鍋

麻油螃蟹

秋冬吃螃蟹的季節，到漁港買了三隻大沙公，天氣冷了螃蟹屬寒性，這道麻油螃蟹香氣四溢，味道鮮香滑順，很適合在寒冷的季節享用！

食材：大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油（起鍋前）、醬油

鍋燒麵

讚岐烏龍麵和全脂保久乳的口感很搭配

食材：澳洲全脂保久乳、仟軒屋海帶蛤蠣湯（乾燥）、茼蒿菜、豬肉片、讚岐烏龍麵、日本鰹魚高湯包、乾燥香菇

[一鍋到底] 白菜豬五花玫瑰鍋

零技巧會擺就可以出大菜，湯頭超鹹甜，摩堤鑄鐵鍋均勻受熱，是燉煮好幫手

食材：大白菜、豬五花、高湯、香菇、玉米

韓式牛肉嫩豆腐鍋

今天示範辣牛肉醬的做法，使用肉醬在豆腐鍋的調味上，以及出餐時序上擁有更大彈性。 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「蔬食...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇、牛絞肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭、鹽、醬油、高湯、魚露、米酒、砂糖、高湯粉、黑胡椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、芝麻油、植物油

去骨雞腿排 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

去骨雞腿排(氣炸&烤箱&香煎)簡單隨手做 https://icook.tw/recipes/439022?utm_...

食材：國產去骨雞腿排

香醇牛奶鍋

食材：蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、切片蘑菇、無糖煉乳、起司片、鹽、奶油

爽口不膩的金瓜米粉，這樣做一鍋簡單搞定！

南瓜是甜鹹都好吃的美味果瓜，前陣子朋友剛好送來了許多自種的阿誠南瓜， 於是趁著假日有空，幫愛吃米粉的友人，特別做了一道超唰嘴的金...

食材：南瓜、米粉（埔里水粉）、豬肉片、高麗菜、蝦米、乾香菇、芹菜、紅油蔥、鹽、醬油、胡椒、洋蔥

雞肉鍋飯

喜歡西班牙料理， 很適合清冰箱的一道料理。 豐富的材料，好吃😋很適合配上一杯白酒～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：去骨雞腿肉、甜椒、櫛瓜、蘑菇、番茄、萊姆、蝦子、甜豌豆、蒜頭、米

洋蔥排骨湯 🍳 🥘

寒流來襲，小朋友容易感冒， 來碗洋蔥排骨湯，熱熱喝，增強免疫力喔！💪

食材：洋蔥、全聯豬背骨、石二鍋湯底、開水、米酒、白胡椒粉、鮮味抄手

法式奶油燉雞｜一鍋到底 異國家常下飯菜

【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜：法式奶油燉雞 先煎後燉，一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...

食材：去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜

獅子頭白菜鍋

不想洗太多碗盤 煮火鍋最是適當選擇了

食材：米香獅子頭、大白菜、茼蒿、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸、豆腐、鹽巴、鮮味炒手、水或高湯

【一鍋到底】紅燒獅子頭

一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用煎的雖然有它的優點 缺點就是丸子不會是漂...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽、蔥花、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、鮮香菇、蠔油、金針菇、味醂、白菜、米酒

消暑紅玉鍋煮奶茶凍飲

🛒新東陽台灣茶 https://htytw.pse.is/58vr5x 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽紅玉紅茶、水、鮮奶、冰糖、寒天粉、蜂蜜

梅乾燒肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：五花肉、梅乾菜、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉

鑄鐵鍋紅豆湯

食材：紅豆、鹽、甘蔗糖、紅冰糖、水、熱水

韓國部隊鍋 부대찌개

我們夫妻倆都非常喜歡品嚐各種香辣過癮的韓式料理，尤其這兩道相當具有代表性的韓國部隊鍋及韓式海鮮煎餅 ，是貓家餐桌上時常出現的料理，...

食材：泡菜、午餐肉（切適口大小）、蒜末、德式香腸（斜切片）、韓式辣椒醬、青蔥（切段）、韓式辣椒粉、洋蔥（切絲）、醬油、金針菇、胡椒粉、櫛瓜（切片）、韓國年糕、焗豆罐頭、泡麵、起司片

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬