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經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩...
食材：去骨雞腿排(切塊，醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)
鹹香辣醬料包裹著軟嫩雞丁，搭配椒麻酥脆的花生，一口口白飯讓你停不了喔!
食材：橄欖油、雞胸肉、花椒蒜味花生、青蔥、蒜仁、辣椒、香油、醬油、太白粉
宮保雞丁的辣度主要來自辣豆瓣醬，把辣椒乾改為生辣椒和薑蒜一起爆炒也會增加辣度；同樣做法可以試著做出宮保蝦仁、宮保皮蛋、宮保臭豆腐 ...
食材：去骨雞腿、醃雞腿材料、去骨雞腿肉、宮保醬汁、太白粉、辣豆瓣醬、辣椒乾、料理米酒、蠔油、熟花生米、醋、花椒、糖、水
自從上次做了宮保雞丁後覺得很成功又下飯，決定隔一個禮拜再來試試蔥爆雞丁...主菜就是要有肉才行啊!
食材：雞胸肉、青蔥、蒜仁、紅辣椒、橄欖油、醬油、米酒、細砂糖、水、太白粉(雞肉醃料)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)
從老媽那得到新鮮墨西哥辣椒， 面對第一次使用的食材，不妨先清炒吃吃原味， 辛香、草本香、檸檬香， 比起台式熱炒慣用的醬油香，換換口...
食材：墨西哥辣椒、雞胸肉、鹽檸檬、義大利香料
妮可小姐料理有個特色 能一鍋到底就不用洗鍋子😅 能一起炒就不要分開炒😆 蛋白多，脂肪低 好吃好做最重要🥳 這次用小磨坊的熱炒「...
食材：小磨坊辣炒宮保雞丁、去皮雞胸肉、毛豆仁、玉米筍、洋蔥、蔥段、花生米、小磨坊「花椒粒」、蒜頭、辣椒
雞胸肉是每個想瘦身的妹妹最棒的高蛋白攝取來源，低熱量，無負擔。 要瘦身不是只能吃菜而已哦！要瘦的快樂，瘦的健康。而且利用冰箱吃不完...
食材：雞胸肉、小黃瓜、辣椒、花生糖、醬油膏、七味粉
想吃軟嫩的雞丁，不一定要貴桑桑的雞腿肉，煮婦想偷省買菜錢，其實雞胸肉只要透過小小的處理，軟嫩不乾柴一點都不難～ 這道辣炒雞丁簡單又...
食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、杏鮑菇（可省）、米酒、辣豆瓣醬、青蔥、白胡椒、蒜末、太白粉、薑末、蛋白、糖、辣椒末、清水
入味的雞丁與鬆軟的馬鈴薯組合，加上嗆辣醬汁的調味，令人食指大動！
食材：去骨雞腿肉、小馬鈴薯、洋蔥、辣椒片、蒜頭、蔥花、［醃料］胡椒粉、［醃料］鹽、［醃料］米酒、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］糖、［調味料］辣油
將炒香的核桃和腰果，和醃過醬料的雞胸肉，用大火熱炒，再加入砂糖和醬油拌炒收尾，香氣十足，雞肉滑嫩多汁，加上香脆的堅果，真是超滿足的...
食材：雞胸肉、堅果、醜豆、沙拉油、酒、醬油、塩、砂糖、香油、太白粉、胡椒粉
炎炎夏日，酸辣料理最能讓人胃口大增！ 這道【檸檬酸辣雞丁】用檸檬汁提味，讓口感清新，雞肉也少了腥味，再加入蜂蜜、辣椒料理，就成了...
食材：雞胸肉切塊、蔥末、辣椒切片、檸檬擠汁、醬油膏、米酒、番茄醬、宏基蜂蜜
食材：去骨雞腿、醬油、香油、糖、碎辣椒、蒜頭碎、切細洋蔥、九層塔
這道菜看起來很香辣帶勁吧！只要餐桌上有這道菜，包你扒飯扒不停！ ※更詳細操作步驟請看 http://jasminelady.pi...
食材：雞胸肉、醃料（米酒醬油椒麻醬）、薑片、蒜頭、蔥（蔥白和蔥綠分開）、辣椒、調味：椒麻醬、零食椒麻花生粒
有肉有菜的辣炒雞丁是菲姐很喜歡隨手做的家常菜，嫩嫩的雞腿肉配上甜椒及小黃瓜，可以吃到蔬菜又有蛋白質的營養喔!微辣的口感，夏天吃也很...
食材：辣豆瓣醬、糖、太白粉、去骨雞腿、甜椒(紅黃)、小黃瓜、蔥段、大蒜、辣椒斜切
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/05/blog-post.html...
食材：義大利貝殼麵、香菜、雞腿肉、辣椒乾、新鮮辣椒、橄欖油、鹽
