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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入蛤蜊的雞湯多了鮮味!更好喝!
食材:乾香菇、好市多雞翅腿、蛤蜊、米酒、薑、水、愛之味蔭瓜140g
香味四溢。醃瓜記得比較看看,不要買到很鹹的。
食材:醃瓜、旗魚、蔥、薑片、鮮味炒手、味醂、香菇素蠔油、香油
媽媽是宜蘭人,媽媽說這是他的家鄉味
食材:醃瓜、肉絲、醬油、米酒、太白粉、辣椒、鮮味炒手、蒜頭
連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞湯、蘋果蛤蜊雞湯超鮮甜,全家人都超愛!於是我決定做一個名店同款雞湯。 蔭瓜雞湯清爽甘甜、雞肉軟嫩鮮美,...
食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇/秀珍菇、醬醃脆瓜、老薑、紅棗、枸杞、米酒、醬瓜湯汁、鹽、雞粉、冷水
香味四溢。
食材:烏魚、醃瓜、蔥、薑、味醂
山蘇配蔭瓜竟然好搭呢! 溫和山蘇青澀感,但留著一些香氣. 清脆口感也好舒服,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:山蘇、蔭瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯
香味四溢。
食材:豬肚、醃瓜、蒜頭、香菇素蠔油、味醂、醬油露、砂糖
紅芋頭莖是日本料理食材之一.因澀味重而需用醋水燙. 微費工也海綿狀莖吸滿所有精華,配蔭瓜好搭滋味真鮮美呢! 不要過度燉煮帶點脆感,...
食材:燙過擰乾紅芋頭莖、蒜碎、辣椒、蔭瓜、酒、蔭瓜汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯
上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃,他們居然喜歡到想打包回家,其實做法很簡單喔,滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃,快跟著May姐做做看!
食材:土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊
超簡單的一道湯! 湯頭清澈甘甜、雞肉軟而不爛。
食材:蔭瓜罐頭、刈菜、雞肉、塩、水(內鍋)、水(外鍋)、米酒
虱目魚又稱麻虱目,其肉質細而味道鮮美,富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ,唯一的缺點就是多刺;經簡單的醃漬與乾煎後...
食材:虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水
小時候常配稀飯的陰瓜,也可以拿來搭配絞肉做成好吃的肉丸子,非常下飯。
食材:豬絞肉、陰瓜、開水、陰瓜汁、薄鹽醬油、蒜末、鹽、米酒、白胡椒粉、蔥末、太白粉
蒸蛋是比較營養又無油的方式,雖然過程比較麻煩,不過,偶爾花一點時間來做,減少油的攝取量,對身體造成的負擔也比較少喔!
食材:雞蛋、金蘭蔭瓜、蔥花或蔥絲、香油、開水、鹽巴
秘製香辣醃越瓜,一口下去嘎嘣脆,這小鹹菜巨下飯!! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、「雪碧小黃瓜(五辛...
食材:越瓜(淨重)、海鹽、粗辣椒片、白醋、砂糖、味精
蔭瓜香菇雞湯 / 給新手的料理教學 食材在超市都買得到 一罐蔭瓜、一包香菇、一盒雞翅就煮出一鍋美味雞湯 完整影音食譜:...
食材:香菇、雞翅、蔭瓜罐頭、薑片、米酒、水
簡單易做,配粥料理好幫手
食材:越瓜、鹽巴、醬油,糖,甘草片
最近剛過立冬,氣溫逐漸轉涼,這個時候最適合喝上一碗暖湯來暖暖身! 今天就為家人煮了一鍋剝皮辣椒雞湯,辣中帶甜的滋味不僅驅寒, ...
食材:雞肉、剝皮辣椒、蔭瓜、薑片、水、米酒
這陣子大嬸迷上小南瓜,更迷人的應該是三顆一百。老闆說這是日本粟子南瓜,網路健康文章說南瓜是很好的澱粉,南瓜皮也是有豐富的營養⋯⋯ ...
食材:小南瓜、絞肉、蒜末、蔭瓜