迷你料理

《永新沙拉》迷你麵包~只要4種材料超簡單

利用美式沙拉醬的蛋香以及黏稠度來製作小麵包即可以達到一樣的效果以及口感喔! 如果可以利用鮮奶油代替先奶會有Flaky的口感, 風味...

食材：牛奶/鮮奶油、自發麵粉(見步驟)、永新美式沙拉醬、蛋黃

簡易迷你芝士吞拿魚pizza

是日忙裡偷閒~整個超簡單的小吃~ Mozzarella tuna mini pizza~~ 放入已預熱200度的焗爐焗10分鐘就搞...

食材：mozzarella水牛芝士碎、吞拿魚、茄醬、現成 5”批底

【小李子❤生活.廚房】來去野餐迷你小漢堡

小李子幼稚園要半野餐大會，每個家長停要準備一個食材跟同學門分享 我們做了迷小漢堡，好可愛....但吃完一個超級飽阿...

食材：手工迷你漢堡麵包、牛蕃茄、味霖、起司片、醬油、美生菜、里肌肉、蕃茄醬

三種材料~迷你黃金薯圈圈

只需要三種材料，無油無糖無奶！ 口感酥脆，帶有地瓜的香甜~~ 一口一個，如果沒有吸管可當壓模，也可直接切成條狀變成脆脆的薯條唷~ ...

食材：地瓜泥、低筋麵粉、蛋黃

奇亞籽迷你軟法麵包

製龍眼乾天然酵母，加入奇亞籽，擁有法國棍子麵包獨特的香脆的外皮，內部卻是如軟麵包一樣的鬆軟溼潤有彈性，非常適合夾入各類奶油餡、或是...

食材：高筋麵粉、天然酵母元種、水、菜種油、奇亞籽、糖、塩

燕麥煎餅

食材：麵粉、蛋、燕麥、藜麥、迷你紅蘿蔔、蝦仁、鹽、黑胡椒、魚

🐷北海道白醬香煎漢堡肉排飯🍔

絞肉做來做去料理都是那些… 快來跟我做做好吃的豬漢堡肉吧🤗

食材：低脂本草絞肉、洋蔥、黑胡椒、南瓜（我買迷你版的）、李錦記、節瓜、太白粉、秀珍菇、蒜頭、蛋

全麥合桃酥(迷你一口版)

以一口合桃酥做法為基礎~改用全麥麵粉~ 麥味蛋味香濃~用全麥製作,口感更鬆脆~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https...

食材：全麥麵粉、梳打粉、糖、蛋黃、粟米油、蛋黃液(最後掃面用)、杏仁粒

快速迷你牛肉丸

這道牛肉丸很適合給小朋友吃，因為裡面用了近一半比例的蔬菜，同時還加入豆腐，讓整個丸子吃起來不會太硬，而且除了五香粉，沒有其他的調味...

食材：牛絞肉、芹菜、豆腐、洋蔥、花椰菜

迷你‧巧克力千層蛋糕。摩堤

美味細緻的巧克力千層蛋糕，來自於一片片耐心煎出的可麗薄餅，與榛果奶油霜的結合，最後以苦甜巧克力淋醬覆蓋，完成雙倍甜蜜滋味。精心製作...

食材：蛋、低筋麵粉、糖粉、糖、蛋白、苦甜巧克力、鹽、動物性鮮奶油、無糖巧克力粉、香草精/香草醬、牛奶、無糖榛果醬、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(切成小丁)

一口迷你小果酥-小果撻

用之前用剩的冷凍酥皮~搓埋一團再壓平~又可以再用~~唔使浪費~~ 今日做一口迷你小果撻~~用曲奇模“cup”出黎~又幾可愛😁😋 ...

食材：冷凍酥皮、蛋、雜果、糖霜

迷你早餐烘蛋Mini frittata

杯子蛋糕烤模其實還有很多用途！用它來做迷你早餐蛋塔～營養、好吃又超可愛！保證大人小孩都愛喔～！

食材：蛋、熱狗、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶、義式香料、鹽、帕瑪森起司粉

超簡單「蝴蝶派 /迷你源氏派」好可愛❤

簡單完成超可愛的蝴蝶派，迷你大小一口剛剛好。也很適合當成救急用的小禮物呢 ❤ 趕快看下去吧!!! 更多美味料理請到~ MissQ...

食材：冷凍派皮、砂糖、水

酸奶迷你萌爆了小吐司

迷你款的小吐司, 很適合只想嘗鮮又怕吃不完的人(就像我) 用優格加入吐司內,當成天然的改良劑 即使室溫放了2天,除了切面處有些許脫...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、細砂糖、全蛋液、鹽、蜂蜜、原味酸奶、鮮奶、水、無鹽奶油

迷你反轉蘋果塔 (減糖不膩版)

這個 反轉蘋果塔 是葉子想做很久的一樣法式甜點，法文是"Tarte tatin"，也稱翻轉蘋果塔或塔丁蘋果塔。名字來由，就是和它的...

食材：蘋果(中型)、檸檬/萊姆汁、檸檬/萊姆皮、上白糖、香草糖、無鹽奶油、萊姆酒

迷你的燒肉米漢堡，10分鐘快速完成!!

早上出門上學前那段時間真的很趕，要如何在短短的時間裡讓小朋友吃進均衡又營養的早餐，真的是家長的大挑戰。 所以我想到的辦法是 : 把...

食材：白飯、五花牛肉片、小黃瓜 (切片)、白芝麻、日式昆布醬油

寶寶食譜【迷你漢堡排】

第一次做漢堡排也能上手~ 適合1Y+ 每天都有更新~更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧~https://www.facebook....

食材：豬絞肉、洋蔥、青花耶菜、玉米筍、秋葵（可省略）、鹽、麵粉