辣椒醬料理

剝皮辣椒雞湯

食材：半隻雞、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、竹薑(一般老薑也可）、水、醬油膏（可不加）、鹽、鮮味炒手

韓式辣魷魚

最近身邊一直出現魷魚😏😏😏 那就來一道韓式辣魷魚吧！！ 也可以當作下酒菜喔👌👌👌 IG影音: https://reurl.cc/...

食材：魷魚、洋蔥、辣椒粉、紅蘿蔔、韓式辣醬、青龍椒（綠辣椒）、醬油、蔥、糖、蒜末、香油、薑末

肉醬搶鍋麵

甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。

食材：高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒（嗆肉用）、高湯調味、乾干貝（可不加）、蠔油、雞粉、鹽

招牌米血

我很愛吃春水堂的招牌米血，終於讓我調出味道口感幾乎很接近的米血醬汁。很開心跟大家分享😋

食材：米血、蔥、醬油、蒜、醋、薑、糖、辣椒、蕃茄醬、香油、花生粉、沙茶醬、安安辣椒醬、老干媽辣椒油、寧記辣椒大王、白胡椒粉

剝皮辣椒雞湯

天氣突然變冷了，來一碗熱熱辣辣的剝皮辣椒雞湯吧！

食材：雞肉、杏鮑菇、剝皮辣椒、鹽

炸臭豆腐

臭豆腐是越臭越香的特別口味, 讓人一口接一口,停 不下來回味無窮.

食材：傳統臭豆腐、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、醬油、白醋、蒜末、礦泉水、辣椒醬

剝皮辣椒炒雞

剝皮辣椒真的百搭欸，拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖

叁巴小魚竿

食材：小魚竿、青檸檬汁、糖、叁巴辣椒醬

榨菜炒豆乾～全素

食材：豆瓜、榨菜、辣椒（可省略）、辣椒醬（可省略）、鹽、昆布粉、醬油、油、水、黑胡粉

開胃好滋味~韓式酸甜辣醬QQ筋拌麵

之前在台灣買不到的筋麵真的是我最喜歡的拌麵！ 不過最近發現網路上買得到了~ 上網搜尋"生筋麵條"就可以找到囉 筋麵麵體富有彈性 ...

食材：生筋麵、高麗菜、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、黃豆芽(綠豆芽)、糖、醋、粗辣椒粉、細辣椒粉、水煮白蛋

韓式炸雞

鹹鹹又甜甜的韓式炸雞，大人小孩都愛❤️

食材：雞（洗淨斬件）、青蔥、韓式煎餅粉、蒜頭、脆漿粉、米酒、嫩薑、新鮮麵包粉、鹽、韓式辣椒醬（醬油膏）、雞蛋、魚露、麥芽、清水、特砂、二砂

韓式泡菜燉肋排_零廚藝 電子鍋料理

醃漬入味的豬肋排，加上酸酸辣辣的泡菜，和清爽甘甜的洋蔥絲，只須層層鋪進內鍋裡，再利用電子鍋烹煮就完成！一口嫩肋排，一口酸泡菜，加上...

食材：豬肋排、韓國泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥絲、韓國辣椒粉、紅辣椒/青辣椒、香油、醬油、清水、米酒、蒜末(泥)、薑末(泥)、二砂糖、白胡椒粉

鮮奶吐司三重奏/鮮奶咖哩辣椒起司吐司

天氣那麼冷，製作吐司的時間又無法縮裋，一時之間想吃三種口味，於是乎就想出了將三種口味作在同一條吐司上，反正有三個小麵糰，於是乎鮮奶...

食材：S&B天然純咖哩粉、辣椒、高筋麵粉、橄欖油、酵母粉、起司、鮮奶、砂糖、鹽巴、蛋黃

韓國泡菜起司辣炒年糕

火辣辣的炒年糕搭上雙色起司 超級療癒的幸福美食😋😋😋😋😋

食材：韓國辣椒醬、醬油、杏鮑菇、白芝麻油、韓國年糕條、食鹽、洋蔥、白糖、馬鈴薯、番茄醬、玉米筍、青蔥、雙色起司

酥炸百頁

愜意的午後，在冷凍庫挖到以冰藏許久的百頁豆腐，決定今天晚上就來挑戰炸豆腐，看到膨脹起的豆腐，好療癒唷~~

食材：百頁豆腐、麵粉、蒜末、番茄醬、辣椒醬、水、清醬油、烏醋、番薯粉+水

照燒醬魷魚

過了中元節月底，烤肉季中秋節即將到來，用李錦記日式照燒醬和上次買九州柚子辣椒醬炒魷魚，方便又好吃。上次炒過母親說好吃，今天叫我買魷...

食材：(李錦記)日式照燒醬、九州柚子辣椒醬、韭菜花、胡蘿蔔絲、魷魚、蒜末

簡易食譜❤️肉燥炸醬乾拌麵

泡麵的肉燥和炸醬搭配起來很棒喔！而且現在也都有專門在賣醬料，只要再準備麵條即可以成為與平常時所吃的泡麵風味完全不一樣的肉燥炸醬乾拌...

食材：關廟麵麵條、炸醬、肉燥、蒜蓉辣椒醬