金針

蔬菜烏龍麵煎餅

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、低筋麵粉、櫛瓜、蛋、醬油、花菇or金針菇、水、開水、洋蔥、黑胡椒粉、鹽、白糖、韓式辣椒粉、白芝麻

四喜烤麩

用自製的新鮮烤麩，製作上海經典小菜---四喜烤麩，烤麩吸飽湯汁，一咬醬汁濆出來，非常好吃，這是我吃過最好吃的素菜之一！ 影片：h...

食材：新鮮烤麩、乾白玉木耳、香菇素蠔油、乾香菇、醬油、乾金針、糖、毛豆、鹽、薑、白胡椒粉、水

腐皮珍菇捲(純素)

趁熱上桌，入口即化的腐皮捲，素食清香讓人食指大動！ ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小...

食材：生豆包、金針菇、素蠔油、嫩薑、鹽、辣椒、砂糖、芹菜、烏醋、香油、香菇粉、太白粉、五香粉、白胡椒粉、清水

藍家小館-來不及朔型的蔬菜煎餅

食材：金針菇、高麗菜絲、中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、鹽、水

金針菇肉捲 肉巻きえのき

食材：金針菇、薄肉片、鹽、醬油、油、柚子醬油

減醣千張金條｜年菜料理

對減醣的朋友而言，過年就是健康大挑戰，年菜端出這道千張金條肯定會獲得讚賞，酥脆金條人人喜歡，無澱粉無糖，加上運用得意的一天純橄欖油...

食材：絞肉、金針菇、醬油糕、新鮮木耳、味霖、得意的一天 純橄欖油、紅蘿蔔絲、清酒（或米酒）、千張、白胡椒、鹽巴、糖（可略）

綜合菇炒大陸妹

營養好吃的綜合菇炒大陸妹， 加入天然的柴魚粉增添風味層次，最後用香醇的黑豆油膏調味結尾😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋...

食材：大陸妹、金針菇、鴻禧菇、蒜瓣、薑、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆油膏、水

韓式泡菜豬肉豆腐鍋 （懶人料理）

一鍋到底的懶人料理，只需把所有食材都放進鍋，十分鐘後便能上菜～ 影片在此：https://youtu.be/f6FiNp9veY...

食材：豬梅肉片、大白菜、洋葱、芋絲、甘筍、金針菇、盒裝嫩豆腐、大蒜、泡菜、清雞湯、水、韓式辣醬、黑糖

#216 豆豉蒸雞｜電鍋料理

用電鍋簡單做料理～ 將全部食材、調味料拌合在一起醃製， 搭配上新鮮配菜來吸收精華湯汁， 用約1杯半水量進電鍋蒸煮， 出鍋後撒上滿滿...

食材：雞腿肉、蒜頭末、蠔油、薑末、醬油、紅辣椒、米酒、青蔥、砂糖、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、金針菇、洋蔥粉 (非必要)、太白粉、辣豆瓣醬 (吃辣的可以加點)

［義式］奶油紅醬蘑菇蝴蝶麵

優雅又趣味的蝴蝶麵(farfalle )

食材：金針菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、蝴蝶麵、玉米筍、紅醬、蘑菇

日式黑胡椒照燒松坂鍋

清甜的日式照燒湯底加上原粒黑胡椒濃郁的香氣，昆布風味襯托出食材的鮮美，帶有些許辛辣尾韻，火鍋中的松阪豬搭配湯底一起食用，Q彈可口、...

食材：高麗菜、金針菇、黑白玉菇、鮮香菇、青蔥、松坂豬、娃娃菜、玉米筍、櫛瓜、大白菜、日式照燒醬、黑胡椒原粒、水

蔬食肉骨茶

肉骨茶（Back kut the)起源至馬來西亞，肉骨茶混合中藥（枸杞，黨篸，當歸，玉竹，川弓）和香料及肉排熬製而成的湯品。 加上...

食材：肉排、肉骨茶包、白木耳、黑木耳、金針、菇菇、鹽，柴魚味精

（無油料理）金針雲耳紅棗蒸雞

抓醃一下、電鍋一跳，簡單三步驟，吃的健康又下飯。

食材：金針、木耳、醬油膏、紅棗、米酒、雞腿肉、胡椒鹽、薑

豬肉片鹽滷豆腐咖哩烏龍麵

天氣超級熱，這是一道快速夏日料理。 聽說炎熱的地方，料理的味道就會變重，因為能刺激食慾。 也是，天氣都這麼熱了我還是想吃重口味...

食材：熟凍烏龍麵、中華鹽滷豆腐、山茶菇（金針菇）、洋蔥、豬肉片、太白粉、SB咖哩塊（3盤份）、水

沙茶滷白菜

食材：白菜、金針菇、蒜頭、沙茶醬、醬油膏、其他配料個人喜好

鮮蝦豆腐鍋

食材：金針菇、豆腐、蝦子、火鍋料

韓式部隊鍋 부대찌개

請煮個部隊鍋享用吧! 吃一口也令人煩惱要不要開家部隊鍋餐廳的好味道^^ 部隊鍋裡雖然有多樣食材 但其他都是配料 主要有泡菜和火...

食材：泡菜、火腿、香腸、蔥、蒜末、洋蔥、辣椒醬、金針菇、辣椒粉、餃子、醬油、焗豆罐頭、胡椒