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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒸包光滑又白泡泡的,口感偏略有嚼勁。 雖用酸種發酵,即使沒加碱麵,也沒有酸味。😏 最近養起了天然酵母(酸種), 反覆做了好幾次...
食材:天然酸種、溫水、酵頭、中筋麵粉、爌肉、碱粉(麵)、炒酸菜、去皮花生、花生(糖)粉、高筋麵粉、速發酵母、玉米粉、香菜、白砂糖、糖
好菇道舞菇,日本新鮮直送,肉質厚嫩,只要用手剝一剝不用洗不用切的,超級方便,整株都可食用. 舞菇的吸汁力強,將義大利ORO去皮切丁...
食材:好菇道舞菇、義大利ORO去皮切丁蕃茄、高筋麵粉、蒜片、水、普羅旺斯巡禮香料、速發酵母、奧利塔高溫專用葵花油、細砂糖、海鹽、橄欖油
肉包也可以超萌可愛(小朋友愛不釋手)!
食材:皮、水、快發乾酵母、細白砂糖、中筋麵粉、沙拉油、前腿絞肉、S&B咖哩、糖、胡椒粉、蔥
買了一小片冷凍披薩回家,吃不過癮,自己動手做吧!
食材:高筋麵粉、糖、透抽…、鹽、蝦仁、牛絞肉、酵母粉、蟹肉棒、豬絞肉、新鮮去皮番茄、泡打粉、新鮮干貝、德式香腸、洋蔥末、橄欖油、紅黃椒、青椒、蒜、溫水、綠豌豆、洋蔥、蘑菇、披薩用起司、紅黃甜椒、雞胸、黑胡椒
意大利麵包佛卡夏對新手烘焙的媽咪非常友好,絕對是佛係懶人免揉又喜歡吃麵包的人恩物🤪 🥰免揉佛卡夏麵包送給我第68位粉絲,感謝你的...
食材:高粉、糖、鹽、酵母、水、欖欖油、茄子皮、小蕃茄
高中時,校門口有一間早餐店就只賣水煎包,那時從市區要走半小時的路程才到學校,還要走一個好漢坡,所以常常在家已經吃過早餐,常常到校前...
食材:豬絞肉、高麗菜、鹽、蝦皮、雞粉、薑(約1公分)、胡椒粉、中筋麵粉、香油、水、糖、酵母、油
綠茶搭上煉乳再製作成菠蘿麵包,好美味壓!小孩忍不住已偷吃一半
食材:中粉、酵母粉、奶油、煉乳、糖粉、蛋、綠茶粉、全脂奶粉、牛奶、低粉、菠蘿皮
冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子,家人吃了讚不絕口!※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜:「素餡包子(純素...
食材:乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉
當季的食材一定是最棒最新鮮的,最近很常買鳳梨來吃,除了當水果吃之外,還可以入菜做鳳梨蝦球或是今天這道夏威夷披薩! 自製的夏威夷披薩...
食材:新鮮鳳梨、去皮番茄罐頭、火腿片、焗烤起司絲、中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、酵母粉
這一款的麵包外皮酥脆,沒有很厚的麵包層,但有厚厚的馬鈴薯內餡,馬鈴薯泥中加入鮮奶油,口感滑順,再加上融化的起司,每一口都是滿足。
食材:雞蛋、室溫牛奶、馬鈴薯(連皮重量)、酵母粉、鹽、牛奶--塗抹表面用、細砂糖、黑胡椒粉、融化無鹽奶油--塗抹表面用、高筋麵粉、動物性鮮奶油、披薩用起司絲、融化無鹽奶油
焦酥味的感覺,搞怪另類麵包。我烤十五分鐘是有點焦焦的可以縮短時間。
食材:咖啡粉(二合一沖泡式)、中筋麵粉、酵母粉、冷凍酥皮、年糕
只用南瓜與麵粉做成的南瓜花捲饅頭,鬆軟美味。 今天用麵包機來揉麵,輕鬆不費力(只花15分鐘就能整形好)地就能做好饅頭。
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、蒸熟去皮南瓜泥、無味食用油
用麵包機做麵團 行程包含揉麵醒麵 和第一次發酵 成品約8~9顆
食材:地瓜(去皮後)、中筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、速發酵母、牛奶、枸杞
奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治...
食材:生腰果、板豆腐、黃檸檬皮削、檸檬汁、蘋果醋、營養酵母、冷壓椰子油、黃原膠(註1)、鹽、大蒜粉、甜菊糖粉
韓國人氣馬鈴薯麵包,柔軟口感的麵包體,香氣濃郁的馬鈴薯泥,搭配鹹甜可口的玉米粒調製的內餡,自然調味無添加過多的熱量食材,非常方便的...
食材:美國褐皮馬鈴薯🇺🇸🥔、高筋麵粉、奶粉、馬鈴薯泥、糖、玉米粒罐頭🥫、可可粉🍫、酵母粉、乳酪粉🧀️、玉米粉🌽、研磨黑胡椒粒、牛奶🥛、鹽🧂、蛋液、無鹽奶油
Hot Cross Buns是Commonwealth國家Easter baking的一環;在主難日吃十字包,除了紀念基督受難,也...
食材:高筋麵粉、速發酵母、奶油(揉)、海鹽、葡萄乾、中筋麵粉、肉桂粉、糖水/奶油、開水、肉荳蔻粉、可可粉、砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、鮮乳
用新鮮的柚子果肉做成歐包,想不到也好吃😋
食材:高筋麵粉、糖、柚子果肉、酵母、水、鹽巴、奶油、堅果、柚子皮屑
我做了五個配方,這個配方我們很喜歡 參考於:https://youtu.be/5hTj7DJapy4
食材:餅皮、低筋麵粉、高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、油、料