醬煮蘿蔔

饗瘦美味 夏季小菜之柚香大根漬

炎炎夏日，最需要一些開胃小菜來刺激味蕾促進食慾，這道柚香大根漬其實就是韓式醃蘿蔔，是夏季小菜的首選唷！

食材：白蘿蔔、水、醋、白糖、鹽、柚子醬

柚香醃白蘿蔔

食材：白蘿蔔、白/米醋、水、砂糖、鹽、柚子醬濃縮液

荷蘭鍋料理: 沙茶牛肉麵

使用荷蘭鍋燉牛腱, 牛腱軟嫩不柴. 因為懷念求學時代, 宿舍附近的沙茶牛肉麵, 才會想要自己動手做沙茶牛肉麵. 有興趣可以觀看我的...

食材：蔥、洋蔥、肉桂棒、八角、乾辣椒、小茴香、牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、水、醬油、米酒、沙茶醬、鹽、麵條

以菇王味噌醬料創造日式味噌湯感受健康生活

天氣越來越冷了，這時候很適合來一鍋熱呼呼的日式味噌湯料理，整個好暖心啊！煮味噌湯最重要的是味噌醬料，選用健康的素食味噌醬料，不管是...

食材：紅白蘿蔔、豆腐、海帶芽、菇王味噌醬料、蔥花

🇯🇵超easy日式和風冷麵～！

夏日開胃冷麵，無負擔又輕鬆地完成，超適合懶人。

食材：五木銀絲麵、雞蛋（可略）、萬家香和風沙拉醬、蔥花、萬家香大吟釀醬油、白開水、白蘿蔔泥（可略）、七味粉、山葵哇沙米

碗粿

上網看了很多食譜，一開始跟著郭主義煮，但做出來實在不是我記憶中的碗粿，外加有些食材找不到(醬油膏&在來米粉）於是決定自己寫...

食材：大蒜、醬油膏、醬油、溫熱水、糖、豬絞肉(約200-300g)、鹽巴、醬油(70g約等於半碗)、生雞蛋、Paprika、冷水、冰糖(17g約是1tbsp)、香菇、蘿蔔糕粉、玉米粉（或太白粉）、胡椒粉、乾香菇、五香粉、滾水、紅蔥醬(或油蔥酥半碗)、米酒

瑪莉廚房：韓式醃蘿蔔

板橋火車站的美食街裡 有一家韓式料理的豆腐煲讓我念念不忘 除了好吃的豆腐煲之外 每份餐點會附上一小碟的《醃蘿蔔》 那蘿蔔帶著又酸又...

食材：白蘿蔔一條、糖、鹽、白醋或水果醋、柑橘果醬、檸檬汁

蘿蔔糕/菜頭粿 - 電鍋版

買現成粘米粉/在來米粉 偷吃步，超簡單又好吃，在歐洲能吃到蘿蔔糕真的太感動啦！

食材：白蘿蔔、高湯(水也可)、粘米粉、乾香菇、水、火腿片、太白粉、紅蔥醬、鹽、白胡椒

XO醬炒蘿蔔糕

春節期間家中常有1~2個的鹹年糕(蘿蔔糕)，其實只要發揮一點創意巧思，運用鮮味十足的XO醬，簡單拌炒就很美味。

食材：蘿蔔糕、青蔥、蒜仁、辣椒、牛頭牌XO醬、細砂糖、醬油膏

繽紛五行冷Q麵

懂得愛自己才能愛別人，記得給自己最好的，繽紛五行冷Q麵的特色就是麵條Q彈，搭配獨特的家傳醬汁，切上一些小黃瓜，紅蘿蔔絲，Q彈有勁的...

食材：波菜麵、蕃茄麵、山藥麵、蘿蔔麵、綠藻麵、醬汁－薑、醬汁－蒜、醬汁－糖、醬汁－芝麻醬、醬汁－醬油、蔬果汁－蘋果、高麗菜、蔬果汁－西洋芹、紅蘿蔔

紅燒牛肉麵

好吃的番茄紅燒牛肉麵

食材：番茄、洋蔥、鹽、薑片、番茄醬、白蘿蔔、米酒、牛腩、醬油、蔥、牛肉醬包、小白菜、醬油膏

馬來西亞咖哩雞

食材：咖哩醬包、紅蔥頭末、蒜末、辣椒(可不加)、辣椒乾(可不加)、洋蔥碎、雞肉塊、馬鈴薯、蘿蔔、椰漿

麻婆白蘿蔔

冬天是品嚐鮮甜多汁的白蘿蔔最佳賞味期 分享這道用麻婆烹調方式來料理白蘿蔔 鮮甜的白蘿蔔及入味的麻婆醬汁 拌在熱騰騰的白飯上 白飯...

食材：白蘿蔔(小型)、豬絞肉、豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、味增醬、蔥花、糖、米酒、麻油、太白粉水

香噴噴～紅燒牛肉麵

簡單一鍋到底，料理新手也可以煮出好吃牛肉麵！

食材：牛肋條、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、醬油、番茄、豆瓣醬、洋蔥、糖、蒜頭、沙茶醬、薑片、五香粉、蔥、八角、白胡椒、高湯、米酒

沙茶鮮蔬雞丁炒飯

留學生想吃健康一點的炒飯。四種蔬菜搭配去皮雞腿丁拌炒，加上一點沙茶提味，吃起來口感清爽有層次！

食材：隔夜冷飯、蒜頭、去皮雞腿排、小黃瓜、蘿蔔、萵苣、蘑菇、橄欖油、有鹽奶油、鹽巴、醬油、牛頭牌沙茶醬

紅燒牛肉麵

這是新手也會做的喔

食材：牛肋、洋蔥、豆瓣醬、蒜、沙茶醬、薑、醬油、蔥、味霖、辣椒、米酒、大番茄、水、紅、白蘿蔔、鹽、小白菜

韓式柚香蘿蔔

夏日炎炎最喜歡吃清爽冰涼的小菜！微酸微甜的醃蘿蔔帶著柚子清香，爽脆可口又開胃～ 煮婦愛碎念的Facebook專頁！ https:...

食材：白蘿蔔、鹽、糖、水果醋(或白醋/米醋)、柚子醬、水