醬煮魚

味增燒魚+茄汁豆皮+橘醋翼豆

涼拌想換換口味，橘汁口味也不錯，如果沒橘子果醬，可以用橘子汁加一點蜂蜜取代~ 我喜歡的健康麵包店有賣手工自製的橘子果醬，不會很甜...

食材：土魠魚片、味增、高麗菜、薑、蔥、韭菜、番茄、市售炸豆皮、翼豆、橘子果醬、橄欖油

泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)

泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!

食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)

#178 泡菜燒魚

簡單好吃的泡菜料理來啦～ 這次用乾煎魚的方式來燒煮 (也可以沾粉煎炸方式)， 再淋上特調醬汁，就是一道美味又開胃的佳餚啦：P 　 ...

食材：吳郭魚 (或其它魚種)、蒜頭、蠔油、洋蔥、醬油、薑片、青蔥、砂糖、米酒、清水 (想多一點醬汁也可多加)、泡菜、韓式辣椒醬、太白粉水、薑、鰹魚粉 (非必要)

麥當勞糖醋吳郭魚

食材：吳郭魚、麥當勞糖醋醬、水、鹽巴、紅椒 黃椒、蔥株

茄醬烤櫛瓜鯛魚排

這道料理非常清爽，台灣鯛魚排吃起來沒有土味，和新鮮牛番茄製成的茄醬，味道很搭，加上營養豐富的櫛瓜，真的會忍不住一口接一口喔！

食材：台灣鯛魚排（全聯）、櫛瓜、義大利香料、牛番茄、黑胡椒、蒜頭、鹽、砂糖

涼拌菠菜（使用堅果醬代替胡麻醬）

青青菜菜，料理就該隨興開心 家裡很少使用胡麻醬，所以怕買了一瓶浪費，但臨時想吃怎麼辦？ 只好使用給孩子吃的綜合堅果醬假裝一下，自己...

食材：冷凍菠菜/新鮮菠菜、鰹魚醬油、綜合堅果醬、香油、白芝麻

[懶人]氣炸鍋第0章：烤鮭魚

烤箱，入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱，只能加熱一個面。氣炸鍋是強制對流加熱，可以加熱五個面。加了鐵盤，貢...

食材：鮭魚、黑胡椒醬、磨菇醬、胡椒鹽、墨西哥香草鹽、孜然粉

氣炸鍋食譜 泰式打拋豬 酸辣帶勁超開胃！

酸酸辣辣的泰式打拋豬，讓人食慾大開白飯猛扒，只要放進氣炸鍋喇一喇，十分鐘即可上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...

食材：豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒（醬）、米酒

醬香虱目魚燒菇菇【好菇道親子食光】

鴻喜菇滑嫩用來醬燒,自然勾芡感的醬汁,和虱目魚一起煮味道很好! 有菇菇的香氣也帶有魚的鮮甜~是道大人小孩都能喜歡上的好料理唷!

食材：好菇道~鴻喜菇、虱目魚肚、蔥、薑、香菇素蠔油、大蒜、醬油、米酒、黑醋、鹽巴.糖

烤鮭魚之奶油白醬菇菇

把鮭魚放入烤箱烘烤，免顧火侯 等鮭魚烘烤完成✅淋上自製白醬汁 讓孩子愛上吃🐟🐟 連自己的孩子平常不愛吃都吃上了好幾口呢 直說好吃😋

食材：鮭魚、洋蔥、雪白菇、鴻喜菇、玉米筍、奶油白醬塊、水、牛奶、奶油、粗黑胡椒粒、巴西利

泰式黃咖哩雞

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖

越式香草雞肉沙拉🥗

加了香菜、九層塔和薄荷的清爽沙拉

食材：雞胸肉、冬粉、越式酸甜醬、洋蔥、魚露、小黃瓜、檸檬汁、薄荷、紅辣椒、九層塔、蔥、香菜、鹽、蒜、胡椒

xo醬蒸菇菇鱈魚【好菇道營養料理】

xo醬，搭配菇類、魚類，鮮美滋味。 舞菇，非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡5倍之多，不單可使排便順暢，更可讓腸內細菌活躍作用，排便量增...

食材：鱈魚(大比目魚)、舞菇、xo醬、薑、米酒、香油

蝦醬羊肚菌乾高麗菜

羊肚菌蠻貴,但一嘗此滋味好療愈讓人過癮. 配蝦醬鮮香多層次,柑橘皮屑清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：羊肚菌乾、高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、柑橘類皮屑

酸辣湯

一直很想試試看的食譜 喜歡當作早餐喝

食材：皎白筍、紅蘿蔔、木薯粉、鮮香菇、水、白醋、家常豆腐、烏醋、金針菇、鰹魚醬油、黑木耳、沙茶醬、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、白胡椒粉

川味水煮魚

超開胃下飯的麻辣水煮魚 花椒辣椒的香氣四溢，油而不膩，麻辣爽口，肉質鮮嫩，看起來很辣，但吃起來香麻微辣十分順口 👉影音食譜連結...

食材：白肉魚（草魚、石斑魚、鯛魚）、黃豆芽、白菜、乾辣椒、新鮮辣椒、花椒、麻辣醬、蔥綠、蒜末、米酒、醬油、香油、胡椒粉、糖、高湯、太白粉、香菜末、蔥綠末、芹菜末、蒜苗末

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)