醬煮魚

澎湖口味砂鍋魚頭

清爽好喝，快速上桌

食材：土魠魚頭，魚尾、魚丸、木耳、火鍋肉片、高麗菜、鹽巴、蝦子、大蒜、沙茶醬、雞蛋豆腐、洋蔥、桶筍、鴻禧菇

燻鮭魚抹醬

有時候在外頭吃到一些抹醬，總是不太好買也不易保存，不如自己動手做，要吃多少準備多少，也是很棒喔

食材：燻鮭魚、洋蔥、奶油乳酪、酸黃瓜（原型）、鹽

醬燒鮭魚

日式料理中常常有這道味噌鮭魚，每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味，光...

食材：鮭魚、醬油、紅味增、糖、薑片

炸魚條

食材：鱈魚片、蛋液、塔塔醬、麵粉、麵包粉

韓式豬骨湯

韓式豬骨湯,自己在家料理也不會太困難! 自己料理,口味鹹度自行斟酌, 豬骨可以大量大量加下去, 非常美味! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡...

食材：豬脊椎骨、大白菜、韓式黃豆醬(咖啡色)、洋蔥(小顆)、韓式辣醬(紅罐)、蒜頭、韓式辣椒粉、薑片、帶籽辣椒粉、青蔥、魚露、清水或高湯、白芝麻粉或紫蘇籽粉

魚家的家常炒麵🥢

我的版本是小朋友也可以接受的唷😁

食材：油麵、高麗菜、鰹魚醬油、蔥段、鮮味炒手、洋蔥、沙茶醬、玉米筍、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭、清水、雞蛋、牛肉片

鰹魚芋頭泥

高營養價值的湯品！ 可以潤喉的湯品做為照護飲食是在適合不過的餐點， 從食材中萃取出來的營養成分，一點也不剩的喝光吧！ 利用白胺酸...

食材：炙燒的鰹魚生魚片、芋頭、大蒜洋蔥醬、味噌、水

香煎桔醬鰈魚

口感類似鱈魚的鰈魚 配上特調的酸甜銡醬 平凡的價格 卻 可以有不平凡的享受

食材：鰈魚、花椰菜、洋菇、洋蔥、地瓜、紅蘿蔔、蘆筍、麵粉、白酒、胡椒、鹽巴、蛋黃

檸檬大蒜黃油醬烤比目魚

現在天氣開始熱了，我這個人真的特怕熱，一到這種季節就沒什麼食慾，所以會做一些比較開胃的菜，這次這個比目魚的精髓在於表面的檸檬大蒜黃...

食材：檸檬大蒜黃油醬：、剁碎了的大蒜、檸檬汁、檸檬皮、鹽、黑胡椒粉、無鹽黃油(室溫軟化)、比目魚：、比目魚魚片、檸檬大蒜黃油醬、鹽、胡椒、杏仁碎

鮮蝦叻沙粉條

利用市售醬料，加入自己喜歡的食材，異國風味料理也可以在家簡單享受。

食材：白刺蝦、娃娃菜、三角油豆腐、虱目魚丸、豆皮捲、溏心蛋、澱粉條、洋蔥、市售叻沙醬、椰漿粉、水、油

瑪莉廚房：醬燒虱目魚皮

我們家兩個孩子有個特別的喜好 無論吃的是豬肉、雞肉，甚至是魚肉也好 兄弟倆都特別喜愛爭著要吃皮 這次恰巧婆婆買了一些虱目魚皮給我 ...

食材：虱目魚皮、蔥、薑、蒜、米酒、烏醋、醬油、蕃茄醬、細砂糖、水、沙拉油

蔥油醬蒸鯛魚 [影片示範]

這道菜只要和飯一起蒸，再淋上蔥油醬汁就好了，省時簡單又容易上手呢! 看示範影片: https://youtu.be/rgZ5b...

食材：鯛魚排、青蔥、大蒜、大辣椒、油、醬油、米酒

低碳高蛋白 鮭魚蔬菜沙拉盆

健身時不想吃碳水但又不想委屈自己時，豪華簡單的沙拉也是可以讓你營養滿分又有飽足感哦~

食材：鮭魚、蘿美生菜、菇類、蛋、沙拉醬、塩、黑胡椒

日式醬燒虱目魚肚

柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚，就愛這一味～

食材：魚肚、蔥、柴油醬油、糖、米酒

培根蘑菇蛋捲佐煎鮭

全法隔離的關係，雞蛋總是被搶購一空，好不容易買到珍貴的蛋，就決定做蛋捲吃啦 😋

食材：乳酪絲、鹽巴、雞蛋、黑胡椒、蘑菇、切片鮭魚、牛奶、培根、生菜、橄欖油、洋蔥、小番茄、蒜粉、羊奶起司、沙拉醬

醬冬瓜清蒸鱈魚

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑，讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

食材：鱈魚、醬冬瓜、破布子、青蔥絲、辣椒絲、米酒

照燒鮭魚腓力排

照燒是日本料理於烹調肉品時最常用的料理方式，加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮，這次懶主婦用現成的“小磨坊照燒雞腿醬”，讓鹹甜晶亮的照...

食材：鮭魚、小磨坊照燒雞腿醬、水、葱絲、白芝麻