金銀莧菜

金銀莧菜湯

簡易又營養的滾湯幾分鐘就煮好一鍋湯。

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、薑絲、鹽/胡椒粉、枸杞、清水

金銀蛋炒莧菜

金銀蛋炒莧菜是一道富含營養的中式菜餚，莧菜的纖維含量高，有幫助消化的功效，而蛋的蛋白質則可提供人體所需的氨基酸，口感鮮美。

食材：莧菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭

金銀蛋炒莧菜

鹹蛋、皮蛋鹹鮮，為莧菜增添不一樣的風味

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、薑絲

金銀蛋莧菜

金銀蛋莧菜為中國廣東、港澳地區常見的菜色，也可以改用菠菜或絲瓜來炒金銀蛋。 莧菜富含鈣質，有助強化骨骼組織結構，預防骨質疏鬆症。金...

食材：莧菜、鹹蛋、鹽、皮蛋、白胡椒粉、蒜頭、老薑片、雞高湯/水

蒜子金銀蛋莧菜

食材：莧菜、蒜頭、皮蛋、鹹蛋、雞湯

金銀莧菜

進入夏天菜葉類的選擇就變少了呢。

食材：莧菜、鹹鴨蛋、皮蛋、鹽巴、蒜頭

金銀莧菜炒蛤蜊

食材：莧菜、鹹蛋、鹽、蒜頭、米酒、蛤蜊、水

金銀蛋莧菜

金銀蛋莧菜，又係一道非常家常嘅小菜，而且非常健康又好味！莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效和豐富鈣質，可以強化骨骼組...

食材：莧菜、鹹蛋、水、皮蛋、雞粉、蒜頭、鹽

~餐廳味~金銀蛋莧菜

之前去港式餐廳吃到金銀蛋莧菜，覺得也太好吃了吧!但又不可能天天去吃餐廳，只好自己學起來~金銀蛋就是皮蛋跟鹹蛋，簡單烹調將餐廳味帶入...

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、鹽、鮮味炒手、香油、水

金銀蛋莧菜

食材：莧菜、蒜頭、咸蛋、皮蛋、水、雞湯/雞粉、食油

金銀莧菜羹♡

因為我愛吃莧菜，所以每次回南部老家時，媽媽總是會買莧菜煮羹，自己開始煮飯後更是時常買回來煮，懷念的家鄉味以及媽媽的味道！

食材：莧菜、皮蛋、鹽、鹹蛋、胡椒粉、蒜末、太白粉水

金銀莧菜

梅姬颱風過後，購買蔬菜就挑漲幅不大的來採買。 有次上餐廳吃飯，有道金銀莧菜羹，家人吃了都喜歡這風味，用清炒也蠻好吃。

食材：皮蛋、鹹蛋、蒜頭、莧菜、鹽、油、熱開水

金銀蛋燴莧菜

一把莧菜煮了三餐-平均才20多塊，比外面的燙青菜真是便宜太多啦！ 莧菜鈣多多，對孕婦真的很不錯！

食材：莧菜、鹹鴨蛋、海鹽、皮蛋、水、蒜頭

金銀蛋浸莧菜

金銀蛋浸莧菜為中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。材料莧菜、蒜粒、鹹蛋黃和皮蛋，也可以改用菠菜或絲瓜炒金銀蛋，是一味很好的清熱潤腸...

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭

金銀蛋莧菜

莧菜本身具有某種草的味道(哈哈..個人觀感)，加入了鹹蛋和皮蛋，讓味蕾的層次感變豐富了，蠻特別的，試試看吧。﹝詹姆士版本﹞

食材：莧菜、鹹蛋、皮蛋、糖

金銀蛋莧菜羹

莧菜營養價值高,是家中餐桌很常出現的菜色,吃膩了小魚口味的話,偶爾加入金銀蛋的重口味版本,做成羹湯也很不錯喔

食材：莧菜、鹹蛋、無鉛皮蛋、吻仔魚、蒜頭、薑絲、高湯、橄欖油、太白粉水

【33廚房】金銀蛋莧菜

誰是總舖師 - 許效舜+小鐵

食材：熟鹹蛋、皮蛋、莧菜、蒜頭、鹽

【33廚房】莧菜小魚金銀羹

誰是總舖師 - 黃景龍 師傅

食材：熟鹹蛋、皮蛋、雞蛋、莧菜、蒜頭、吻仔魚、高湯、辣椒、太白粉、鹽、醬油