醋醬

推！零失敗簡單『 自製油醋醬 』

【自製油醋醬】這款油醋醬，也可以當成是生菜沙拉的沙拉醬喔！任意使用在涼拌菜上都很適合。若只是偶爾用到就為此購買昂貴的進口油醋、葡萄...

食材：大蒜、橄欖油：工研黑醋、鹽

青江菜炒牛肉

老公愛吃的！

食材：好市多無骨牛小排、青江菜、蒜頭、辣椒、牛頭牌沙茶醬、好市多秘傳燒肉醬（若無可換蠔油、薄鹽醬油、糯米醋、白芝麻

梅子和風沙拉醬~山藥、秋葵、蕃茄元氣沙拉

吃起來口感黏呼呼的山藥及秋葵，富含多種維生素及營養，搭配清爽的梅子沙拉醬，營養又好吃。

食材：山藥、秋葵、梅子醬、小蕃茄、鰹魚醬油、味醂、蘋果醋、蜂蜜、太白粉

沙茶小魚乾拌麵

帶著濃郁海鮮香氣的沙茶拌麵，鹹香夠味、麵條爽滑、蔬菜脆爽，吃完了還想再來一碗！ 🍜相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「十三香油潑辣子...

食材：拉麵/陽春麵、豆芽菜、沙茶醬、大陸妹、小魚辣椒醬/XO醬、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、烏醋、砂糖

涼拌蘆筍佐巴薩米克醋醬

冰鎮後的涼蘆筍，配上酸酸甜甜的巴薩米克醋醬，涼爽又開胃！是道清爽低卡的夏天開胃菜喔～巴薩米克醋醬超簡單，搖一搖就好吃～ 也歡迎到女...

食材：蘆筍、巴薩米克醋、優質初榨橄欖油、鹽

韓式辣醬天使冷麵

義大利天使細麵 淋上特製韓式辣醬 酸甜微辣 非常開胃

食材：義大利天使細麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、黃豆芽、泡菜汁、小黃瓜、韓式辣醬、韓式泡菜、魚露、蘋果醋、蜂蜜、日本鰹魚露、韓國麻油、白芝麻

泰式打拋豬（醬包

食材：泰式打拋豬醬、豬絞肉（100元、九層塔、番茄🍅、檸檬汁或醋、鹽巴

﹝超美味﹞香菜口味沾醬/拌醬

這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥，味道鮮甜香辣，讓水餃或拌乾麵更加美味可口；熱愛香菜的饕客們，一定要試試！

食材：香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥

鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬

雞胸肉雖是減肥聖餐，但很多人不愛，因為油脂不多，料理後往往乾澀不討好。利用鹽漬法就可以讓雞胸肉不管怎麼煎烤，都是軟嫩多汁。 鹽水有...

食材：雞胸肉、無花果乾、蘋果酒、巴薩米克醋、洋蔥碎、奶油、鹽、胡椒、義大利香料

舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬

食材：U.S. Prime無骨牛小排、生菜、橄欖油、紅酒醋、黃芥末醬、芥末籽醬、鹽、松露醬

沙茶中卷燴飯

先將沙茶炒過可以讓香氣更加提升，保證光是聞到這個香氣就會讓人食指大動，各位快來嘗試看看😆

食材：處理好的中卷切塊、蒜頭切末、乾辣椒切塊、沙茶醬、花椰菜切塊、醬油、太白粉、糖、清水、鹽巴、烏醋、水

無美奶滋版本 - 凱薩沙拉

凱薩醬用無糖優格取代美奶滋 熱量更低更健康 吃起來一樣濃郁美味 是屬於比較有飽足感的一款沙拉 適合空腹時當早餐

食材：紫洋蔥、牛番茄、S&B 山葵膏、秋葵、無糖優格、玉米筍、芥末籽醬、黃豆芽、帕瑪森起司粉、蘋果醋、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬皮

#247 紅油抄手

薄皮餛飩沾什麼醬都好吃～這次搭配紅辣油， 簡單煉製椒麻油，爆香料切碎一起拌炒炒香～ 最後調味燒煮出美味醬汁。 淋著吃、沾著吃都好吃...

食材：餛飩、蒜頭、醬油、紅辣椒、砂糖、沙茶醬、青蔥、米酒、辣豆瓣醬、香菜、白胡椒粉、烏醋、乾辣椒、五香粉、沙拉油& 香油、花椒粒、紅辣椒粉、S&B 辣油、白芝麻

錫蘭醋栗果醬 ～附『實作影片』～

最近逛傳統市場發現到一種特別的莓果 —「錫蘭醋栗」，原產自“斯里蘭卡”，外型類似藍莓，但是個頭較大顆，深紫色外皮厚實且帶有濃密細毛...

食材：錫蘭醋栗、原色冰糖（60%～70%皆可）、檸檬汁、蘭姆酒 （可省略）

入鼎記-炸雞里肌塊

喜歡嫩炸雞塊時，雞里肌肉是很適合的選擇。

食材：雞里肌、蕃茄醬、料酒、醬油、調味：五香、胡椒等隨喜、或調酸甜醬：醬油膏+烏醋+糖

香煎肋眼牛排佐酸甜醬汁

肋眼取自牛隻肋脊部位，是最廣為人知的一塊！ 大理石油花分布均勻，擁有鮮嫩多汁的肉質，尤其大火香煎梅納反應，表面呈金黃的誘人色澤，香...

食材：美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒

氣炸鍋 果香台式炸豬排

原本想做日式炸豬排但只剩地瓜粉 所以就做台式的了 酥酥的又香香的超下飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

食材：里肌豬排、地瓜粉、鳳梨（或蘋果）、醬油、米酒、蜂蜜、柚香油醋醬