酸奶油

香蔥培根司康

食材：中粉、低粉、泡打粉、細砂糖、鹽、培根、青蔥、酸奶、培根煎出來的油、無鹽奶油

迷迭香雞佐美式炒蛋三明治

今天要與大家分享的是在家也能享受無負擔的風味三明治！ 經白酒、迷迭香醃製的雞腿肉香氣十足 乾煎過後的雞皮香脆而不膩口 搭配潤滑的美...

食材：雞腿、鹽、迷迭香罐（小磨坊）、奶油、白酒、蛋、酸奶油、（全麥）吐司、牛奶

柳丁檸檬乳酪蛋糕

添加了柳丁、檸檬，讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感，也比較不會那麼甜膩

食材：消化餅乾、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬柳丁皮屑、優格、酸奶油、可可粉

轻吃沙拉

新年吃了那么多油腻食物~是该吃些沙拉

食材：生菜、果仁(烤熟)、橄榄油、水煮蛋( 切块)、balsamic 醋/任何果醋、培根(烤熟)、盐、肉卷/烤鸡肉、黑胡椒、干果( 选择性)、优格

紐約重乳酪蛋糕NY cheesecake

冰箱剩了一大堆奶油乳酪，不知道該怎麼處理的話...就來做個重乳酪蛋糕吧! 完全無添加其他的添加物，只有單純的乳酪與檸檬香氣，實在的...

食材：奶油乳酪、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、消化餅乾、蛋黃、酸奶油(or原味優格)、低筋麵粉、檸檬皮屑

低熱量～紐約起司蛋糕

剛進入這家新公司是我人生重要的里程碑，意義相當重大珍貴得來不易。其實對於能不能勝任我相當徬徨不安，相傳紐約起司蛋糕遠自於古羅馬帝國...

食材：6寸分離式蛋糕模、喜歡的餅乾、無鹽奶油、奶油起司、嫩豆腐、細砂糖、雞蛋、酸奶油（可用鮮奶油取代）、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、鹽、香草精

胡桃酸奶油蛋糕 Pecan Sour Cream Coffee Cake

所謂的coffee cake就是拿來搭配咖啡或茶的蛋糕，並不是咖啡口味的蛋糕，蛋糕體會像杯子蛋糕質地比較crumble一點。 這個...

食材：中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、砂糖、蛋、酸奶油(Sour cream)、柳橙皮(可省略)、香草精、黑糖、胡桃、肉桂粉

小烤箱-柳橙起司蛋糕

運用手邊現有的水果製成起司蛋糕，是最快速的，冬天的柳橙放到春天擔心會不好吃，作成起司蛋糕一下子就掃光，柳橙的清新搭上起司，水果口味...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、脫水優格或酸奶油、糖粉、中型蛋、低筋麵粉、柳橙汁、柳橙皮屑（可省略）

藍莓優格瑪芬

微酸甜的口感瑪芬 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材：低筋麵粉（過篩備用）、無鋁泡打粉、鹽、細砂糖、無糖優格、全蛋、芥花油、藍莓

巧克力核桃香蕉麵包

香蕉麵包營養豐富又簡單好做，是美國人很常吃的早餐選項之一，我先生喜歡巧克力，這次換個口味。 說是麵包，其實更像磅蛋糕，早上切一片...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、糖粉、可可粉、牛奶、泡打粉、小蘇打粉、鹽、三到四根熟香蕉、雞蛋、椰子油、黑糖、香草精、希臘優格(或原味優格)、核桃、巧克力碎片

馬鈴薯泥 Mashed Potato

道地美式馬鈴薯泥 Phoebe Feed Me

食材：馬鈴薯、牛油、比薩起司絲、酸奶油 Sour Cream、鹽、大蒜粉

鮮食🐾蛋糕 青醬蔬菜麵 菜蒸肉 烤牛肉

20180915 狗狗鮮食

食材：雞蛋、無糖優格、雞胸肉、蜂蜜、半殼淡菜、豬里肌條、藍莓、小干貝、秋刀魚、牛肋條、椰子油、黃椒、白蘿蔔、紅椒、高麗菜、地瓜、花椰菜、茭白筍、蘑菇、小魚乾、義大利麵、九層塔、板豆腐、羅勒、堅果、迷迭香、巴西里、芥花油

免烤生乳酪杯糕～分享杯

簡易免烤乳酪蛋糕拌一拌，一層一層放好就可以了，沒有烤箱也可製作，還可前一天作起來放冰箱，隔天朋友來訪就可分著一起吃，還不用模具，選...

食材：奶油乳酪、脫水優格或酸奶油、濃咖啡、糖粉、黑巧克力、檸檬汁、砂糖、巧克力片、消化餅、櫻桃酒或咖啡酒（可省略）

平底鍋做蛋糕!

沒有烤箱的朋友可以試試這款用平底鍋低溫烘烤的蛋糕哦!因為添加了些許優格, 吃起來口感格外細緻. 很適合做為假日的幸福早午餐或下午茶哦!

食材：蛋黃、油、蛋白、優格、糖、牛奶、檸檬汁、中筋麵粉

15分鐘到希臘＿炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬

這個呀我叫它通勤時的異國度假小確幸。Tzatziki源自希臘，微酸優格混合濃郁蒜香、清新薄荷和爽脆小黃瓜，這款醬料搭配肉類或沙拉都...

食材：口袋餅（批塔Pita）、生菜、雞蛋、牛奶、無糖優格、大蒜、小黃瓜絲、奶油、薄荷、鹽和胡椒、檸檬汁、橄欖油或松露油

【經典】超濃郁❤培根起司馬鈴薯濃湯

一鍋到底, 輕鬆完成"經典濃湯"! 每一口都有豐富的滋味, 滿滿的起司香與奶香的濃郁湯頭, 配上鬆軟的馬鈴薯與與酥脆的培根, 真的...

食材：培根(切塊)、洋蔥(切丁)、中筋麵粉、雞肉高湯、牛奶、馬鈴薯(切塊)、酸奶油(Sour Cream)、切達起司、青蔥(切蔥花)

『寶寶食譜』優格蛋黃餅

將優格加入餅乾中，帶出微微的酸度新風味。 ------------------------------ FB:姐姐與轉圈葛葛的生活...

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、無糖優格、玄米油