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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸高麗菜的口感真的好吃喔!👍👍👍
食材:高麗菜2顆、無碘海塩、養樂多
食材:酸高麗菜、關廟麵、麻辣燙
高麗菜做的酸菜水餃,又酸又脆好好吃😋 ※本食譜共可做20顆水餃。 🥟相關食譜:「酸菜豬肉水餃」、「酸菜豬肉煎餃」、「黃瓜蘿蔔水...
食材:水餃皮、豬絞肉、酸高麗菜、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
每年颱風肆虐,市場上都很難買到蔬菜,今天教大家做「高麗菜酸」,再也不怕沒蔬菜吃。 🥬相關食譜:「自製客家酸菜(純素)」、「自製小...
食材:高麗菜、海鹽(8%)、冰糖(2%)、老鹽水/老罈酸水、冷開水
自製的酸高麗菜,決定來用甜椒、黑木耳、肉絲、碗豆來炒一盤,五行營養都有,兼具色彩繽紛的菜餚,單吃就很美味,煮成湯麵更棒,我的食譜與...
食材:酸高麗菜、甜椒、黑木耳絲、豬肉絲、蒜頭
【酸高麗菜炒肉絲】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架...
食材:高麗菜、鹽巴、雞胸肉、白醋、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、太白粉
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 水煎香腸更快熟透,...
食材:香腸、水、高麗菜、油、鹽巴、白醋、砂糖
曾經去吃有名的酸白菜火鍋,一直送來的各式配菜裡,我最愛的不是眾人推薦的各式炸物。 帶著酸香的冬粉是我的最愛。在大家忙著吃丸子時,...
食材:酸湯(酸高麗菜或酸白菜、冬粉、水、德式香腸、鰹魚粉、蔥切蔥花
突然好想吃包子,拿出之前做的酸高麗菜加上鹽滷豆腐與絞肉末做成餡料,現包現蒸現吃,很滿足。 做包子與麵包相比不必著重筋道,其實是蠻...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、絞肉、細砂糖、鹽滷豆腐、水、酸高麗菜(德式酸菜)、豬油(任何油)、香油、鹽、白胡椒粉、烹大師鰹魚粉
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:南瓜、昆布、碗豆、菇、蒜、高麗菜乾、豬肉片、米
今天用青辣椒、青花椒做酸菜魚,清香撲鼻、麻辣得勁,真的猛香嘞!! 相關食譜:「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「素食酸菜...
食材:植物油+香油、乾辣椒、酸高麗菜、青花椒、寬粉條、植物油+豬油、白芝麻、腐竹、米酒、鯛魚腹肉、川耳、白醋、蔥、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、青辣椒、味精、鹽、香菜、白胡椒粉、豬骨高湯、太白粉
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 獨家的酸白菜水餃的內餡配方, 讓你吃到酸爽與鮮甜的完美平衡, 一口咬下多汁與層次的口感, 會讓人一口...
食材:酸白菜(碎)、高麗菜(碎)、香油、豬前腿絞肉、植物油、鹽、貢丸漿、花椒油、米酒、水餃皮、薑泥、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥(花)
我們現在的人所吃的食物有時候消化沒有那麼容易,高麗菜經乳酸菌發酵後,讓保健力升級,乳酸是一種有機酸,它被人體吸收後能增進食慾,促進...
食材:酸高麗菜(切絲)、梅花豬肉片(切絲)、蠔油、黑木耳(切絲)、清醬油、蒜頭(切成末)、米酒、糖、水、香油
梨山高麗菜1/4顆 手剝到水泡一次 撈起瀝乾, 朝天椒斜切、花枝洗淨 依個人喜好切備用, 倒少許橄欖油炒花枝、快熟立馬撈起, 倒...
食材:梨山高麗菜、花枝、糖、朝天椒、四季醬油、橄欖油、黑醋、RO水
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」,是以當地的高麗菜為主要食材,經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬,口感爽脆甘甜,辣味提升整...
食材:澎湖高麗菜酸、麵輪、綠花椰菜、生辣椒、辣椒醬、糖、味精、鹽、香油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片)
酸高麗菜經過發酵後營養價值提升,烹飪時散發特殊酸味香氣,讓人想起來直想流口水⋯⋯。 作法上可用來煮魚湯、煮魚頭、炒魚肉、燉排骨、清...
食材:酸高麗菜8分碗、川耳(乾)、酸苗、辣椒、肉、醃漬醬、麻油、酒、梅子醋、太白粉、醬油
盛產的高麗菜便宜又好吃,利用發酵的方式來醃漬高麗菜,產生自然健康的酸味,曬乾後的酸高麗菜乾,風味更是迷人。
食材:高麗菜、鹽