酱汁

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 炒回鍋肉

餐廳料理也想在家隨時吃? 當然是可以的! 這裡就可以教你怎麼做一份超級簡易版的回鍋肉喔~ 趕快來試試看吧! 喜歡透過影片學習...

食材：回鍋肉醬汁、豬五花肉片、蒜仁(切末)、洋蔥(切絲)、豆干(切片)、紅/黃甜椒(切片)、蒜苗(斜切段)、辣椒末

黃精栗子燜雞

吃了又是一尾活龍🐲的強身💪🏻美味

食材：（中藥材）黃精2錢、栗子、大雞腿、薑、（調味料）醬汁醬油

豬肉美乃滋飯糰

最近喜歡做飯糰！帶著在家裡做的飯糰出去玩！ 飯糰裡每次加入不同的食材。 快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https:...

食材：米、A 豬肉、A 洋蔥、A 芝麻油、A 美乃滋、B 醬汁、B 姜（磨成泥）、B 醬油、B 味醂、花椰菜、芝麻、玉米

小黃瓜肉捲

夏天 就是吃冷食的季節 清爽的小黃瓜搭配酸酸的醬汁，很開胃喔!!

食材：小黃瓜、火鍋梅花肉片、調味醬汁

義大利海鮮墨魚燉飯

食材：白蝦、透抽、橄欖油、蛤蠣、鹽巴、蘑菇、胡椒粉、洋蔥、白酒、蒜頭、九層塔、起士粉、墨魚醬汁、米

腐皮銀芽卷/豆魚/涼菜（簡易/低糖/蔬食

豆魚是經典川菜，雖名為豆魚，但其實菜中並沒有魚，起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易，當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...

食材：豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒（不辣）

醬烤茄汁蝦

聖誕節腳步將近，最期待的就是和家人享用大餐，主婦還在煩惱要做什麼料理嗎？快看過來，和大家分享個做法簡單好又吃應景的料理。 番茄醬是...

食材：草蝦、蒜頭、Heinz亨氏番茄醬、檸檬汁、檸檬、醬油、TABASCO辣醬

<歡迎來到陰陽屋>油豆腐皮披薩

日劇「歡迎來到陰陽屋」中「狐火」的老闆做了油豆腐皮披薩；沒想到油豆腐皮這種傳統食材做成義式料理還挺好吃的，外邊酥脆爽口，中間的部份...

食材：油豆腐皮、洋蔥、小番茄、黑橄欖、羅勒葉、茄汁義大利麵醬、披薩用起司

猪排（煎猪排）

快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...

食材：A 豬梅花肉（厚片 1cm）、鹽、胡椒、低筋麵粉、沙拉油、B 醬汁、伍斯特郡酱、番茄醬、醬油、味琳、蠔油、C蒜頭 （切片）

剝皮辣椒雞湯

超好喝，不油不膩，微辣開胃喔！😍

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、香菇、剝皮辣椒罐頭醬汁、鮮雞晶

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...

食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水

紅燒鮑魚團圓集錦｜香港萬順昌老店獨門醬汁

過去鮑魚在中國人印象中是富貴與養生的料理，但是在家常菜中不太常被烹煮，運用現成罐頭的獨門醬汁，搭配上一些簡單能買到的菜蔬，很快便能...

食材：鮑魚、玉米、雞蛋豆腐、花椰菜

TABASCO紐奧良香辣雞翅（簡單少油）

不油不膩帶著酸酸辣辣的口感，TABASCO特有的醬汁，提升成可口允指的好滋味。

食材：小雞翅、薄力小麥粉或麵粉、番茄醬、黑芝麻（可不加）、大蒜泥、片栗粉或太白粉、味霖（可用米酒代替）、水、鹽、胡椒、辣椒粉、檸檬壓汁、TABASCO醬

「電鍋料理」醬汁秀珍菇

喜歡菇菌類又能輕鬆完成的電鍋料理。

食材：秀珍菇、蔥段、薑末（或薑片）、蒜末（或蒜片）、辣椒段、糖、醬油、米酒、香油

瑞典肉丸（豬肉版，附醬汁）

依照我的食譜「萬用肉丸子」做好肉丸，再運用「白醬」食譜，做出仿ikea瑞典肉丸的醬汁，就可以大塊朵頤了！

食材：自製白醬、煮沸溫水、淬釀醬油露、鹽、洋香菜葉

泡菜大醬鍋김치된장찌개

수미네반찬 김치된장찌개 大醬湯的每個食材都要切丁，目的是為了讓每一口都充滿不同蔬菜。 🥕蘿蔔、黃瓜應該要煮透，但保有清脆口感，...

食材：老豆腐、大黃瓜/櫛瓜、蒜頭、白蘿蔔、芝麻油、豬排骨、泡菜、大醬/味噌、洗米水、泡菜汁、韓式辣椒醬、蔥、韓式辣椒粉、青陽辣椒、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉

<總會有辦法的>煙花女義大利麵

煙花女義大利麵或稱老鴇義大利麵指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca，雖然翻譯有所不同但總之...

食材：茄汁義大利麵醬、鯷魚、去籽黑橄欖、酸豆、辣椒、蒜、白酒、義大利巴西利、義大利麵