9 道「炒醜豆」食譜
豆香醜豆炒油豆腐
豆香醜豆炒油豆腐 Sammi Liang

食材:醜豆、紅蘿蔔、醬油、油豆腐、米酒、蒜頭、鹽、豆豉、水

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醜豆炒豆干
醜豆炒豆干 Sammi Liang

食材:醜豆、豆干、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、豆豉、水

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炒櫛瓜木耳醜豆
炒櫛瓜木耳醜豆 Abby Feng
櫛瓜用炒的也能清脆爽口,配上木耳跟醜豆,都是爽脆的口感喔!意外的相配~做法簡單。

食材:醜豆、櫛瓜、木耳、醬油、鹽

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醜豆木耳炒
醜豆木耳炒 三喵廚房
趁著假日,走了一趟東埔,看見處處的良心商店,沒有人顧攤子,一包包的蔬果,標了售價,一個零錢桶,自己投錢,不知不覺買了一堆東西,這一...

食材:醜豆(四季豆)、木耳泡發、五花肉、辣椒、蒜末、鹽、味精

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  • 2 跟著做
櫻花蝦炒醜豆
櫻花蝦炒醜豆 鎂鎂ㄟ照卡
自己家裡種的醜豆剛好現彩現煮,新鮮水份比較多,用蒜頭櫻花蝦爆一下,水悶一下,支支微火把醜豆悶軟,一點點鹽巴加進去就很下飯! 帶便當...

食材:醜豆、櫻花蝦、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴

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  • 1 跟著做
孜然炒醜豆
孜然炒醜豆 Jocelyn
孜然搭上豆子,是種特別的滋味唷, 試試看這組合吧

食材:醜豆、粉豆、四季豆皆可、蒜、朝天辣椒醬、醬油、孜然籽

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魚漿炒醜豆@美麗人妻Selina Wu
魚漿炒醜豆@美麗人妻Selina Wu Selina Wu
還不到盛夏的時刻,白天的炎熱就已經快要讓人受不了,愛玩的我們都決定乖乖在家,就連難得的假日外食,標準也從講究美味變成有冷氣就好,天...

食材:醜豆、魚漿、蒜、鹽

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炒醜豆
炒醜豆 芬仔
醜豆可愛的名字

食材:醜豆、鹽、雞粉、紅蘿蔔、蒜頭、白芝麻

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  • 1 跟著做
辣炒醜豆肉末
辣炒醜豆肉末 Hank Chung
最近出來的四季豆吃起來都感覺較老,反而是醜豆較好吃,平常都只是清炒,今天就加些辣豆瓣醬跟絞肉炒,味道還真棒呢!

食材:醜豆、絞肉、玉米粒、蒜末、醬油、塩、胡椒粉、香油、水、辣瓣豆醬

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  • 7 跟著做

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