醬煮魚

幼稚園冷便當#8

大阪燒是主菜的大阪人便當～ 海苔拌飯好吃到媽媽偷吃好幾口 大班哥小班妹便當

食材：高麗菜、豬肉片、白飯、大阪燒粉（或低筋麵粉）、蛋、生菜、玉米粒、小番茄、水、吻仔魚乾、大阪燒醬、天婦羅麵衣、美乃滋、海苔絲、海苔粉

玉米醬鮭魚

想要把阿嬤的私房菜通通紀錄下來💕

食材：Costco冷凍鮭魚、台糖玉米醬、芹菜、中筋麵粉、米酒、鹽

野生鱸鰻三吃（二）～川燙

大隻的野生鱸鰻因為活動力強，川燙後再大量冰塊冰鎮過的魚肉，口感非常地Q彈、鮮甜，油脂均勻，不膩，也不澀，配上嫩薑絲、葱花、沾上芥末...

食材：野生鱸鰻肉、芥末醬、冰塊、柴魚醬油、嫩薑、宜蘭葱

高蛋白「鮭魚雞胸鮮蔬拌飯」568卡/1人

夏天熱呼呼，煮個飯都汗流浹背 乾脆一次煮3次份量 放在冰箱裡，要吃直接微波加熱超方便 鮭魚配上雞胸肉拌上白飯 喇一喇，比市售鮭魚...

食材：去皮雞胸肉、鮭魚、洋蔥、玉米筍、毛豆仁、沙茶醬、蒜末

[幼兒食譜] 白醬鮭魚燉飯

最近為了妹妹不吃青菜而傷透腦筋 每天都要努力把青菜藏進食物裡 這次的燉飯我特別把花椰菜切碎、炒軟 配上白醬濃而不膩的好味道 妹妹終...

食材：白醬、鮭魚、花椰菜、糙米飯、起司片、鹽

焗烤鮭魚

說到魚料理，大家喜歡吃哪種魚呢？ HealthCare小編今天要為大家介紹的是控醣便當系列，鮭魚是種富含蛋白質的食材，富含的OME...

食材：鮭魚、鹽巴、黑胡椒、芥末醬、乳酪粉

影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】

奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果，挑一個全...

食材：大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉

鮭魚舞菇柚香沙拉［好菇道營養料理］

烤鮭魚的魚油再加上10-20g的桂冠柚香沙拉包，真完美的組合。

食材：鮭魚、蘿蔓、乾果、桂冠日式清爽柚香和風醬、舞菇、鹽

【徐家小館】醬燒白帶魚

乾煎白帶魚吃膩了,試一下加了醬燒的風味

食材：白帶魚、青蔥、薑絲、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉

小廚娘❤青醬鮭魚燉飯 ＃電鍋

夏天很適合吃清爽的青醬料理，蔚綠的羅勒田，在味蕾上出現陽光普照的風景☼ 米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜，趁熱刨上帕瑪乳酪，搭...

食材：義大利燉飯米/或糙米、白酒、水、鮭魚 去骨切塊、玉米筍 切塊、青醬、帕瑪乳酪Parmagiano

法式香煎鱸魚佐奶油檸檬白酒醬汁

今天只是想跟大家分享一下食譜的紀錄啦 因為沒想到煮起來很好吃，就想跟也愛做料理的你們一起分享，也歡迎指教喔 因為我只是個料理新手，...

食材：牛番茄、小檸檬、去骨去鱗鱸魚、白酒、白胡椒、鹽、無鹽奶油

古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道...

食材：鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配，魚油、奶油、椪柑精油以及白酒，共同構成多層次的豐富香氣，也是一道可以端上餐桌的創意年菜喔~

食材：青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

瑞典美食主題-香烤鮭魚茴香溫沙拉

食材：鮭魚、茴香頭、鯷魚、青花筍、橄欖油、紫蘿蔔、黑胡椒粗粒、牛番茄、越橘醬、雞蛋、食用花(茼蒿花、石竹花)、黃檸檬、大蒜

蘑菇奶醬鮭魚～（一鍋搞定）

住在法國時，法國轟媽常常喜歡使用crème fraîche和洋蔥，蘑菇來烹飪料理！喜歡白醬的朋友，不仿試試這道簡易的蘑菇奶醬鮭魚～

食材：鮭魚排 (無刺）、鹽、洋蔥（切碎）、蘑菇（切片）、蒜（切末）、黑胡椒、鮮奶油、巴西里（乾）、檸檬汁

沙茶烤白帶魚串【下酒菜】

處理好的白帶魚可以輕鬆料理，不用再另外挑刺，大人小孩都適合～ 像烤肉一樣刷上烤肉醬烤入味，即可上桌，很適合拿來當下酒菜唷 ^^ -...

食材：宅魚野生白帶魚卷、食用油、米酒、鹽、醬油膏、竹籤、細砂糖、沙茶醬、水、黑胡椒粉

和風檸檬照燒鱈魚排佐蔬菜炒麵

在倫敦生活除了炸魚薯塊的傳統roast 想得到的一道簡易清爽的日式風味🐟料理

食材：鱈魚排（帶皮或去皮）、萊姆汁、青江菜、萊姆皮、紅蘿蔔、甜辣醬、小玉米、照燒醬、蒜末、白胡椒、洋蔥粒、蛋、白芝麻