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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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醬油煎蛋在我們家簡稱:醬油蛋,只要雞蛋加入醬油(金蘭無添加有機醬油)與米酒拌勻,煎熟就可上桌囉!蛋香與醬香~鹹度適中,有這道醬油蛋...
食材:雞蛋、金蘭無添加有機醬油、米酒
茶葉蛋是一種簡單易做、味道鮮美的小吃!它適合當作早餐或下午茶點,富含蛋白質,且搭配茶葉一起煮,味道獨特,讓大人小孩都愛吃!
食材:雞蛋、紅茶包(一包2克)、金蘭無添加有機醬油、萬用滷包、米酒、水、鹽、鮮味炒手、冰糖
「粉蒸肉」是看起來厲害但很簡單做的傳統名菜,用金蘭醬油100%純釀工法釀製非基改黃豆製作超過一甲子的好醬油醃來梅花豬肉,口感Q彈油...
食材:梅花豬肉、粉蒸肉粉、金蘭無添加有機醬油、台灣蒜瓣、台灣有機黃地瓜、米酒、台灣杏鮑菇
這次有金蘭無添加有機醬油來炒麵,這次炒麵口感不會太鹹,炒出來的麵很好吃肉絲炒麵是一種口感獨特、美味可口的中式餐點,由肉絲和麵條炒製...
食材:肉絲、麵條、高麗菜絲、香菇、蒜頭切末、洋蔥絲、金蘭無添加有機醬油、水
非常喜歡這款「金蘭無添加有機醬油」,尤其在減醣時期,蔬菜們因她有了更豐富的風味,我也因此而被解救。 這回,連豬絞肉也用「金蘭無添加...
食材:茄子、蔥、蒜頭、乾辣椒、豬絞肉、米酒、金蘭無添加有機醬油、沙拉油
牛肉麵是台灣具代表的美食,從麵攤到飯店也能常見的台灣美食料理,好吃的牛肉麵關鍵在湯頭,食材新鮮調味料純粹,就能端出讓人回味無窮的好...
食材:澳洲牛腱心、台灣白蘿蔔、金蘭無添加有機醬油、台灣紅蘿蔔、滷包、台灣洋蔥、辣豆瓣醬、青江菜、米酒、青蔥、老薑片、台灣蒜瓣、酪梨油
三杯雞是經典的台菜,三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉,另外很重要的是要突顯出醬油的醬香;因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...
食材:土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油
提到台菜料理,大概受到家庭的影響,我心目中最傳統最經典的台菜之一「獅子頭滷白菜」 準備的食材簡單 白菜跟豬絞肉一年四季都有 而且永...
食材:細豬絞肉一盒、金蘭無添加有機醬油、白菜、薑、太白粉、乾香菇、蔥、鹽巴
很開心這一回能夠有機會體驗金蘭這三款醬油【金蘭無添加有機醬油500ml、金蘭無添加原味醬油500ml、金蘭國產有機醬油340ml】...
食材:金蘭無添加有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭國產有機醬油
這道湯品湯品鮮甜可口,口感濃郁。牛肉含有豐富蛋白質,並提供豐富維生素和礦物質,而番茄富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑,能增強免疫系...
食材:牛腱肉、牛肋條、金蘭無添加有機醬油、紅蘿蔔、米酒、花椒粒、大條白蘿蔔、水、薑片、大顆洋蔥、青蔥、番茄醬、牛番茄、鮮味炒手、月桂葉、萬用滷包
米糕是辦桌料理常見的一道佳餚,這道芋香豬肉米糕使用豬油、香菇、蝦米和五花肉拌炒出油香味,再加上豐富整體米糕風味的金蘭無添加有機醬油...
食材:長糯米、香菇、金蘭無添加有機醬油、芋頭、白胡椒粉、豬五花、鹽、米酒、豬油、二砂糖、胡椒粉、蝦米、香菇水
如果說台灣的飲食文化,麵攤的黑白切應該是大家童年最想吃到飽的美食,雖然食材都不是頂級的菜色,但在物資缺乏的年代裡,麵攤上的黑白切來...
食材:金蘭無添加有機醬油、豆干、雞蛋、海帶、八角、紅辣椒
小時候家裡就常煮紅燒肉,這是一道家裡百吃不膩的台式家常美味。 現在我也常複刻老媽常做的家常台味。 準備豬五花肉,搭配簡單的配料,...
食材:豬五花肉三層肉、青蔥、薑片、辣椒、金蘭油膏、金蘭無添加有機醬油、紹興酒、水
先有機,才有誕。與自然和諧共處,與夥伴們分享生命中的幸福微光,怦然心動的瞬間就存於有機與永續之中,存在於這一份醬香匯聚的心意與喜悅...
食材:滷香豆沙紅誕包、金蘭甜辣醬、金針菇、乾香菇(泡發)、嫩薑、圓糯米、紅蘿蔔、水、植物油、金蘭無添加有機醬油、白胡椒粉、金蘭香菇麵筋
烹煮蕈菇類最重要的是加熱動作要快,不然一旦煮過頭,鮮味就會流失,反產生苦味及其他雜味。 所以,這回用了「金蘭無添加有機醬油」,不但...
食材:新鮮香菇、金針菇、洋蔥、蔥、蒜、金蘭無添加有機醬油、沙拉油
在白蘿蔔盛產的季節裡,鮮甜脆口多汁不空心是這個季節白蘿蔔最完美的條件,拿它來做料理最恰當了,食用白蘿蔔最簡單的方式就是做小菜啦!不...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、金蘭無添加有機醬油、紅辣椒、糯米醋
麵攤的小菜燙地瓜葉、皮蛋兩個組合再一起,簡單又好吃。
食材:地瓜葉、皮蛋、蒜瓣、辣椒(配色用可省略)、金蘭無添加有機醬油
這週上市場看到一塊腿庫肉外型色澤,ㄧ直呼喚著我將它帶回家料理,所以與大家分享我將它製做成家戶喜愛的辦桌料理靈魂菜「大封肉」,我使用...
食材:腿庫肉、冰糖、蔥、蒜末、啤酒、金蘭國產有機醬油、金蘭無添加有機醬油、雞粉、水