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香料奶茶是組合數萬種風味的奶茶，特色是將「茶、香料、鮮奶、糖」一同烹煮，奶味相當明顯，經典粉末灑上香氣無比，濃濃肉桂、丁香、茴香、...
食材：阿薩姆少女紅茶、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、紅糖/二砂、攪拌長匙、黑胡椒粒、電子秤、肉桂皮/角、西式瓷壺 500~600ml、八角、法蘭絨濾網、小茴香、西式茶杯組、公丁香、綠豆蔻、月桂葉 (裝飾用)、肉桂棒 (裝飾用)
食材：鮭魚、鹽
數量指示參考
食材：中華蛋豆腐、鹹蛋、蔥花、油
奶茶人人愛喝，各有巧妙不同，我其實並不是特別喜歡喝台灣的奶茶，因為奶茶這東西很妙，不甜就不好喝，無糖奶茶簡直食之無味，少糖也很難入...
食材：阿薩姆紅茶葉(或2個茶包)、小豆蔻莢、八角、黑胡椒粒、桂皮*、薑、水、牛奶、糖
很喜歡胡椒蝦的香氣， 這次選用大的泰國蝦，加上適量的蒜頭～ 蒜香胡椒蝦～氣炸鍋簡單料理 使用氣炸鍋來料理方便又快速。 烤好後的胡椒...
食材：泰國蝦、阿順師料理包、醬油、蔥末、黃砂糖、有洞的烘焙紙、蒜末、米酒、氣炸鍋
一般我們吃到的麵線都是鹹的，所以我們突發奇想把紅茶和麵線結合成類似像涼麵又像甜點的一道料理。 麵線一入口是龍眼蜜甜而不膩，再搭配南...
食材：桂花阿薩姆紅茶、麵線、楓糖糖漿or 龍眼蜜、砂糖、龍眼乾
今次想分享這個是純素意大利飯, 從零開始，雖然沒有忌廉，奶或蔥蒜，但也能夠煮到超香濃，彈牙又creamy! 通常傳統的意大利飯是比...
食材：阿柏里歐米、腰果奶、黑松露醬、素牛油、蘆筍、啡蘑菇、蠔菇、水、鹽、素雞粉、素芝士粉
夏日良伴🌞
食材：阿華田、水or牛奶
食材：白蝦、白胡椒、米酒、薑片、蔥
食材：去骨雞腿肉、黃瓜🥒、米酒、辣豆瓣、蒜末
利用炸地瓜球的油，結合冰箱現有的蝦子，就是一道美味的蝦料理。 因為有小孩一起吃，所以去頭去尾，也沒加辣椒，不過一樣好吃，老公兒子秒食。
食材：劍蝦、蔥花、米酒、蒜頭、鹽、辣椒（可不加）、白胡椒粉
在國外長大朋友問 Halloween有沒甚麼恐怖料理>< 我貼這給他~用筷子搓豬鼻可以算恐怖嗎,哈哈
食材：高筋麵粉、安佳無鹽奶油、黑芝麻、全脂鮮奶、蜂蜜、白玫瑰乾酵母、阿華田隨身包
食材：豬里肌、糖、米酒、醬油、蒜
簡單做法，新手也能完成的小餅乾 因為家裡沒有可可粉 所以用阿華田粉替代
食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、阿華田粉、雞蛋
食材：白蝦或草蝦、地瓜粉、鹽、鳳梨罐頭、蛋白、美乃滋、太白粉、檸檬
17世紀羅馬的美食家阿皮基烏斯深愛的一道料理，塗上蜂蜜及辛香料烤製而成，柔和淡雅卻又香氣撲鼻。
食材：鴨胸、蒜、鹽、黑胡椒、香菜籽、奧勒岡、小茴香、孜然籽、咖哩粉、紅酒、蜂蜜、醬油
食材：鱸魚、檸檬汁、醬油、薑絲 蔥絲 辣椒絲、不喜辣可用紅椒代替
濃厚可可香氣搭配紅茶滋味，是大人的口味～一般擠花袋也能做喔！
食材：無鹽奶油、雞蛋、麵粉、砂糖、鹽、烘焙用阿薩姆紅茶粉、烘焙用無糖可可粉、杏仁角（可略）
