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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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早上趕著上班又餓這時候麵包就是你的唯選擇! 但不單單只是個吐司就好,要香到可以引發的食慾啊 主要還是為了可以讓我磨牙用(ㄨㄟ~~🐶😬
食材:法國麵包、無鹽奶油、大蒜、義式香料、新鮮迷迭香、鹽
看到烤全雞料理總是驚嘆,聖誕節、生日如果也能烤一隻多夢幻……但是家裡沒有大烤箱,這樣的小夢想總是難以實現。用飛利浦金小萬,簡單烤出...
食材:全雞、奶油、紅椒粉、紅蘿蔔、迷迭香、馬鈴薯、義式香料、蘑菇、黑胡椒粉、綠花椰菜、鹽、蒜頭、橄欖油、蒜粉
料理採用舒肥法(低溫料理),因此保有食材的營養。 牛肉部份為七分熟,肌紅蛋白保持者粉紅色,有些人可能看到會認為是未熟的血水。 ...
食材:好市多戰斧牛排、海鹽、胡椒、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、君度橙酒、無鹽奶油、孜然種子
最普通不過的肉丸子, 加上黑松露醬可以查出甚麼樣的火花呢? 加上香味濃的牛肝菌菇和松露煮成的淋醬, 叫人要怎麼不喜歡呢?🥰🥰 喜...
食材:白吐司、鮮奶、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、橄欖油、豬/牛絞肉、洋蔥、蛋、蒜末、牛肝菌菇、松露鹽、胡椒粉、白酒、松露醬、雞高湯、松露橄欖油、牛肝菌菇水、海鹽、迷迭香、鮮奶油、黑松露
很多朋友對粉紅色牛排有錯誤的認知 試著解釋做太熟會浪費ㄧ塊好牛排也沒用 這時讓他們吃ㄧ次舒肥牛排就對了 外皮香氣十足 切開裡頭軟嫩...
食材:好事多Prime 紐約客牛排、蒜頭、奶油、黑胡椒粒、迷迭香、鹽、紅酒醋、橄欖油、糖、醬油
戰斧牛其實就是帶骨的牛小排+肋眼,所以一塊肉就能吃到兩種不一樣的肉質口感,先煎後烤再靜置,搭配烤到入口即化的蒜頭實在是很好吃啊! ...
食材:戰斧牛排、蒜頭、百里香、迷迭香、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粉
在家實驗過很多次,發覺自己最喜歡的是這個簡化食材又用全紅酒的版本
食材:牛肋條、洋蔥、蘆筍、紅蘿蔔、杏包菇、月桂葉、番茄、迷迭香、番茄泥罐頭、奶油、紅酒、雞高湯
想吃海鮮 外食卻又貴鬆鬆… 不如親自料理把想吃的食材一起輕鬆入鍋吧!
食材:淡菜、鮭魚、蟹腳肉、奶油、白酒、胡椒鹽、迷迭香(可省略)
• 想做一頓豐富的晚餐給另一半,但平日要工作,沒有太多時間準備吧🙈煎三文魚當主菜就很適合了,半小時以內就可以完成!之前介紹過煎牛扒...
食材:三文魚柳、黑胡椒、無鹽牛油、迷迭香、檸檬、鹽、蒜蓉、淡忌廉、砂糖、黑胡椒 鹽
使用身邊容易取得的食材 燉飯 一鍋到底最簡單
食材:米、蒜片、牛奶、甜椒、水、小番茄、鹽、袖珍菇、黑胡椒粒、無鹽奶油、迷迭香、起司粉
法式經典迷迭香燉肉是詢問度最高的料理,醬汁濃郁且肉質軟嫩,是容易且好吃的宴客料理。 Youtube完整食譜: https://b...
食材:羊肩肉、四季豆、櫻桃番茄、胡蘿蔔塊、胡蘿蔔丁(醬汁用)、馬鈴薯塊、洋蔥丁、麵粉、大蒜、奶油、迷迭香、香芹葉(裝飾用)
原來在家裡也可以輕鬆烤出全雞,使用國產土雞彈牙又多汁,將雞肉事先醃漬一夜,再用烤箱低溫烤2小時,最適合當作週末的晚餐了。
食材:國產土雞、檸檬、迷迭香碎末、蒜末、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、棉繩
夏天很適合這道 [夏日清爽料理~~ 檸香蘆筍燉飯]. 我常常在炎熱的夏天胃口不佳時, 烹煮這道 {檸香蘆筍燉飯}. 使用來自...
食材:白米、葡萄籽油、蒜末、高湯、熱水、蘆筍、黃檸檬/檸檬汁、無鹽奶油(冰)、白酒、薄荷葉、迷迭香、松露鹽、黑胡椒、鮮奶油、起司
沒什麼,只是想透過這道燉肉傳達心意,每當料理時,總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福,能獲得一個滿足的微笑,我想,這就是最值...
食材:小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A(去皮)、義大利歐芹/平葉巴西里(取葉)、洋蔥B、紅蘿蔔(去皮)、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎(罐頭)、白酒B、白酒(不甜)、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)
牛油果和雞肉真的是絕配,做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合!今天就用來做彼得包! 如何選購/儲存牛油果? * 顔色要選深綠色至紫棕...
食材:牛油果、彼得包、蛋白、蔬菜、雞胸、水、百里香、迷迭香、即磨黑椒、紅椒粉
櫻桃盛產的夏天,不妨試試將櫻桃入菜,利用櫻桃獨特的酸甜,搭配紅酒及新鮮香料燉煮出來的紅酒燉牛腱,口味層次豐富,絕對是一道讓味蕾驚豔...
食材:牛腱心、培根、伍斯特醬、蘑菇、新鮮百里香/乾百里香、洋蔥、小馬鈴薯、大蒜、紅酒、紅蘿蔔、新鮮迷迭香、新鮮櫻桃、月桂葉、奶油、黑胡椒粉
大人小孩都愛的牛肉咖哩,除了可以利用咖哩塊快速的煮成,也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法,在逐漸變涼的秋...
食材:牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油
葡萄柚、柳橙、檸檬、奶油與香草塞入魚腹,放入蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆一按,烘烤時魚兒因橙桔芬芳的果香與酸甜的果汁美妙的融合, 出爐後魚皮...
食材:鱸魚、葡萄柚、海鹽、柳橙、粗粒黑胡椒、檸檬、紅甜椒、蒜、洋蔥、無鹽奶油、白酒、橄欖油、迷迭香、百里香