開胃

好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。

作法簡單「日式擔擔麵」 搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。 MissQ My Little Kitchen~ http://p...

食材：豬絞肉、蒜末、高湯、豆瓣醬及醬油、牛奶、麵條、味噌、辣油、鹽、砂糖及蒜泥、白芝麻

酸辣開胃生蠔

臨時起意做一道酸辣的開胃生蠔 使用金拮代替烏醋 酸味上多了一些果香 生蠔也是煮熟後涼拌可避免生菌數的隱憂

食材：生蠔、鹽巴、蒜頭、薑、辣椒、香菜、醬油、番茄醬、辣油、糖、開水、金拮

氣炸鍋食譜 泰式打拋豬 酸辣帶勁超開胃！

酸酸辣辣的泰式打拋豬，讓人食慾大開白飯猛扒，只要放進氣炸鍋喇一喇，十分鐘即可上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...

食材：豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒（醬）、米酒

「夏季涼拌菜」拍黃瓜🥒冰涼酸辣好開胃

夏季很適合做一些涼拌菜放在冰箱，不論晚餐還是午餐，隨手都能吃冰冰涼涼的小菜，作法也很簡單快速唷😋

食材：黃瓜、蒜瓣、辣椒、鹽巴、醋、雪碧

開胃竹輪明蝦捲

當季的澎湖野生大明蝦很美味,來自澎湖的乾淨海域,肉質Q軟鮮甜,和魚漿做的竹輪一起做蝦捲,充滿大海的風味煎的香香酥酥的,配上酸甜小黃...

食材：澎湖野生大明蝦、竹輪(吉古拉)、芹菜、太白粉、白胡椒粉

開胃下酒《涼拌筍片》脆筍小菜

炎炎夏日，有時候不知道要煮什麼，有時候懶得煮，只要冰箱裡有這些常備涼拌菜，一切都好解決。

食材：脆筍片、蔥、蒜、香油、鮮味炒手、白胡椒、糖

川味馬鈴薯-開胃家常菜

每次去吃川味料理總忍不住想點一盤涼拌馬鈴薯，真的覺得好下飯好好吃，非常推薦大家可以動手做做看，非常簡單，沒有失敗的空間，拿來帶便當...

食材：澳洲進口小馬鈴薯、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、醬油、香油、白醋、鹽、糖、白芝麻、蔥花

「低卡清爽開胃」繽紛泰式豆角沙拉

這個天啊，即使下了雨也一點都不涼快。 我每天一睜眼就只想躺在泳池旁，喝著冰的咖啡，吃著冷凍食品。 何況這幾天，工作室的空調還罷工了...

食材：豇豆角、櫻桃番茄、金針菇、海蜇、紫甘藍、蝦皮、蒜、薑、泰式甜辣醬(見tips)、蠔油、醬油、黑胡椒、薑黃粉（可忽略）、芝麻油、白芝麻

酸甜開胃紅蔥醬

酸甜開胃的紅蔥醬，好適合炸物或是烤物！天氣悶熱的時候沾上一點，食慾都好起來了呢！

食材：香菜、紅辣椒、紅蔥頭、檸檬汁（或是果醋）、糖、醬油（魚露更好）

【老菜脯茭白筍雞湯】霜降節氣燉湯開胃暖身

補冬不如補霜降～這個時節如果做好準備，到了冬天可是事半功倍喔！建議可以多吃不寒不溫的食材，有助生津潤燥，固腎補肺。冷冷的天氣裡，不...

食材：老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水

超開胃の泡菜蛋炒飯

跟阿姨買的超好吃泡菜，高麗菜口味泡菜，味道接近台式泡菜與韓式泡菜之間，辣度很可以很開胃超愛這口味的泡菜～おいしいです

食材：白飯、泡菜、雞蛋、蔥花、蒜

爽口開胃涼拌小黃瓜

炎炎夏日就是需要涼爽開胃菜 https://enjoyfoodtime.com/cucumber-salad/ IG:enjoyf...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、辣椒、醋、糖、香油

「新手教學」鳳梨咖哩炒飯 酸酸甜甜好開胃

夏季必備食譜，一試就上手，趕緊來試試吧！

食材：鳳梨、紅蘿蔔、米酒/料酒、肉末、白胡椒粉、醬油、毛豆、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、蒜

超簡單開胃醃製罐｜賽食譜

這個醃製罐非常的簡單，而且做起來吃上一週都沒問題♡ 酸甜的口感，做為吃膩口的料理，或是開胃菜都很不錯~

食材：洋蔥、黃瓜、鹽巴、大蒜、雞粉、紅蘿蔔、醬油、白醋、冷開水、辣椒粉、大蒜（蒜末）

涼拌黃瓜川味蒜泥白肉🔜清爽開胃又下飯

夏天太熱了胃口總是比較不好， 黄瓜的爽口搭配五花肉真的是絕配👍 淋上微辣酸甜醬汁，胃口都大開了， 非常簡單的做法讓你一個夏天都愛上...

食材：五花火鍋肉片、小黃瓜、老干媽風味雞油辣椒、鰹魚醬油、味醂、白醋、砂糖、蒜泥

開胃配菜-酸菜炒豆干

酸菜與豆乾, 都是非常美味的食材, 這次讓他兩做結合, 料理出一道小配菜, 非常下飯,很有可能主菜還沒上,白飯都快碗底朝天了! 當...

食材：小黃豆乾、酸菜、醬油、辣椒、白胡椒粉、蒜頭末

開胃嫩薑

食材：嫩薑、蔭豆豉、醬油膏、砂糖、辣椒配色、鹽巴