古早味 又非常省錢的料理 可以一次巴2碗飯～～ 再加上辣椒醬…根本是垂涎三尺的料理

食材：紅蔥頭、雞油、雞胸肉、鹽、雞高湯（雞胸蒸好的湯）、香油、小黃瓜、醬油膏、白飯、味霖、糖、水、胡椒粉、蒜頭、油

外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲飯」

外帶的「甕仔雞」常常因為家裡只有三口人，無法一餐食用完畢，所以買回家我都會先做處理，然後分餐料理。 一隻甕缸雞能做出五道料理： ...

食材：甕仔雞

簡單的古早味雞絲飯

以前住台北時很喜歡吃大安路上一家米粉湯。雖然店名是米粉湯，但我覺得他的雞絲飯（有時候吃雞滷飯）還有各種小菜都好好吃（豬肝很讚！到現...

食材：雞胸肉、白飯、小黃瓜、滷蛋、蒜末、統一肉燥、辣椒末、油蔥酥、鹽、水、糖、白醋、醬油、香油、胡椒鹽

古早味雞絲飯

雞絲飯好吃的秘訣～ 雞胸肉用悶的才會水嫩 用雞油煸酥紅蔥頭用來烹調古早味湯頭的醬汁 香氣才十足 淋在熱騰騰的白飯上 好吃的雞絲飯 ...

食材：雞胸肉、紅蔥頭、雞油、白飯、鹽巴、鮮雞晶、白胡椒粉、米酒

香蔥手撕雞絲飯

簡單又好做的雞絲飯，鋪上適量雞絲在白飯上，灑上油蔥，再淋上醬汁，就可以大口扒飯啦！

食材：雞胸肉、雞高湯、紅蔥頭、嫩薑、青蔥、八角、醬油、砂糖、鹽巴、香油、白醋

手撕雞絲飯 / 雞肉飯 /夜市小吃

在海外思念台灣味，可以自己動手做 用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯

食材：雞胸肉、米酒、油蔥酥、鹽巴、醬油、白胡椒粉

芥菜雞絲飯

食材：家樂福大成去皮雞胸肉、鹽、米酒、味精、7-eleven紅蔥醬、芥菜、醬油、糖包、蒸出的雞高湯、太白粉

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

自製古早味油蔥雞絲飯

有人跟煮婦吃雞捨雞腿肉、專挑雞胸肉下手的嗎？很多人都不愛雞胸肉的口感，覺得很柴！但是煮婦就愛它油脂少、熱量低、其實用對料理方式，雞...

食材：油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉

簡易版雞絲飯(電鍋料理)

用電鍋就可以用出好吃的雞絲飯囉! 所由食材!! 在全聯就可以買到囉!! 方便又營養!!

食材：去皮雞胸肉、米酒、鹽、紅蔥醬、醬油、糖、白胡椒粉、水、蒸出來的雞高湯

無油煙便當（電鍋煮雞絲飯）

無油煙便當（電鍋煮雞絲飯） 善用分格式便當盒，一個電鍋就能完成雞絲飯，這個便當從頭到尾0油煙，很適合在宿舍或是小套房內料理🙂

食材：青江菜、鹹蛋、米、雞胸肉、鹽巴

蔘雞粥 (韓式人蔘雞湯番外篇)

有益於老人補氣養血、健體益顏， 或病後體虛、勞累虛損，恢復元氣。 這可是人蔘雞湯最精華的所在呀！ 😏😏😏

食材：糯米飯、雞絲、洋葱、雞湯、紅蘿蔔、塩、藥材包

縮時枸杞雞肉粥★okane

親自熬一鍋雞湯費時又費力 試試看這簡單的縮時食譜 ✨ 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com...

食材：滴雞精、飯、鹽、雞絲、枸杞、青蔥