酸菜豬肉

酸菜肉片湯

酸菜煮湯我蠻喜歡的 微酸的湯喝起來很爽口 酸菜是纖維的良好來源 有助於消化 增進新陳代謝減少脂肪堆積 不過酸菜是醃製食材還是要適量吃

食材：酸菜、金針菇、豬肉片、老薑、鹽、雞粉

酸菜炒肉絲

酸菜配白飯我蠻喜歡的 配湯麵湯米粉也不錯 酸菜當配菜我不喜歡切成末切細長形品嚐起來較有口感

食材：酸菜、豬肉絲、老薑、辣椒、鹽、雞粉、香油

家的味道🇭🇰酸辣粉

食材：米線、酸菜、醬油、豬肉碎、麻油、黑木耳、糖、花生、胡椒粉、魚蛋、湯底醬料:、辣豆瓣醬、熱水、蒜蓉、薑蓉、白米醋/白醋、花椒油、米酒

東北酸白菜diy酸白菜炒豬肉酸菜白肉鍋

冬天來個酸菜白肉火鍋真是超級過癮，想到就流口水，可是酸白菜不是很常在市面看見。 其實製作酸白菜很簡單，有白菜就可以做的出來。 ...

食材：大白菜、鹽

酸菜肉絲麵~家常乾拌麵

酸菜炒出香氣，佐以蒜頭及蔥花熱炒豬肉絲，與麵條拌勻享用，就是一碗好吃又簡單的肉絲乾麵，更是雨天或颱風天的美味簡便餐~ 點閱其它...

食材：麵條、豬肉絲、醬油、酸菜、米酒、蔥花、太白粉、鹽 . 糖、蒜頭、烏醋

日曬酸菜燒肉片

酸菜經過日曬，口感更爽脆。自然發酵的酸度，非常舒服。與肉片一起拌炒，簡單就能完成一道開胃下飯的好菜。

食材：大王日曬酸菜、豬肉片、薑片、蒜頭、辣椒、大王純釀黑豆油(黑豆醬油)、二砂、油

古早味酸菜醬燒豬肉【淬釀手路菜】

住在小鎮我們，平時阿嬤不會煮這道菜，唯有在特別的日子裡，她會特別去買酸菜和豬五花肉，她說酸菜需要五花肉的油脂來提鮮，五花肉需要酸菜...

食材：豬五花肉、酸菜、薑、砂糖、淬釀醬油露、米酒、水、青葱

諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】

澎湖人比較偏愛清淡、爽口、開胃的客家人和四川菜的酸菜豬肚湯，作為必備的圍爐年菜湯，人人喝上一碗，時機一到，自能「諸事大吉」，「福氣...

食材：豬肚【澎湖豬肉】、薑、酸菜、水、外鍋水

【這一鍋】竹筍炒肉絲

大街小巷都愛吃的家鄉味，夏令食材緣竹筍與豬肉絲、蔥、蒜、酸菜完美的結合。快炒後除了濃郁的醬油味、每一口都還有蔥、蒜的香氣，非常下飯！

食材：綠竹筍、豬肉絲、辣豆瓣醬、蒜片、醬油、辣椒片、糖、青蔥、水、酸菜、香油、洋蔥

酸菜炒松板豬

鹹香下飯的一道家常菜

食材：酸菜、松板豬肉（好市多）、蒜頭、薑絲、醬油、番茄醬

法式酸菜豬肉香腸鍋Choucroute

酸菜豬肉香腸鍋 Choucroute alsacienne：由酸白菜、三層肉、德式法蘭克福香腸、煙燻香腸、馬鈴薯、培根、洋蔥、大蒜...

食材：酸白菜、三層肉、德式法蘭克福香腸、醃燻香腸、澳洲小型馬鈴薯、培根、洋蔥(對半切各嵌入丁香)、大蒜、白酒、高湯(或開水)、月桂葉、丁香、百里香、肉豆蔻(不放也可)、杜松子、巴西里

酸菜肉片麵

食材：酸菜、豬肉(里肌肉or五花肉都可以)、醬油、蔥花、糖、蒜末、鹽、麵條、芝麻油、蛋、胡椒粉

酸菜肉絲蒲仔乾湯

古早時代用蒲仔曬乾，拿來綁酸菜絲、胡蘿蔔絲、豬肉絲，再拿來煮湯，湯鮮味美，懷念的好滋味。

食材：酸菜、豬肉絲、胡蘿蔔絲、蛤蜊、青蔥段、香油、薑絲

酸菜肉片炒豆乾

酸菜和豬肉，永遠都好搭！再任意加入豆乾、黑木耳或其他材料一起拌炒，就是很豐富的一道菜餚。

食材：豬肉片、酸菜、豆乾、黑木耳、蔥段、薑片、蒜瓣、木薯粉、米酒、香油、白醋、細砂糖、鹽、熱水

黑胡椒豬肉飯糰

自製飯糰的好處是可以用白米取代容易消化不良的糯米，還能隨心所欲的加入自己喜歡的食材，完全就是清冰箱料理之首選啊 這是我的部落格，歡...

食材：豬肉片、黑胡椒粒、酸菜、菜脯、雞蛋、蔥

麻油酸菜松阪豬【福壽純芝麻油玩料理】

麻油的溫和，松阪豬的Q彈，加上酸菜的爽口，酸酸脆脆的組合，不膩口又開胃。

食材：松阪豬肉、酸菜、老薑、辣椒、福壽純芝麻油、米酒、白醋、細砂糖、蕃薯粉、水、鹽