醃牛肉

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水

日式牛肉烏龍麵｜一鍋到底｜快手料理

最近天氣轉涼，突然想吃以前在【丸龜製麵】吃過的牛肉烏龍麵，湯頭是日式柴魚昆布高湯，肉片不會加在裡面一起煮，而是在最後～～再放在烏龍...

食材：牛肉片(事先醃製)、洋蔥(中型)、市售柴魚風味麵味露、柴魚片、飲用水、冷凍烏龍麵、豆皮、青蔥碎

蔥爆牛肉

食材：牛肉、醃料、調味料

泡菜蘿蔔豆乾炒肉片

味道豐富的台韓中合熱炒！適合愛喝啤酒的你！哈哈哈 牛肉的濃郁鹹香，辣蘿蔔的微辣清甜， 青椒的爽脆解膩，豆乾吸取精華的軟嫩～各種滋味...

食材：霜降牛肉、豆乾、醬油、青椒、醬油膏、橄欖油、韓國泡菜蘿蔔、韓式醃烤肉醬、辣豆瓣醬、青蔥、糖、番茄醬、辣椒、大蒜、五香粉、肉桂粉

蠔油牛肉炒波菜

食材：牛肉、波菜、紅蘿蔔、蒜末（醃料）、蠔油（醃料）、醬油（醃料）、香油（醃料）、糖（醃料）、胡椒粉（醃料）、太白粉（醃料）、蠔油、水、薑末、油、米酒

韓式飯捲🇰🇷

韓國街頭美食 韓式飯卷🇰🇷 與壽司卷的最大差別就是外面塗了一層油油亮亮的芝麻油

食材：白飯、熟芝麻、小黃瓜、芝麻油、黃色醃蘿蔔、海苔、紅蘿蔔、白芝麻、蛋絲、醃牛肉

四季豆炒牛肉

食材：四季豆、牛肉片、蒜香、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、太白粉

【預先醃製。快速】沙茶牛肉絲

沙茶牛肉絲，青菜與蛋白質份量十足，做成蓋飯便當超省事！

食材：牛肉絲、空心菜、醬油、食用油、沙茶醬

洋蔥牛肉

牛肉超嫩真的超級下飯的喲！

食材：牛肉(切絲)、紅洋蔥or洋蔥(切絲)、蒜頭(切末)、鹽、水、醃料、米酒、香油、太白粉、牛肉粉

韓式石鍋拌飯

天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物，韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...

食材：糙米（白米、五穀米都可）、牛肉片（切成一口大小）、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇（中型）、醃牛肉醬（買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油（炒時用）、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜

蔥爆牛肉

食材：牛肉絲、青椒、蔥段、蒜末、辣椒、醃料、米酒、沙茶醬、醬油、糖、太白粉、黑胡椒

減脂~芥蘭炒牛肉

這時期芥蘭菜正盛產，搭配牛肉最好吃了~牛肉是高蛋白質，如果有在重訓者多補充可增加蛋白質攝取喔！ 減醣也很適合吃😊

食材：芥蘭菜、火鍋牛肉片、蒜末、辣椒、醃肉醬汁、黑龍蔭油膏、芝麻油、白胡椒粉、米酒、調味料、海鹽

少油~蔥爆牛肉便當

減脂增肌最愛的牛肉料理，增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選，今天使用少油煸香香料，炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段，一點點調味就很好吃了

食材：里肌肉牛肉絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油

經典家常蔥爆牛肉

最近才想到，開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼...

食材：橄欖油、牛肉片、醬油 (調味)、洋蔥、蠔油 (調味)、蛋液 (牛肉醃料)、薑、米酒 (調味)、醬油 (牛肉醃料)、辣椒、太白粉 (牛肉醃料)、青蔥、米酒 (牛肉醃料)、蒜仁

韓式牛肉鮮蔬拌蒟蒻

之前就一直很想嘗試煮韓式牛肉拌雜菜的食譜，看起來就是很豐富又健康而且還有飽足感的一道菜，但光想到備料就讓人頭暈...，不過這次做起...

食材：胡麻油、牛肉片(先醃15分鐘以上)、太白粉 (牛肉醃醬)、蒟蒻絲(熱水川燙撈起瀝乾)、醬油 (牛肉醃醬)、紅甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、白芝麻 (牛肉醃醬)、黃甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、胡麻油 (牛肉醃醬)、香菇(切片)、蒜末 (牛肉醃醬)(去膜切碎)、洋蔥(切絲)、青蔥(斜切段)、白芝麻

7M寶寶食譜>青椒牛肉粥

簡單做媽媽與寶寶的一餐 媽媽：青椒牛肉飯 寶寶：青椒牛肉粥

食材：青椒、洋蔥、蔥、蒜頭、牛肉、牛肉絲、《醃料》、醬油、米酒、太白粉、胡椒鹽、糖

洋蔥炒牛肉

很下飯的料理 吃不完的明天加飯一起變炒飯 也很好吃

食材：牛肉、洋蔥、鴻禧菇、蔥、（醃料）太白粉、（調味）鹽、（調味）米酒