醬燒

（韓式）醬燒鮪魚馬鈴薯 참치감자조림

最近我真的為了馬鈴薯很頭痛，上次才剛買一帶回來，沒想到我大娘姑又送我二袋來，我真的超怕馬鈴薯發芽的，所以每天都想破頭在消化冰箱裡的...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鮪魚罐、青辣椒、辣椒醬、蔥花、辣椒粉、水、蒜泥、醬油、糖、芝麻油

日式料理：照燒蘆筍鮮蝦杏包菇

照燒口味是大家很能接受的味道，基本上一上桌立刻搶光，配飯配麵也都百搭，要當下酒菜也完全可以，冰箱裡一定要有一瓶大阪燒醬啊！

食材：蘆筍、杏包菇、鮮蝦仁、大阪燒醬

醬燒鮭魚

先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連鍋子都不用換。 也歡迎到我的臉書專...

食材：去鱗帶皮鮭魚、鹽、蒜末、黑胡椒粉、薑、鰹魚醬油、辣椒、米酒、洋蔥(小)、檸檬汁、蔥、糖、水

醬燒仙貝吐司

口感酥脆、和一般的仙貝吃起來極為相像的吐司仙貝，不像一般的仙貝有很多添加物，是一道健康又美味的料理，鹹甜鹹甜的，一不小心就一口接一...

食材：元氣元氣吐司、白醬油、烏醋、香油、鰹魚粉、紅糖、芝麻

醬燒可樂豬腳

將鹹甜香的濃稠醬汁，淋在剛煮好的白飯上，配著軟Ｑ帶點勁的豬皮、入味軟嫩的豬腳肉，真的會讓人ㄧ口接一口，天呀，連在一旁的配角青蔥和薑...

食材：豬腳、青蔥、蒜頭、薑片、黑糖、醬油、蠔油、可樂、八角

蕃薯雞腿壽喜燒

塊狀地瓜通常口感較乾，打成泥狀不但口感綿密，也增加飽足感，地瓜的甜味包覆整個雞肉，不用複雜的調味，是道天然甜的料理

食材：《主要食材》、全聯切塊雞腿肉一份、蕃薯、甜椒、蔥、米酒、壽喜燒醬、薑片、蒜

醬燒油豆腐鑲肉★

燒滷後的油豆腐吸飽醬汁，鹹香可口 2口一個的大小， 拿來當便當菜也很合適呢！ （10個，1個約40大卡） 完整版食譜：http:/...

食材：火鍋油豆腐、豬後腿瘦絞肉、五香粉/黑胡椒粒、醬油、水

雙醬玉米筍燒菇雞

食材：去骨雞腿肉、雪白菇、玉米筍、蒜頭、醬油膏、XO醬

在家輕鬆做日式壽喜燒 Sukiyaki

日式壽喜燒 Sukiyaki ，在餐廳吃不便宜，自己在家煮，也可以做出不輸餐廳的好味道喔！而且超簡單又快速完成，再忙也想吃的很澎派...

食材：霜降牛肉、五花豬肉、洋蔥、大白菜、山茼蒿、板豆腐、金針菇、新鮮香菇、魚板、日式壽喜燒醬、淡醬油、蠔油、清酒、味霖、雞高湯（或昆布高湯）

經典起司雞漢堡排三明治#健康無油煙版

身為上班族，最喜歡的料理就是簡單好上手的，今天要跟大家分享不需要使用油就能完成的料理🥪 這道經典起司雞肉漢堡排是我最近常做的早餐，...

食材：桂丁雞漢堡排、番茄、照燒雞翅醬、小黃瓜、黑胡椒粉、生吐司、起司片、雞蛋

照燒彩虹豬

油脂較少的里肌肉、搭配著清爽口感的蔬果，符合現代人追求的健康料理！甜鹹適中的日式風味醬，燒烤後完全把醬汁鎖進肉裡，層次豐富，甜香不...

食材：小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒、蘋果、里肌肉片、小磨坊日式照燒醬

蛋醬照燒雞肉（鶏のマヨ照り焼き）

美乃滋用在雞胸肉上，肉不容易過柴，在健康考量下我加的並不多，如果喜歡用量可以增加到一倍唷！ 嘖嘖的料理影片：https://bit...

食材：雞胸肉：、醬油：、清酒：、味醂：、糖：、QP 美乃滋：

手撕雞-淋燒雞醬

手撕雞因調味的不同而有多種變化， 像是椒麻醬、芝麻醬、泰式酸辣醬， 這次採用了山東燒雞的調醬， 鹹中帶酸，酸中又帶點甜， 開胃的同...

食材：仿土雞腿、蔥、花椒粒、薑片、醬油、蒜末、鳥醋、薑末、白醋、蔥花、糖、肉桂、油、胡椒粒、白芝麻油、米酒、黄瓜

小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋

台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...

食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）

醬燒油豆腐

以熱水沖洗減少油豆腐脂肪攝取，利用其本身獨特的口感，搭配豆芽與木耳的清脆，酸香的滋味，冷熱都好吃！

食材：油豆腐、木耳、植物油、綠豆芽、醬油、薑末、胡椒粉、香菜末、烏醋

和風茄子

這是一道用微波爐就可以很簡單很方便就完成的料理，吃泡麵或炒飯水餃時當小菜，或是當做前菜也很合適，甚至搭配清酒應該也很不錯啊！

食材：茄子、奶油、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、阿里山白芥末醬

洋蔥醬燒雞腿

簡單的醬燒雞腿，意外的好吃 :) 煮好的時候洋蔥會很軟，跟醬料融合在一起 ♥

食材：雞腿、洋蔥、醬油、米酒、醬油膏、米霖、水、白胡椒、沙拉油