醬油肉

魚香油豆腐

食材：油豆腐、豬腳肉、醬油、青蔥、米酒、薑、太白粉、太白粉水、蒜頭、烏醋、辣豆瓣醬、水

豚骨拉麵

第一次嘗試自己做豚骨拉麵，難度不高但是需要花時間製作。鮮味濃郁的湯頭搭配叉燒肉、溏心蛋和咬勁十足的麵條，讓味蕾得到最大的滿足。

食材：豬脊椎骨、豬皮、海產乾貨、豬脂肪、醬油、溏心蛋、洋蔥、味醂、叉燒肉、拉麵條、紅蘿蔔、日本酒、蔥花、糖、蒜泥、鹽、海苔

古早味｜肉粽｜新手沒問題👍

這是我第一次包粽子唷！ 相當成功， 色香味俱全 大約參考了300個網友的分享食譜😂😂 調整後，完成自己的口味💪

食材：粽葉、綿線、醬油、三層肉（切好）、米酒、香菇（小兩朵）（大1朵）、糖、生花生、白胡椒、長糯米、沙拉油、紅蔥頭、乾蝦米、鹹蛋黃、乾魷魚

清香肉骨茶湯鍋

食材：肋排肉骨、高麗菜、杏鮑菇（其他菇類也可）、蒜頭帶膜、白胡椒、醬油、開水

和風豚肉壽喜燒(純豚蓋飯版本)

簡易版壽喜燒，醬汁微甜不過鹹，伴隨牛蒡淡香的壽喜燒醬汁蓋飯，一人料理的大滿足

食材：醬油、味霖、蛋、梅花肉、牛蒡、洋蔥、昆布、清酒、水、堅魚粉、糖

回鍋肉

今天帶來是回鍋肉! 🥩鹹香軟嫩的回鍋肉和青蒜一同翻炒🔥🔥🔥 🥣端上桌香氣立馬撲鼻而來～ 實際操作影片:https://youtu....

食材：三層肉(去皮川燙切片)、蒜苗/青蒜(斜切)、豆豉、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣、紹興酒、薑(切末)、醬油、大辣椒(斜切)、黑醋、糖

沖繩風味炒苦瓜

在台灣也能簡單自己手作日本風味阿

食材：苦瓜、早餐肉、豆腐、鹽巴、日式醬油、味霖

初學者都會的梅干扣肉

回憶起阿嬤做的梅干扣肉，光想就已經垂涎三尺🤤 所以今天就來自己試試超簡單，連初學者都會做的梅干扣肉！

食材：梅干菜（濕的）切碎、三層肉、白糖或砂糖都可以、醬油、水

中式牛柳

《中式牛柳》是一道揉合中西烹調手法的港式料理，其特徵是醬汁酸甜、牛肉口感嫩滑，常見於香港各種平民餐館。 其做法是透過把牛筋切除，...

食材：牛柳肉、洋蔥、醬油、胡椒粉、茄汁、蛋白、太白粉水、李斯特醬、砂糖、鹽、水

泡菜豬肉＆鳳梨起司蛋炒泡麵

統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵，是你我充滿回憶的味道！泡菜跟豬肉是絕配，再加上鳳梨果香，一道美味料理誕生！

食材：統一肉燥麵特大號、泡菜、泡菜汁、洋蔥（絲）、醬油、豬肉（片）、蔥（末）、美白菇、蒜（片）、鳳梨（末）、起司片、荷包蛋、水

蔥爆牛肉/快炒/10分鐘料理/家常菜

很下飯的一道熱炒菜。蔥白和蔥綠需要分開放，先爆香薑辣椒和蔥白，再爆炒肉和蒜，前面的再加入拌勻，很簡單的一道菜。肉可醃久也可不醃久。

食材：牛梅花炒肉、薑、醬油、蒜、米酒、蔥、黑醋、油

沙茶菇菇豬

忙碌媽媽快速上桌

食材：梅花肉切片或切絲、香菇、袖珍菇、沙茶、香菇素蠔油、清醬油、蒜逃、金針菇

紅酒燉牛肉

食材：牛腱肉（塊）、洋菇（對剖）、醬油、紅蘿蔔（滾刀）、紅酒、洋蔥（丁）、糖、小番茄（對剖）、水、番茄醬、鹽、麵粉

三杯新餐肉

世界興起無肉餐，較於肉類更有豐富蛋白質、微量元素、纖維質，不含膽固醇且低熱量，響應健康環保從你我的一餐即可做起。

食材：OmniPork新餐肉、紅椒、黃椒、辣椒、九層塔、薑、醬油、沙茶醬、糖、黑胡椒粒

台式炒麵麵包🌭【統一麵】

大惡魔每次英語下課，就說要吃夜市的炒麵麵包，人家就不來賣了😭，媽咪我有什麼辦法，剛好看到統一麵的活動，終於有動力使出那十八般武藝🧗...

食材：統一麵肉燥風味（大號）75g、豆芽菜、醬油、洋蔥、海鹽、豬梅花火鍋薄切肉片、雞蛋、沙拉醬、海苔香鬆、夾心麵包、水

新餐肉櫛瓜手工蛋餃【金元寶】

蛋餃是吃火鍋的好伙伴🍲，使用新餐肉做成蛋奶素的蛋餃，加上冰箱剩下的櫛瓜，一口咬下蛋香、肉香又多汁，滿足素食主義者的味蕾😋 首次製作...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、現磨玫瑰鹽、櫛瓜丁、醬油、海鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

香菇筍絲鮮肉包

口味偏清淡， 但又會一口接一口🤤 香菇筍絲很適合放在一起😋 這個份量可以做32個， 餡料還有剩。 調味我只是寫個大概～ 可以自己...

食材：中筋麵粉、酵母粉、香菇、溫水、筍絲、鮮奶、豬絞肉（胛心肉）、糖、清醬油、米酒、蔥、薑、鹽巴、醬油膏、白胡椒