東北酸白菜

續攤料理#1 東北酸白菜粥★okane

★okane☆

粒粒酸白菜香，適合當宵夜或醒酒菜！ 鍋物剩湯不慌張，續攤料理再飄香（四種鍋物的八種吃法之第一彈） 瞧瞧完整影音🎬https://y...

食材：酸菜白肉鍋湯底、水、飯、青蔥、辣椒絲

東北酸白菜的醃製方法(不需要燙過）

安妮戴

一直忘不了在北京吃過酸菜粉絲，聽了中國友人東北家鄉的醃製方法，自己動手來醃製酸菜，試了兩種方式，燙和沒燙過的醃製方法，中國友人教我...

食材：大白菜(切一半或是整顆）、粗鹽、冷開水

東北酸白菜diy酸白菜炒豬肉酸菜白肉鍋

潔西卡的美味筆記

冬天來個酸菜白肉火鍋真是超級過癮，想到就流口水，可是酸白菜不是很常在市面看見。 其實製作酸白菜很簡單，有白菜就可以做的出來。 ...

食材：大白菜、鹽

東北酸白菜鍋

Bonnie

帶有酸味的火鍋最開胃了🍲

食材：好市多東北酸白菜、香油、蔥段、雞高湯、高麗菜、紹興酒或米酒、豆腐、火鍋肉片、菇菇

東北酸白菜白肉火鍋

Joe Sun

純天然發酵

食材：醃製山東酸白菜、豬五花肉片、豆腐乳醬、凍豆腐、花椒油、川丸子、芝麻醬、肥腸、韭花醬、白蝦、生豆皮、時蔬、雞湯

東北【酸白菜】

Na Na Shen 的幸福花園

今年醃【酸白菜】的時機比較早，ㄧ般都是在蔬菜賤價的時候才會大量採購加工，這回才10月底就因為嘴饞，也不在乎「山東白」的菜價還高在雲...

食材：山東大白菜、粗鹽、清水