雞架

豬骨高湯蒜泥白肉

熬好一鍋清澈鮮美的高湯放冷凍，想吃一碗想念的鹹湯圓、好吃的麵食，享受隨時有！ 熬高湯順便加一塊三層肉，立馬多一道蒜泥白肉，一舉2得！

食材：豬龍骨、三層肉、雞架骨、老薑片、洋蔥、清水

壓力鍋滴雞精

利用壓力鍋簡單煮1小時就可以將平常需要熬煮5小時的滴雞精完成，假日煮一次分裝小包裝可以喝一個禮拜。 喜歡蒜頭的也可以加。 也可以什...

食材：雞架骨、洋蔥（小）、薑、雞腳

馬鈴薯秋葵濃湯

馬鈴薯濃湯細膩好喝~~喝起來溫暖又順口!! 使用Happycall冷熱調理機,本身還有濃湯功能,讓我料理更省事,煮出來的效果一樣...

食材：雞架骨、馬鈴薯、金針菇、蔥、洋蔥、秋葵、黑胡椒、鹽巴、薑

古早味長豆粥(隔夜飯利用）

這個古早味是以前我媽媽經常煮的,雞架骨先做高湯在把撥碎肉下來,用冰箱剩下的隔夜飯來滾粥,簡單又有好味道~好吃到不行阿~~~

食材：隔夜飯、雞架骨、長豆、蔥、薑片、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末

台式海鮮鍋烏龍麵+蒸芋頭糕

大口大口呼麵真的超爽，尤其我們客家人的習慣都是喝熱熱的湯再爽快呼麵夏天照常，當然吃在地烏龍麵再配一杯冰啤酒更覺得特別幸福，事不宜遲...

食材：白蝦、蛤蜊、雞架骨、透抽、蝦米、豬肉片、昆布、鮮香菇、柴魚片、小白菜、小魚乾、芋頭糕

交給電鍋的【蒜頭蛤蜊雞湯】

極致簡單快速懶人蒜頭蛤蜊雞湯，有youtube影音食譜喔：https://youtu.be/9oLCUOoV1kQ

食材：帶骨雞腿（或雞架骨）、蒜頭、蛤蜊、薑片、水、鹽巴

巴西蘑菇蒸飯

養生的巴西蘑菇 據說有著可媲美日本松茸的迷人香氣 吃不起名貴的松茸沒關係 巴西蘑菇也可以做成風靡日本的香味四溢蒸飯 每個日本家庭主...

食材：米、巴西蘑菇 凍乾、雞架骨、薑、蔥、料酒、醬油、亨大師干貝口味、鹽、胡蘿蔔、玉米粒罐頭、香油

高麗菜粥

變天時來碗暖暖的粥最合適。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、雞架骨（全聯）、乾香菇、水（900ml）、芹菜、薑片、生米、肉末

韓式豬肉大醬湯+海鮮煎餅

土豆好久沒出現在螢光幕前了，一出現就是以小廚師的姿態現身，親手調製煎餅麵糊、打蛋之類的整個就是孩子長大了的概念，難怪今天的晚餐料理...

食材：豬肉片、白蝦、雞架骨、透抽、蝦米、蛤蜊、小魚乾、板豆腐、柴魚片、洋蔥絲、昆布、鮮香菇、大豆芽、白蘿蔔、蒜苗、全蛋、韓式味增、香油、中筋麵粉、玉米粉、蔥、鹽、水

露營！超狂！紙箱烤雞！

簡單到一個不可思議的戶外吃烤雞的夢想，讓露營變得超級豪華！ 詳盡作法參考： https://tingslife.com/2019-...

食材：全雞、一個裝的下一隻雞的紙箱、環保木炭、蒙特婁雞肉調味料、鋁箔紙、不鏽鋼桿子(架雞）、噴槍（預熱木炭使用）

餛飩貢丸湯（麵）

簡便的一餐，是點心也可以是正餐。

食材：榨菜絲、紫菜、骨頭（雞架，豬排骨）、紅葱酥、現成餛飩、蔥花、蛋絲

蒜頭蓮藕雞骨湯 十分鐘

因為我不是很愛吃肉 所以會買雞架代替排骨也比較便宜

食材：雞架、蓮藕、黃瓜、鹽巴、鰹魚粉、蒜頭

雞高湯(可當燉飯基底)

這個雞高湯可以當做燉飯的基底喔，用雞高湯煮出來的燉飯很好吃，燉飯作法可參考我另一個食譜，蠻簡單的，基本上只要雞湯燉得夠濃，燉飯就會...

食材：雞骨、牛番茄（看大小）、雞翅或雞腿骨（或一個雞架骨）、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、薑片、西洋芹（亦可省略）、米酒、巴西里莖部（亦可省略）、月桂葉（亦可省略）、黑胡椒粒、水冷、鹽巴

竹筍湯

食材：竹筍、雞架骨、鹽、鮮味炒手

用新鮮鳳梨做的鳳梨苦瓜雞湯

食材：新鮮鳳梨、雞架骨、苦瓜、薑片、鹽、鮮味炒手

自製中式雞高湯

自製熬煮好的雞高湯凍存備用，每次需要煮任何湯底時，高湯就可派上用場；而且絕對比賣場的雞湯塊健康又更添風味

食材：雞架骨3副、洋蔥、紅蘿蔔、水

滴雞湯

用電鍋滴雞湯真的是香濃好喝

食材：雞架骨

超有效感冒雞湯🍵

參考副食品達人「小雨麻」的食譜製作，流感興盛期讓孩子不舒服又影響食慾，讓孩子靠食療法遠離病毒。 #第一鍋喝完後又燉了第二鍋，孩子...

食材：雞架（雞胸骨）、蒜苗(或蔥)、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、薑、鹽(可有可無)、胡椒粉(可有可無)