99 道「辣牛」食譜
韓國辣牛肉蘿蔔湯
韓國辣牛肉蘿蔔湯 Honey & Ariel

食材:白蘿蔔、牛胸腹肉或牛腩、蔥白、鹽(醃白蘿蔔用)、麻油、蒜末、水、昆布、湯醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉

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韓式辣牛肉蘿蔔湯
韓式辣牛肉蘿蔔湯 Tiffany

韓國老公喜歡,紀錄一下

食材:牛肉片、麻油、洋蔥、辣椒粉、蒜末、白蘿蔔、醬油、昆布、蔥、豆芽菜、水

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辣牛肉咖喱
辣牛肉咖喱 Ang Lee

食材:牛肉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、青蔥、橄欖油、熱水(泡咖哩塊)、蒜末、玉米粉、紅椒粉、辣椒、咖喱粉、熱水、黑巧克力

  • 8 說讚
香辣滷牛腱
香辣滷牛腱 小潔的廚房記事

滷包加上市售辣炒醬料,免切蔥薑蒜,輕鬆就能滷出一鍋美味的香辣牛腱~冷熱都好吃!趁空多煮一些,切片分裝放冷凍,要吃的時候取出退冰,也是...

食材:牛腱、牛肚、清水、白蘿蔔(大)、小磨坊滷包、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊玫瑰海鹽

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麻辣牛肉小火鍋 (마라탕면) 1人食宵夜
麻辣牛肉小火鍋 (마라탕면) 1人食宵夜 Yawu Mi

食材:韓式泡麵、豆腐、蔥花、黃豆芽、牛肉、金針菇、起司、雞蛋

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韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕
韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕 #阿卯愛下廚

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了,當然喔好啊~燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味,冬天吃這鍋就對了我的媽呀,全家...

食材:牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

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義大利芳醋蜂蜜芥辣牛排
義大利芳醋蜂蜜芥辣牛排 梅奧佮槑㕭

梅奧:Meine Frau ist heute wieder eine Zauberin. Das Gericht sieht ni...

食材:牛肉,切薄片、洋葱,切丁或絲、鹽、蒜頭,切丁、胡椒、橄欖油、芥苿醬、蜂蜜、巴薩米克醋

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不辣爽口【紅燒牛腩】
不辣爽口【紅燒牛腩】 小薰手作

食材:牛肋條、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、馬鈴薯、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、番茄、辣椒、八角、嫩薑

  • 268 說讚
香辣滷牛腱
香辣滷牛腱 茱莉安娜的幸福廚房

食材:牛腱、薑片、蒜頭、蔥、辣椒🌶️、八角、蒜苗、花椒粒、醬油、肉桂葉、黑醋、紹興酒、糖、香油、鹽、花椒油

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湯料理|韓式辣牛肉湯(低碳)
湯料理|韓式辣牛肉湯(低碳) Carrot & Beer🥕

減醣、低碳飲食也可以喝的辣牛肉湯 只要減少醬油和辣椒醬的量 加入大量蔬菜的韓式辣牛肉湯 是解酒、解饞的好選擇 請好好享用吧

食材:牛肉(肋條)、黃豆芽、蒜、鴻禧菇、鹽、洋蔥、韓式芝麻油、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、胡椒粉、醬油、水

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  • 1 跟著做
十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋
十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋 ching

吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮,透過小幫手的調味,隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋,讓你邊吃邊享受~

食材:牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材

  • 47 說讚
鴻禧菇麻辣牛肉片
鴻禧菇麻辣牛肉片 汪小姐的厚食餐桌

促進食慾的麻辣牛肉,真下飯!

食材:鴻禧菇、牛肉片、全蛋、薑片、米酒、蒜頭、糖、花椒油(也可用花椒粒)、醬油、醬油膏、蔥 切段、辣椒

  • 760 說讚
簡易版段純真麻辣牛肉
簡易版段純真麻辣牛肉 MoMo烤BAR廚房

吃麵時突然想到用海底撈鍋底包來燉煮牛腱肉,味道應該跟段純真麻辣牛肉麵的湯頭很像。

食材:牛腱(半筋半肉)、海底撈鍋底、桂皮、八角、醬油、米酒、冰糖

  • 19 說讚
韓式生菜包肉(辣牛肉)
韓式生菜包肉(辣牛肉) 咪樂媽の小廚記

韓劇中常看到男女主角互餵生菜包肉,自己在家也能吃到清爽辣口的韓味~ 吃膩了台灣口味的蔥爆牛肉嗎?改用韓式辣醬來醃炒牛肉就能帶出獨特...

食材:澳洲牛肩里肌片、韓式辣醬、米酒、醬油、韓式辣椒粉、白芝麻、白胡椒粉、蘿美生菜葉、太白粉

  • 207 說讚
香辣牛肉乾
香辣牛肉乾 Lynn Yeh

食材:切片牛肉、薑片、薑、酒、蒜頭、丁香、乾辣椒、八角、蔥、花椒、辣豆瓣、醬油、醬油糕、二砂糖、水、市售牛肉滷包、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 78 說讚
美式燉辣蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)
美式燉辣蔬菜湯(牛頭牌原味高湯) KOKO好食光

🇺🇸美加地區的冬季家常味🇺🇸 Chili,是美國一種用肉、豆子和辣椒煮成的燉品,一般使用紅肉和蕃茄,而White Chili則是使用...

食材:洋蔥、大蒜、無糖優格、紅蘿蔔、芫荽、馬鈴薯、檸檬角、芹菜、玉米粒、孜然粉、墨西哥辣椒(Jalapeño)、腰豆罐頭、牛頭牌原味高湯-雞汁口味

  • 23 說讚
香辣下酒滷牛腱(WMF快力鍋)
香辣下酒滷牛腱(WMF快力鍋) 陳太太的菜菜味

利用壓力鍋, 一鍋到底, 快速讓牛腱軟嫩, 再利用放涼冷藏, 讓牛腱自然入味, 好吃下酒的辣滷牛腱, 美味上桌囉~ 歡迎來陳太太的菜...

食材:牛腱、米酒、水、醬油膏、酒、減鹽醬油、薑片、辣豆瓣醬、青蔥、冰糖、蒜頭、中藥滷包、花椒粒、八角、沙拉油

  • 173 說讚
燉辣牛肉
燉辣牛肉 傻蛋夫妻吃喝玩樂

濃郁的香味加上辣辣的口味 是一道超級下飯、營養滿分的燉牛肉啊!

食材:牛腩、牛筋頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、大蒜、薑、辣椒、五香粉、胡椒鹽、香菇素蠔油、醬油、米酒

  • 98 說讚

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