🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜:「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...
食材:青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉
食材:大雞腿切塊、薑片、紹興酒、芹菜、醬油、蔥、蠔油、炸豆皮/豆包、蒜頭、麻油、洋蔥、辣椒、高湯
最近天氣漸漸轉涼,又是該煮火鍋、熱湯來暖暖身的日子了!! 這次來份梅子雞湯,也可以當梅子火鍋煮~ 梅子能促進食慾、又能幫助腸胃蠕動...
食材:雞腿肉 (或半雞)、高麗菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、梅子罐頭、豆腐、砂糖、金針菇、鹽巴、火鍋料、米酒、米血、清水、玉米、小魚乾
10月吃鍋的季節開始!☺️
食材:蒜頭、紅棗、米酒、水、全雞、鹽巴或雞粉、其他火鍋食材
湯頭酸酸甜甜的真的太好喝了啦! 我最愛的鍋之一
食材:梅子料理包、雞肉、麻油、米酒、薑片、糖、火鍋料、蔬菜
高纖的湯底,清淡的湯頭,冬天吃鍋最安心
食材:雞骨架、甜筍、日式地雞醬油風味湯底、高麗菜、茼蒿、板豆腐、菇類、火鍋肉片、火鍋料
這個月吃了師傅煮的高麗菜捲,一直很好奇為什麼裡面是包牛豬絞肉,於是這次使用肉片來實驗看看。目前覺得可能因為肉片相較絞肉比較難咬開的...
食材:高麗菜、馬鈴薯、河粉、雞蛋、豬五花火鍋/薄切肉片、美國無骨牛小排火鍋片、鴻喜菇、乾香菇、洋蔥、松露雞高湯、鹽、味噌、壽喜燒醬
食材:蕃茄、馬鈴薯、雞粉、火鍋肉片、鹽、蔥、糖
我是料理初學者,食譜都以簡單易學方式呈現,食材只求方便的賣場購入。
食材:薑、帶皮雞腿肉、高麗菜、梅醬(梅嶺任一家)、糖、鹽、米酒、麻油
雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日...
食材:宇相生技-雨來菇、高麗菜、去骨雞腿肉、綜合火鍋料、薑片、糖、鹽巴、梅醬、麻油、米酒、飲用水
最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻,看把孩子饞的🥺🥺🥺,終於等到12月的大白菜上市,安排起來! 白菜軟嫩鮮甜,豬肉清爽不油膩,簡單好吃...
食材:火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水
食材:火鍋豬肉片、海帶芽、雞粉、蒜末、鹽、凍豆腐、芝麻、香油、蔥花
主要由酸菜、魚片和米線組成,味道酸辣可口。 通常搭配一些香菜和蔥花,增加風味。適合喜愛酸辣口味的人士,是一道非常開胃的選擇。
食材:快熟米線、火鍋生魚片、雞粉、酸菜、胡椒粉、辣椒、鹽、白醋、花雕酒、冰糖、魚湯寶
想要做出一桌好菜,面對眼花撩亂的各式廚電,不僅花錢又佔空間 🤦 很早就注意到這類多功能料理機,這陣子使用【GREENIS 全方位智...
食材:中筋麵粉、水、豬肉片、即溶酵母、韓式辣醬、沙拉油、馬鈴薯、韓式味噌醬、帶骨雞肉塊、砂糖、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、剝皮辣椒、鹽、櫛瓜、醬油、薑片、豬油、青蔥、辣椒末、蔥花、蒜末、太白粉、米酒、胡椒粉、剝皮辣椒汁
融合香菇雞湯所製作的入冬進補聖品,富含蛋白質、高纖維、礦物質、維生素 D,以及胺基酸等營養,很適合煮給全家大小一起食補喔!
食材:雅方正宗岡山羊肉爐、雞里肌肉、乾香菇、薑、蒜頭、青蔥
常常想吃火鍋,但只要一想到要熬高湯就打消念頭! 今天用牛頭牌雞汁口味高湯加上高麗菜跟火鍋料,簡簡單單就煮出一鍋美味的火鍋! 真的是...
食材:牛頭牌高湯雞汁口味、水、高麗菜、豬梅花肉、腐竹、貢丸、火鍋料、金針菇
誰懂這一口的含金量!! 麻辣鮮香的藤椒湯底,搭配軟嫩腐竹和Q彈爽滑的米粉,真的絕了!! 🍜相關食譜:「麻辣砂鍋米線(懶人版)」、...
食材:桂林米粉、火鍋丸子、藤椒醬、青菜、藤椒油、豬絞肉、金針菇、食鹽、蒜頭、腐竹、雞粉、米酒、青蔥、熱水、醬油、香菜
創意料理,不只要簡單易上手,而且要好吃,花雕雞麵做成的湯底,香濃順口,讓所有添加的食材,添上一層花雕酒香,讓人齒頰留香,想一吃再吃...
食材:開水、火鍋料(依個人喜好)、蔬菜(高麗菜或大陸妹)、豬肉、沙茶醬、蘿蔔泥+蔥花、花雕雞麵