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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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出乎想像中的嫩,完全沒有乾柴討人厭口感,所以想吃好吃的旗魚,真的只能維持剛剛好的熟度,不能過度熟成。接著,要搭配好吃的醬汁,跟鮮嫩...
食材:旗魚、二砂糖、香菇素蠔油、水、薑絲、蔥絲
每隻豬僅有兩塊的罕見食材-虎掌,就是俗稱的豬腳筋,含有大量的膠質,對於老人家及發育中的小孩來說有很大的幫助。運用飛利浦快速洩壓智慧...
食材:炸過的虎掌、鷓鴣蛋、荸薺、紅蘿蔔塊、甜豆、荷蘭豆、薑片、蒜頭、冰糖、紅辣椒、香菇素蠔油、老抽、太白粉水、香油
地瓜低GI、高纖維、高營養的特性廣受喜愛,地瓜含有抗性澱粉,有助於維持血糖穩定,地瓜皮也富含植化素、維生素、蛋白多糖體等,可幫助降...
食材:五花肉、五香蒸肉粉、地瓜、蠔油、米酒、辣豆瓣醬、細砂糖、汆燙好的青花菜
最簡單的牛肚料理就是紅燒,不過要紅燒牛肚可真的要花不少的時間,這一次特別用萬用鍋來燉,呵呵~真的是快速又方便,只要將食材放進去,按...
食材:牛肚、小磨坊-八角、小磨坊-花椒、薑、紅辣椒、蒜頭、青蔥尾、醬油、砂糖、米酒、麻油
一人一支雞翅膀進階版! 好吃的麻油雞翅加上蛋炒飯! 人間美味
食材:雞翅腿、麻油、高麗菜、醬油、鹽巴、隔夜飯
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【鮑魚什蔬鍋】 今天分享非常鮮甜的鮑魚蔬菜鍋 影音食譜:https://youtube.com/s...
食材:九孔鮑魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、鴻禧菇、乾香菇、乾干貝、醬油、胡椒粉、米酒、鹽巴、糖
你們知道韓國人慶祝生日除了吃生日蛋糕🎂之外,還會喝海帶湯嗎? 原來海帶湯是韓國孕婦產後🤰的補品,因為他們認為藻類有益產後調理,...
食材:乾海帶芽、五花火鍋肉片、韓式芝麻油、蒜末、醬油、青蔥、鹽、水、白胡椒粉、白芝麻粒
娃娃菜一年四季都可購得,是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊,簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材:娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水
利用小鐵鍋烤出香香的馬鈴薯,作為牛排、羊排等西式主餐配菜十分適合! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bit....
食材:小馬鈴薯、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎
食材:腿切塊、乾香菇、薑、鹽
夏天就是要吃瓜,幫身體降降溫。 蛤蠣跟絲瓜烹煮時都會出水,所以不用另外加水。一鍋到底很快可以上菜。
食材:絲瓜、蛤蜊、米酒、薑絲
連假過後,大人小孩都需要來做收心操!地方媽媽總算獲得難得的寧靜,做起菜也要輕鬆版!今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...
食材:仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒
節食也可以好好吃😋 低脂高蛋白料理😎
食材:雞腿肉、青江菜、板豆腐、洋蔥、薑、啤酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、海鹽或鹽巴
黃豆的營養相當高,一般的豆製品大多取之於黃豆,不過在飲食習慣上,我們都會將豆渣過濾掉進行加工,其實黃豆渣的膳食纖維不容小覷的唷,這...
食材:黃豆、水
麻油雞湯底搭配好菇道優質舞菇、雪白菇,多了濃郁的菇菇鮮甜,風味層次豐富、鮮美脆口,輕鬆享受高品質鍋物!
食材:土雞腿切塊、舞菇、雪白菇、鈕扣乾香菇、板豆腐、高麗菜、水、玉米筍、紅棗、枸杞、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油
每片牛肚吸收辣湯汁,散發出濃郁香氣,入口柔韌有嚼勁,辣味適中。乾鍋烹調方式鎖住了牛肚的鮮香,每一口都帶著恰到好處的辣味。蜀香乾鍋爆...
食材:牛肚、薑、蒜、辣椒、青蔥、乾辣椒、品高蜀香干鍋醬
下雨天來碗熱騰騰的牛肉湯最適合了,鮮甜的湯底可以直接喝,或加入麵條煮成湯麵,隔天勾芡還可以做成燴飯,可以一鍋多吃是忙碌生活的好夥伴...
食材:牛腱、白蘿蔔、水、紅蘿蔔、米酒、豆瓣醬、洋蔥、味醂、醬油、柴魚高湯包、蔥、薑片、蒜頭
新鮮的小黃瓜很脆甜,搭配討喜無骨雞腿排,簡單蒜炒好吃又下飯。
食材:無骨雞腿排、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、米酒、五香粉、素蠔油