辣椒蒸

豆豉辣椒蒸臘魚

今天用湖北特產「臘魚」，也就是草魚做成的鹹魚乾，分享這道下酒小菜。

食材：湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉

剝皮辣椒清蒸比目魚

少許的醬汁調味，保留魚片自然的美味。

食材：比目魚、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、老薑、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、杏鮑菇

剝皮辣椒蒸雞

只要簡單幾個步驟就可以輕鬆做出鹹甜微辣又好吃的剝皮辣椒蒸雞，尤其是蒸出來的湯汁超鮮超下飯，光醬汁就可以配好幾碗白飯，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、雪白菇、鹽巴、白胡椒粉、蠔油、剝皮辣椒湯汁、太白粉

剥皮辣椒蒸肉饼

猪绞肉加入嫩竹笋非常的鲜美，剥皮辣椒放入非常开胃又下饭，一道简单的料理大家可以试试。

食材：猪绞肉、剥皮辣椒、剥皮辣椒水、熟嫩竹笋、姜泥、葱白末、白酱油、树薯粉、葱油或香油

剝皮辣椒蒸石斑

大家最近有沒有跟上這一波挺台灣石斑魚的熱潮啊！我也想來跟風一下😂，也是拜這波石斑魚風潮，才有這麼便宜又新鮮的石斑魚可以吃呢！ 今天...

食材：中型石斑魚、青蔥、白胡椒粉、薑片、鹽巴、米酒、辣椒、剝皮辣椒湯汁、剝皮辣椒、醬油、樹子、食用油、香油

剝皮辣椒丸子蒸冬瓜

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：絞肉、冬瓜、剝皮辣椒、薑末、醬油、米酒、玉米粉、剝皮辣椒汁

剝皮辣椒蒸雞_電鍋料理

剝皮辣椒有著微微辣的甘甜，是不太能吃辣的家人也能接受的辣度。搭配雞腿肉一起用電鍋蒸，再加些脆口的雪白菇，滋味美好而多層次♪ FB...

食材：去骨仿土雞腿肉、雪白菇、蒜末、剝皮辣椒、薑末、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、鹽巴、白砂糖、白胡椒粉、剝皮辣椒罐頭湯汁、太白粉(或玉米粉)

麻藥雞

這個源自韓國街頭小吃的麻藥料理，並不是真的有藥物，而是形容它讓人上癮的程度，筷子根本停不下來。 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美...

食材：去骨雞腿排、蒸雞的雞湯、醬油、味醂、米酒、蒜末、蔥末、辣椒末、熟白芝麻

【剝皮辣椒肉丸子】蒸的好吃，真的好吃！

#蒸的好吃 IKXA的肉丸讓你念念不忘嗎❤ 如果我說你也可以做出不遜色的肉丸 你願意嘗試嗎？

食材：真果食苦茶油口味剝皮辣椒、絞肉、真果食剝皮辣椒醬汁、香菇、米酒、太白粉、蒜頭、糖、香菜、水、醬油、蔥、香油、蛋、油

剝皮辣椒蒸肉丸子

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、蔭冬瓜、剝皮辣椒（切末備用）、片栗粉、鹽、生抽、白胡椒粉、料酒、蔥末、蒜末、香油、枸杞

蕃茄麵

香味四溢

食材：蕃茄、中華豆腐、青花菜、豬肉片、豬肚、蛋、蔥、蒜頭、沙茶醬、韓國辣椒、鮮味炒手、蒸煮麵

泰式檸檬魚

魚肉鮮嫩Q彈多汁，檸檬汁帶來的酸味與泰式酸辣醬、辣椒絲的辣度相結合，香氣濃郁且清新的料理，帶來無與倫比的美味享受。

食材：鮮魚（適合清蒸）、蔥絲、醬油、薑絲、鹽巴、辣椒絲、泰式酸辣醬、蒜苗、新鮮檸檬汁、香油

涼拌檸檬雞腿 / 開胃冷菜

初夏天氣回暖分享清爽的冷菜料理，檸檬雞涼拌醬汁加上李錦記嚴選上等純蠔油，讓滑嫩的手撕雞腿肉滋味更鮮美，鹹酸甜開胃好吃，做法簡單免開...

食材：台灣國產雞棒棒腿、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、野櫻莓果醋、辣椒(去籽)、檸檬汁、蒸雞腿雞湯

蒜蓉辣椒蒸蟶子

趕時間的時候就來試一下這個超簡單也超好吃的蟶子吧。除了蟶子，這個做法也適合配帶子和蠔 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ http...

食材：蟶子、粉絲、大蒜、辣椒、醬油、油、糖

【快速料理】剝皮辣椒蒸比目魚

10分鐘就可快速完成的一道料理

食材：比目魚、剝皮辣椒、薑絲、醬油、米酒

剝皮辣椒香蒸鱸魚

食材：鱸魚一片、剝皮辣椒、杏鮑菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、胡椒粉、醬油

蒜容辣椒蒸魷魚

這是懶人做法，都是用調味醬調味，這個菜比較簡單，只需把醬拌好就可以，就是清洗魷魚比較麻煩

食材：粉絲、金針菇、蒜容醬、魷魚、辣椒醬、蠔油、醬油、糖、水

豆醬蒸龍虎斑

辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔

食材：龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油