鍋煮

「懶人食譜」錫紙烤肉🐷做完還不用洗鍋

這是我超愛的一道懶人食譜，因為不需要刷鍋子哈哈哈

食材：洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、木耳、豬肉片

滷肉鍋

簡易版滷肉⋯很好配飯喔！

食材：五花肉、蔥、蒜、鳥蛋、豆乾、辣椒、紅蘿蔔、米酒

快速上菜⏱ 泡菜豬肉

你幾歲開始吃辣？兒子最近頻頻想挑戰辣味的料理，指定了泡菜豬肉做食驗。 台是改良版的的韓式泡菜，口味較微酸甜，想要讓醬汁更加濃郁，所...

食材：豬五花火鍋片、泡菜、蔥、洋蔥、蒜頭、韓式辣椒醬

内酯豆腐

食材：乾黄豆、豆腐内脂、主鍋、十字刀頭

《鑄鐵鍋料理》紅酒燉牛肉

如果要邀請朋友來吃飯，這道菜絕對是是最佳選擇！ 不但不費事，而且不論看起來、吃起來都很厲害的料理！ 牛腩、牛里肌、牛肋條都好，材料...

食材：牛里脊、洋蔥、蕃茄糊、紅酒、義式香料、醬油、糖

涼拌茄子

食材：茄子、水、醬油、香油、主鍋、醋、十字刀頭、糖、不鏽鋼蒸鍋組、蒜泥、辣椒

人蔘蒜頭雞湯(電子壓力鍋)

立冬之夜，煮一鍋人蔘蒜頭雞湯，暖心又暖胃哦。

食材：全雞、人蔘、鹽、蒜頭、米酒、紅棗、枸杞、青蔥

干貝蚵乾麻油雞飯（飛利浦萬用鍋紫小萬）

食材：全聯去骨雞腿排、薑片、香菇、栗子（可有可無）、小干貝、蚵乾、鹽、米酒、香菇水、干貝水、醬油、米

芋頭西米露

在這熱熱的天又剛好是芋頭的產季，不做點好吃的芋頭西米露真的很對不起自己，各位快來嘗試看看吧😆

食材：芋頭切丁、西谷米、糖、牛奶、鹽巴、椰漿粉、清水(煮西谷米)、清水(外鍋)

香氣十足|花雕雞｜新手沒問題｜鑄鐵鍋

花雕雞🐔這道菜色在外面至少都要600-700百以上， 我這次也是看了網友的食譜 料理，第一次做就成功， 這次用兩大支雞腿，不夠吃啦...

食材：薑片、香油、啤酒、麻油、大雞腿（切塊）、青椒、紹興酒、秀珍菇、醬油、蒜頭、生豆皮、冰糖（我用2號砂糖）、辣椒、隨喜好、鹽

蕃茄炒蛋

食材：雞蛋、蕃茄、主鍋、米酒、十字刀頭、鹽、蝴蝶棒、水、油、蔥花

蔥花蛋

各式蛋料理是我家孩子的最愛，蔥蛋也是之一。 最喜歡把蛋煎得厚厚，吃進嘴裡有滿滿蛋香和蔥香🥰 🌟更多食譜請關注IG👉🏻 ohhc...

食材：蔥、雞蛋、鹽、烹大師（香菇口味）、油（不沾鍋配方）、油（不鏽鋼鍋配方，二擇一）

香菇燴海參(一鍋到底)

鮑、參、翅、肚是中餐裡的四大「海味」，其中海參營養價值相當高，不僅高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還有豐富的膠原蛋白和超過50種對人體生...

食材：海參、薑片、蠔油、乾香菇、清醬油、花椰菜、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔、水、玉米筍、太白粉水

皮蛋瘦肉粥

食材：瘦肉、米、主鍋、皮蛋、十字刀頭、鹽、水

酒香臘味飯~鑄鐵鍋🥘

購買臘肉時，老闆教了一個秘訣，會讓臘味飯更好吃，一起來看看吧～

食材：糯米、溫開水、醬油、米酒、醬油膏、青江菜、白胡椒粉、臘腸/肝腸、冷水

極品花雕雞鍋

一鍋兩吃，口味道地好滋味，够深度的重口味。

食材：雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸

剁椒醬

食材：新鮮紅辣椒、薑、主鍋、蒜頭、十字刀頭、糖、白酒