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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不論是生日祝壽、圍爐年菜、預祝考生金榜題名「熟蹄=熟題」或改運去霉運,都會吃的一道菜,也是台灣經典菜餚「滷豬腳 」😁 滷好這道豬腳...
食材:前豬蹄、鵪鶉蛋、金蘭無添加有機醬油、水煮蛋、金蘭無添加原味醬油、蔥段、冰糖、薑片、蒜頭、汽泡水、八角、辣椒、香菜
瓜仔肉這道以絞肉與罐頭的黑瓜丁,加入蒜丁及「金蘭無添加有機醬油」拌勻,再蒸一蒸就有一道美味可口的白飯殺手🥷
食材:豬絞肉、金蘭無添加有機醬油、大茂黑瓜罐頭、蒜丁、大茂黑瓜罐頭汁
平常外面賣的滷肉飯都是絞肉,吃起來碎碎的沒有口感,而且現在肉越放越少了,自己動手來做一角一角,有膠質有肉感有誠意的滷肉飯吧。
食材:帶皮五花肉、福山茼蒿(大陸妹)、醬油、油蔥酥
醬油煎蛋在我們家簡稱:醬油蛋,只要雞蛋加入醬油(金蘭無添加有機醬油)與米酒拌勻,煎熟就可上桌囉!蛋香與醬香~鹹度適中,有這道醬油蛋...
食材:雞蛋、金蘭無添加有機醬油、米酒
茶葉蛋是一種簡單易做、味道鮮美的小吃!它適合當作早餐或下午茶點,富含蛋白質,且搭配茶葉一起煮,味道獨特,讓大人小孩都愛吃!
食材:雞蛋、紅茶包(一包2克)、金蘭無添加有機醬油、萬用滷包、米酒、水、鹽、鮮味炒手、冰糖
「粉蒸肉」是看起來厲害但很簡單做的傳統名菜,用金蘭醬油100%純釀工法釀製非基改黃豆製作超過一甲子的好醬油醃來梅花豬肉,口感Q彈油...
食材:梅花豬肉、粉蒸肉粉、金蘭無添加有機醬油、台灣蒜瓣、台灣有機黃地瓜、米酒、台灣杏鮑菇
這次有金蘭無添加有機醬油來炒麵,這次炒麵口感不會太鹹,炒出來的麵很好吃肉絲炒麵是一種口感獨特、美味可口的中式餐點,由肉絲和麵條炒製...
食材:肉絲、麵條、高麗菜絲、香菇、蒜頭切末、洋蔥絲、金蘭無添加有機醬油、水
非常喜歡這款「金蘭無添加有機醬油」,尤其在減醣時期,蔬菜們因她有了更豐富的風味,我也因此而被解救。 這回,連豬絞肉也用「金蘭無添加...
食材:茄子、蔥、蒜頭、乾辣椒、豬絞肉、米酒、金蘭無添加有機醬油、沙拉油
「三杯」就是個好料理,特別是使用了風味十足的醬油,呈現出的效果絕對更迷人。這回就用「金蘭國產有機醬油」來烹煮這道三杯肥腸。 由於「...
食材:大腸、蒜頭、九層塔、辣椒、滷味包、金蘭國產有機醬油、二砂糖、麻油、米酒、沙拉油
金蘭無添加原味醬油用於滷肉是非常好的。 因為簡單無添加可用於滷肉,紅燒魚。 第一次用金蘭無添加原味醬油來紅燒滷肉,簡單的調味,只用...
食材:三層五花肉、豆乾、金蘭無添加原味醬油、糖、蒜頭切末、酒、水
三杯雞是外出點雞肉料理時最常被點單的料理,其實自己在家裡烹煮也沒想像中的困難。 除了備好雞肉與蔥、薑、九層塔外,需要的就是一瓶好醬...
食材:去骨雞腿肉、金蘭國產有機醬油、金蘭油膏、紹興酒或米酒、薑片、青蔥、九層塔、油、紅辣椒
只要有去熱炒店經驗都知道必點的秒殺料理是鐵板豆腐!.要想把鐵板豆腐中的豆腐完美不破碎, 同時要讓豆腐快速上色,又不會料理過程被炒破...
食材:板豆腐切長條塊狀、金蘭國產有機醬油、味醂、乾木耳泡開切絲、葵花油、甜豌豆、蒜頭拍扁、紅蘿蔔切小塊、蒜苗(綠色部分)、醃筍、榨菜絲
既然手邊有「金蘭國產有機醬油」,就大膽地屏除豆瓣醬、沙茶醬等調味料, 單純只使用醬油,「金蘭國產有機醬油」果然令人滿意,烹煮出的螃...
食材:螃蟹、冬粉、蔥、薑、金蘭國產有機醬油、太白粉、沙拉油
牛肉麵是台灣具代表的美食,從麵攤到飯店也能常見的台灣美食料理,好吃的牛肉麵關鍵在湯頭,食材新鮮調味料純粹,就能端出讓人回味無窮的好...
食材:澳洲牛腱心、台灣白蘿蔔、金蘭無添加有機醬油、台灣紅蘿蔔、滷包、台灣洋蔥、辣豆瓣醬、青江菜、米酒、青蔥、老薑片、台灣蒜瓣、酪梨油
豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜,一次滷一鍋,馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...
食材:豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖
三杯雞是經典的台菜,三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉,另外很重要的是要突顯出醬油的醬香;因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...
食材:土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油
「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜,江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了,自己在家簡單就能...
食材:台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油
小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...
食材:台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水