醬油蛋

日式和風干貝涼麵-天氣熱消暑囉！

東西都事先準備好 要吃的時候組裝就好啦！

食材：五木細麵、干貝、醬油、蛋、水、菠菜、細砂糖、金針菇、檸檬汁、醬油(蛋液)

親子丼蓋飯

防疫期間多了點時間可以煮給孩子吃，是簡單又方便的一道料理，自己煮就是安心好吃😋重要的是充滿著對家人的愛❤️

食材：雞腿肉、魚板🍥、日式醬油、洋蔥、味醂、高麗菜、鰹魚粉、蔥、香菇、蛋

日式蒸蛋 （電鍋版）懶人料理

口感細緻，鮮甜美味，小孩的最愛♥️

食材：蛋、高湯（或水）、蟹肉棒、蝦仁、金針菇（切小段）、醬油、蛤蜊、胡椒鹽

蓮藕肉丸🍡

秋天不吃藕，來年長的醜😁 這道蓮藕肉丸，外酥內嫩，好吃營養又健康，大人小孩都喜歡💕

食材：絞肉、蓮藕、醬油、紅蘿蔔🥕、香菇素蠔油、蛋、蔥、白胡椒粉、地瓜粉或太白粉、薑泥、香油、柴魚粉（可省略）

滷肉（用可樂）

食材：五花肉、蛋、豆乾、蔥、八角、辣椒、鹽巴、甘醇醬油、米酒、可樂、水、白醋

羊肉炒飯（影片示範）

試試看我方法，不會讓你手忙腳亂！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/1f...

食材：飯、蒜苗、醬油、羊肉片、沙茶醬、蛋、鹽、豬油、味精、黑胡椒粒

深夜食堂版醬油拉麵(醤油ラーメン)

食材：蒜、薑、叉燒肉、豆瓣醬、糖心蛋、麻油、海苔、日式高湯、其餘喜歡的料、胡椒、辣油、拉麵、醬油

蒜香醬油鮮奶油~佐酪梨🥑鬆餅‼️

酪梨🥑堪稱最營養的水果，口感有如奶油，因此還有牛油果的名稱！ 每次到了產季，爸媽就會一直買🤣，然後與我分享！他們的口味是沾蒜頭🧄醬...

食材：酪梨、法國鮮奶油、蒜頭、芭蕉一條（香蕉可）、醬油、雞蛋（分蛋）、蜂蜜、中筋麵粉、水、白砂糖

寶寶鮭魚時蔬蛋炒飯（一歲以上適用）

鮭魚富含營養、加入蔬菜顏色好看，調味都用寶寶可以吃的調味料，寶寶食物也可以很夠味喔！不習慣吃太硬飯的寶寶可以用剛煮好的白飯下鍋，會...

食材：無鹽鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、綠色蔬菜、蛋、牛奶、寶寶醬油、無酒精味醂、白胡椒粉

日式三層玉子燒

練習這麼多次，終於讓我抓到訣竅，成功的做出好吃的玉子燒了，這道玉子燒看看似簡單，其實很難！不僅要熟練的操作，更要抓住味道，小孩每天...

食材：蛋、糖、柴魚粉、鹽巴、醬油

韓式雜菜

就是有菜有肉的節慶料理，雜菜因為做法複雜所以有要慶祝的時候才會吃，但自己做小菜的好處就是可以吃到飽

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、蛋絲、芝麻油、油菜、鹽、豬肉絲、白芝麻、洋蔥、白糖、蒜泥

香酥豬排

食材：豬排、炸粉（튀김가루)、醬油、油、蛋、蒜末、糖

照燒雞肉湯麵

意外煮出，全家都稱讚的照燒雞肉湯麵！

食材：雞肉、麵條、醬油、水、蒜末、蒜、薑末、薑、白砂糖、洋蔥、蛋、油、白胡椒粉、鮮味炒手

滑蛋雞片（雞柳）

雞胸肉先醃過不柴滑嫩飽口 有機蛋加水或鮮奶做成嫩蛋 兩個組合起來很適合懶人吃 用湯匙就可以優雅吃飯

食材：雞胸肉、有機蛋、米酒、蒜頭、玉米粉、水或鮮奶、油、白胡椒粉、醬油、鹽巴、鹽

鮮蝦雞丁茄汁燴飯

盤點冰箱庫存，有什麼材料都擺進來。 燴飯滑順好吃避免太多芡汁的傷害 整道菜控制1小匙太白粉(1/2小匙醃雞丁+1/2小匙茄汁芡汁)...

食材：雞胸肉、鮮蝦、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴、板豆腐、太白粉、醬油、亨氏番茄醬、雪白菇、有機蛋、水、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒、橄欖油

早午餐-酪梨醬厚蛋豬排三明治

也喜歡煮飯的學長分享 酪梨加鳳梨🍍有檸檬酸也能防氧化口感也好 向善學習 多了鳳梨口感跟香氣都棒棒的,清爽好吃

食材：有機蛋、里肌肉排、酪梨、吐司、鳳梨切塊、醬油、黑胡椒粒、米酒、鹽、蒜頭、白胡椒粉

豚骨風胡麻味噌拉麵

Masa老師食譜整理

食材：溏心蛋、叉燒、白芝麻、泡菜、柴魚片、蔥、大蒜、薑、味噌、砂糖、醬油、白胡椒、鹽巴、麻油、雞湯、牛奶、奶油