酱汁

橘子🍊啤酒

自己熬煮的果醬來調水果味啤酒比市售的台啤水果啤酒好喝，啤酒口感不變多了一點水果的清甜口感。 在這炎熱的天氣裏適合來一杯冰凍的啤酒...

食材：市售德國啤酒、橘子果醬、檸檬🍋汁、冰塊及冰水

微波鹽水雞絲〞低醣主菜快速備餐

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47067455 這次分享微波快速完成的雞絲...

食材：雞里肌肉、鹽、水、喜歡的香料或醬汁

涼拌芝麻醬雞絲小黃瓜（快速/簡易）

混合芝麻醬和花生醬的香味搭配輕爽小黃瓜簡單快速，夏日輕爽好選擇。

食材：雞胸肉、雞肉醬汁、沾麵醬（醬油+味琳也可）、酒、調味醬汁、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、醋、開水

秒殺飯梅花豬料理

這道菜很簡單又下飯，也不用前置作業，適合忙碌的媽媽們

食材：梅花豬（厚約1公分）、蠔油（可省略）、醬油、味霖（可省略）、太白粉（醃豬肉用）、糖、太白粉（醬汁用）、白芝麻（可省略）、水

黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉．柯媽媽植物燕窩

今天分享的「黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，一同製...

食材：薯餅、牛番茄、小黃瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚香檸檬醬汁、黑胡椒粒、巴西利

嘉義雞肉飯

雞肉飯是由雞肉、米飯、配料、醬汁組成，美味的關鍵是油蔥提味，想吃好吃美味的嘉義雞肉飯不用出遠門了! 很適合天氣熱快速上桌滿足全家人...

食材：去骨油雞腿、油蔥酥(醬汁)、醬油、油蔥酥(灑飯)、砂糖、牛奶皇后米、水、小磨坊蔥風味油(灑飯)

財源滾滾來~~黃金泡菜(高麗菜版本)

因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...

食材：高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁

全聯食譜爸爸回家做晚飯-芋香紅燒鮮菇里肌

誰說的自己在家無法做出美味的紅燒料理呢? 跟著老師的食譜, 加上萬能醬料包 新手小廚也可以做出很棒的料理喔~~🤗🤗 喜歡透過影片...

食材：紅燒鮮菇醬汁、豬里肌薄片、芋頭塊、蒜仁(切末)、洋菇(對切)、板豆腐(切丁)、辣椒片、水、沙拉油

港式焗豬扒飯

食材：豬扒、洋蔥、蕃茄、白飯、雞蛋、醃料、砂糖、豉油、米洒或紹興酒、鷹粟粉、鹽、醬汁、茄膏、茄汁

泰式炒河粉Pad Thai (自調醬汁)

每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣開胃。做法簡單，在家也可輕鬆做到泰...

食材：泰式河粉(乾）、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎）、羅望子醬、蒜末、棕梠糖/紅糖、菜脯（切碎）、水、小蝦米 （切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

韓式辣醬米粉湯

懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法！ 不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做...

食材：豬梅花肉片、青江菜、韓式辣醬、雞蛋豆腐、味噌醬、蒜頭、砂糖、香油、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、泡菜汁、米酒、辣椒粉、白芝麻

泰泰風味醬汁

炎熱的天氣🌞，最適合吃涼拌菜了。清爽的泰式醬汁，用來搭配海鮮、雞肉超級對味！是夏日冰箱不可缺少的醬汁好夥伴呢👍👍👍

食材：紫色洋蔥、蒜頭、朝天椒、檸檬、白砂糖、魚露

[簡易食譜] 吉列魚排佐蘑菇醬魚排

材 料：魚排可選用：鯛魚、鱈魚、鯧魚、鳘魚、旗魚肚或其他無刺魚肉均可、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉少許。​ 調味料：台塑蘑菇醬...

食材：魚排、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉、台塑蘑菇醬

增肌減脂～瓜仔肉丸便當

簡單的瓜仔肉燥加點變化捏成肉丸，鹹甜的口感是大人、小孩的最愛，配上起士蛋捲及毛豆，滿滿的蛋白質最適合成長中的孩子及想要增肌減脂的人吃了

食材：豬絞肉、罐頭脆瓜、蒜頭、脆瓜醬汁、醬油、米酒、香油

泡菜起司炒飯（簡易）

泡菜的微酸、培根煙燻的香、起司的濃郁3種搭配起來就是嘴巴停不下來的美味韓式料理。

食材：泡菜、培根、起司、蔥末、蛋、醬汁、泡菜汁、韓式辣醬（口味輕淡1/2湯匙）、黑糖（砂糖）、韓國芝麻油

蒜蓉蒸蝦（簡易/年菜）

蝦子的甜蒜味的香沾上醬汁一隻接一隻吃不停，剪易快速美味的年菜。親朋好友來訪也可快速上菜。

食材：蝦子、蒜碎、米酒、蔥、胡蘿蔔片、醬汁、醬油、高湯粉、水、糖、白胡椒

黑胡椒牛肉豆腐

食材：牛肉片(部位依照個人喜好)、雞蛋豆腐、洋蔥、蔥、蒜、醬油(醬汁)、蠔油(醬汁)、糖(醬汁)、水(醬汁)、小磨坊黑胡椒蒜粒(調味)