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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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明天午餐可以加菜啦! 超級酥脆又好吃的#酥炸棒棒腿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.face...
食材:雞棒腿、高麗菜絲、水、米酒、醬油、蒜末、塔克粉、咖哩粉、胡椒鹽
為什麼魚漿不夠多,咬起來沒彈性! 為什麼沒有鮮甜味! 不小心買到難吃的甜不辣,不想委屈自己、又不想浪費。 概念就是我要炸到你媽認不得你
食材:難吃甜不辣
食材:鹹酥雞、亨式蕃茄醬
這個偶然在網路上看到的炸粉號稱用來炸雞翅會相當酥脆,我稍微調整了一下炸出來還真的挺不錯的,各位快來嘗試看看吧😆
食材:雞翅、全蛋液、麵粉、玉米粉、米酒、在來米粉、蠔油、糖、大蒜粉、辣椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用級小蘇打粉
YouTube: https://youtu.be/lp-hyISTF7o
食材:排骨、酥炸粉:水、蒜末、炸豬排醬、紅蘿蔔絲、高麗菜丁、白飯、蛋、胡椒鹽、蔥末
食材:雞腿肉、粗粒蕃薯粉、五香粉、糖、蒜粉、胡椒粉、烏醋/淅醋、生抽、玫瑰露酒、蛋
食材:熟凍龍蝦、火腿片、酥炸粉、牛番茄或蘋果、水、小黃瓜、油、花生醬、白吐司、沙拉醬
七夕情人節,拜完油飯與麻油雞後,晚上準備與家人一起大快朵頤~ 剛好,冰箱還有一些千張紙,趁著午後有空,靈機一動,製作了一款簡單又...
食材:油飯、千張紙、酥炸粉
我的家常菜~蒜香九層塔酥炸杏鮑菇。
食材:杏鮑菇、日正起司脆酥粉、小磨坊蒜香九層塔、雞蛋黃、泰山玄米油、南北坊低筋麵粉
在家製作簡單炸雞排
食材:帶骨雞腿排、酥炸粉、冰水、麵包糠、蔬菜油
YT:https://youtube.com/shorts/MsnZk8edtME?si=zDCU1fszhKT0gKO7
食材:鹽酥雞
今年的春天3月,在窗台的花盆裡,冒出一棵南瓜苗,於是開窗時就澆澆水...。 直到4月中,張網就攀爬的南瓜藤,開始見到黃色大花朵陸續...
食材:南瓜花(公花)、日本圓茄、麵粉、雞蛋、食鹽、白胡椒粉、糖粉
食材:白帶魚、鹽、米酒、酥炸粉、胡椒鹽
過年時買的年糕,還沒吃完嗎?不要再用油炸了,趕快包上市售酥皮,拿來做超簡單的氣炸年糕,表皮又酥又脆,內裡年糕甜蜜軟Q ,省時省力又...
食材:市售年糕(我用紅豆抹茶)、市售酥皮、蛋,打散、白芝麻(可省略,或用杏仁片)
從小就很喜歡吃市售的點心麵,這次突發奇想用煎餅沾蛋裹上點心麵,沒想到意外的好吃! 酥脆的口感搭上韓國魷魚蔬菜煎餅軟軟的內餡,吃起來...
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、點心麵、蛋
有別於水煮或快炒的口感,酥炸的金針菇,咔滋咔滋的超唰嘴,只需簡單調味,沾上蛋液或炸糊再沾上乾的地瓜粉,炸到金黃酥脆後,再撒上胡椒鹽...
食材:金針菇、胡椒鹽、低筋麵粉、七味粉或辣椒粉(可有可無)、太白粉或玉米粉、地瓜粉、蛋黃、檸檬(可有可無)、冰水
鹽酥雞必點美食,在家也能輕鬆料理,選用活體超低溫急速冷凍,保留透抽本身的鮮甜海味,鮮Q彈牙滑嫩,肉質鮮甜軟脆,味道鮮美口感十足,透...
食材:透抽(中卷可用魷魚、花枝替代)、九層塔、醬油、蛋黃、料理米酒、樹薯粒粉、白胡椒粉、胡椒粉、糖、洋蔥、蒜頭
早餐多買了一隻油條,那就拿來裹花枝蝦滑做成百花油條吧😋 炸完油條後,順道把放在氣炸鍋已經煮熟的香腸也快速油炸過,拼在一起看起來好...
食材:花枝蝦滑、油條、胡椒鹽、葵花油