醬油蘿蔔

清滷油豆腐

這是清爽又有滋味的下酒菜，也很適合夏日清爽吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：油豆腐、金針菇、白蘿蔔、雞高湯、醬油、味醂、黑醋、蓮藕粉、細香蔥

半筋半肉紅燒牛肉麵

每隔2個月大腦（胃）就會提醒我是時候需要燉一鍋紅燒牛肉麵來解解鄉愁了😢以前從來不曾想過想吃一碗牛肉麵竟然要花2個小時燉煮...畢竟...

食材：牛腱、牛筋、醬油、麵條、辣豆瓣醬、酸菜、番茄、米酒、蒜末、洋蔥、糖、辣椒末、蔥、香油、薑片、水、蒜、黑胡椒、辣椒、滷包、白蘿蔔、青江菜/小白菜、八角（可略

過年必備！眷村滷味拼盤

從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...

食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖

皇帝豆炒泡菜蘿蔔

食材：皇帝豆、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、泡菜、醬油、鹽巴

胡椒排骨湯

胡椒的香、玉米和白蘿蔔的甜配上排骨，超級完美😋 不遵循燙血水步驟 改用煎香後再煮，味道更香👍👍👍 影片版： https://you...

食材：排骨、玉米、白蘿蔔、白胡椒、醬油、鹽、雞粉

「清甜多汁」日式大根燒

大根是蘿蔔，是日本人比較喜愛的根莖類蔬菜。 它耐寒且容易儲存，吃法也很豐富，可以醃制、炒、燒、鹵、燉。 大根燒是一種非常簡單又美味...

食材：白蘿蔔、蝦皮、姜、味噌醬、糖、盐、醬油、小蔥（裝飾可選）、唐辛子（裝飾可選）、黑芝麻粒（裝飾可選）

番茄紅燒牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、番茄醬、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片(可挑薑邊邊不好料理部分)、白蘿蔔、醬油、蔥(可挑洗蔥挑剔下來的部分)、八角、紅蘿蔔、糖、米酒、月桂葉、薑片、黑胡椒、花椒粒、蔥段、開水

關東煮🍢

日式關東煮是小時候看櫻桃小丸子時、長大後去日本路邊攤吃時的回憶，不能出國只好自己做看看，原來這麼簡單又美味🤤

食材：昆布、柴魚片、水、醬油、味霖、糖、鹽、米酒或清酒（可略）、白蘿蔔、白菜、水煮蛋、米血.竹輪等喜愛的食材、蔥花

天婦羅

有一天突然很想吃天婦羅，就上網搜尋來做🤩

食材：南瓜、香菇、原味高湯、茄子、味霖、冰水、杏鮑菇、醬油、蛋、蘿蔔、砂糖、低筋麵粉

牛肋條關東煮

Masa老師食譜整理 1大匙=15ml

食材：牛肋條、白蘿蔔、雞蛋、蔥花、日式高湯、清酒、砂糖、醬油、鹽巴

壽喜燒盤

食材：豬肉片/牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、水、火鍋料、白蘿蔔、海帶結

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、薑片、米酒

滷小菜

食材：海帶、白蘿蔔、飲用水、雞蛋、醬油、油膏、油豆腐、糖、蔥花、蔥、大同油膏、薑片、香油（無動物油使用）素食用、八角、白胡椒粉、五香粉、豬油（可省）使用動物油較香

白蘿蔔泥燉魚肚

味道清甜且柔和的蘿蔔泥,些許調味後燉煮虱目魚肚~ 帶點清爽的日式風味有不一樣的味覺享受! 影音食譜：https://youtu....

食材：虱目魚肚、白蘿蔔泥、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、味霖、糖、水、麵粉

【🧨年節必吃🧨】蘿蔔糕加蛋 一鍋到底

食材三樣，非常簡單！ 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘

食材：蘿蔔糕、蛋、醬油

蔬果滷味

沒有加肉，用蔬果和滷包簡單做出清爽的滷味，因沒有肉的油脂，此滷味放到冰涼再食用也很清爽唷！

食材：蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、滷包、醬油、水、清酒、生豆皮、韓式年糕、昆布

<深夜食堂>豬肉味噌湯(豚汁)

深夜食堂牆上的菜單只有一樣餐點，那就是豚汁定食；在眾多日式料理中唯獨豚汁是老闆每天固定會做的，可見得豚汁對日本人來說有多重要。所謂...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、牛蒡、紅味噌、白味噌、醬油、昆布柴魚高湯、蔥花