醋煮

韓式醃蘿蔔

吃到重鹹、重辣或胃口不佳時來一口冰冰涼涼的醃蘿蔔～馬西搜有

食材：白蘿蔔、塩、水、冰糖、工研醋

巴薩米克醋烤綜合蔬菜

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味，純粹、不搶戲。

食材：青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

日式散壽司

最近用果醋做了好多料理，真的好適合這炎熱的天氣，沒胃口要不要來試看看用果醋代表壽司醋做醋飯，煮婦覺得比市面上的壽司醋好吃很多，那個...

食材：白米、永禎鳳梨香檬醋、蛋、味霖或少糖、雞粉、鹽、胡椒粉、生食等級鮭魚、果醋、生食等級鮭魚卵、味醂、蝦子、小黃瓜、芥末醬

我家酥炸茄(純素)

小時候很討厭茄子，但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子，就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子！ 有位老太太教我媽，吃茄子一定要配醋才...

食材：茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉

橙汁牛肉沙拉

君度橙酒、柳橙和山葵 碰撞出高雅的沙拉醬汁 清新脫俗 自然美味

食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、柳橙、米酒、秋葵、檸檬、開水、玉米筍、S&B 山葵膏、鹽、白酒醋、白胡椒粉、君度橙酒、食用油、黑胡椒粒、橄欖油

鮭魚毛豆醋拌飯

好吃營養的醋拌飯，裡面填加多種食材，簡單的主食也就可以吃進多種營養喔！ 而且天氣熱的時候，飯裡加入壽司醋更有開胃效果，胃口不好的朋...

食材：熟米飯、壽司醋、熟毛豆仁、小黃瓜、雞蛋、鮭魚香鬆

【純素無油】咖啡蛋糕

大家好👋 今天要分享的是純素無油的咖啡蛋糕☕ 很適合下午茶喔🍰🍩🧁 一起來試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版本：https://yout...

食材：熱豆漿、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、蒸熟腰果、蘋果泥、泡打粉、熱水、赤藻糖醇/砂糖、小蘇打粉、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、肉桂粉、鹽、黃原膠、核桃、香草精

隱藏版✨韓式風味豆皮壽司︱泡菜鮪魚口味

涼涼夏日就來捏個壽司，泡菜+鮪魚 絕對是最佳組合✨ 其實還做了其他口味混在其中，把餡料藏在裡面盲選，增添樂趣～～

食材：米飯、醋、糖、鹽、泡菜、鮪魚、香油、豆皮

有點麻煩🤣～涼拌小黃瓜🥒

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：小黃瓜、鹽巴、醬油、蘋果醋、Tabasco、糯米醋、蒜頭🧄、細白砂、朝天椒 去籽、八角、香油、馬高、花椒

韓式蔬食拌飯(二)

今天又帶來一道五辛素拌飯，맛있게 드세요~ 🥗相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛素)」、「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불...

食材：白飯、荷包蛋、苦椒醬、胡蘿蔔、蒜末、櫛瓜、玉米糖漿、菠菜、開水、鮮香菇、果醋、韓式海苔、芝麻油、素食泡菜、熟白芝麻

吉罵蛋（蛋料理 （類似糖醋味

來自網路YouTuber分享的料理～ 醬料須先調好備用

食材：蛋🥚、薑末、白醋、蠔油、黑醋、醬油、香油、番茄醬、砂糖

麻辣剝皮魚生魚片

剝皮魚肝油量真驚人呢!煉熱油淋表面稍微熟,再醃漬不僅去腥更多提鮮. 同時用此油做麻辣油,淋一點點香味多層次真好滋味啊~. 昆布柴...

食材：生吃條件剝皮魚肉塊、味霖、白米醋、醬油、昆布乾片、鮮剝皮魚肝、粗辣椒粉、青花椒、香菜葉

🌟毛毛蟲小黃瓜 -涼拌

片狀連結的小黃瓜， 如同可愛的毛毛蟲🐛😂

食材：小黃瓜、蒜頭切末、辣椒絲、鹽巴、蔗糖、水果醋、冷萃芝麻油

油封鴨腿-第一次挑戰法國料理

想像中的法國菜，好吃、擺盤漂亮，但要自己做....可能有點難度。 第一道選擇挑戰的法國菜，是油封鴨腿，懷著忐忑、害怕失敗的心情，一...

食材：鴨腿1隻、粗鹽、麵條、綜合香料、巴薩米克醋、無鹽奶油一塊

涼拌酸甜小黃瓜

酸酸甜甜、清脆爽口的涼拌小黃瓜，做法簡易，不想開火或沒胃口的日子，來做個涼拌酸甜小黃瓜，就跟外面小吃攤的小菜一樣開胃好吃！保證讓您...

食材：小黃瓜、蒜頭、烏醋、白醋、糖、香油、鹽

堅果胡麻豆腐

食材：錦豆腐、花生醬、白芝麻醬、白醋、黑醋、醬油、開水、堅果、白芝麻

辣子雞

沒有花椒的宮保雞～（給不喜花椒的同學）

食材：雞腿肉、乾辣椒、蔥段、蒜末、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、味霖（醃肉）、蛋白（醃肉）、太白粉（醃肉）、烏醋