辣椒料理

涼拌黑胡椒毛豆

食材：冷凍毛豆、八角、蒜球、辣椒、鹽、黑胡椒粉、香油

糖醋高麗菜~簡單隨手做

食材：高麗菜、白醋、砂糖、薄醬油、香油、塩、蒜頭、辣椒

韓式麻藥蛋/完美溏心蛋

控制體重白煮蛋是必備，但是都吃白煮蛋也是會膩的，我們就來換個口味麻藥蛋吧！家中沒有味淋或者剛好用完也沒關係，作了2回發現沒有味淋又...

食材：李錦記甘甜醬油、冷水、鹽、味淋、白醋、蒜、蔥花、白芝麻、辣椒、蛋

蒜頭炒飯

食材：米、糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒塩、紅辣椒

烏龍茶豆乾米血

秘滷下酒好聊天～ 搭配無糖茶更ㄙㄨㄚˋ嘴

食材：米血、小方丁豆乾、二砂、蒜頭、醬油、長辣椒、米酒、朝天椒、蠔油、老薑、沙茶醬（葷、素皆可）、純胡麻油、雞粉、芹菜、粗粒黑胡椒粉、無糖烏龍茶

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、四季豆、九層塔葉、魚露與米酒、醬油、番茄醬、烏醋或白醋、蒜頭、辣椒

古早味桂竹筍滷三層肉

這個季節是桂竹筍最美味的季節了，不吃太對不起自己，簡單用三層肉來滷就對味啦，單純使用調味料加上八角的運用，喜歡辣口的朋友可以再加一...

食材：豬三層肉、桂竹筍、砂糖、醬油、水、薑、紅辣椒、麻油、八角

涼拌小黃瓜

夏天到來，炙熱的盛夏，使人沒有胃口！冰鎮且酸甜可口的涼拌小黃瓜到來，讓暑假變得不平凡！不管是追劇、或是正在減重的人，簡直是夏季福音...

食材：小黃瓜、鹽、糖、水、白醋、魚露、白芝麻、辣椒、蒜頭

🌺香蒜奶油杏鮑菇-孜然香菜🌺

冰箱裡的食材比較多，所以，一口氣做了其它料理容易且健康、美味的菜餚，其中一道是脆口開胃且香氣十足的『香蒜奶油杏鮑菇』，以往我都會加...

食材：有機杏鮑菇、大蒜、醬油、大辣椒、孜然、香菜、米酒、安佳迷你有鹽奶油、白胡椒、砂糖

家常牛肉麵

家常牛肉麵是充滿深沉風味的台灣料理，主要原料為牛肉、麵條和各種香料，富含蛋白質和維生素B，能供給肌肉所需能量，讓人充滿活力。

食材：牛腩、大蒜、姜片、辣豆瓣醬、番茄醬、豆腐乳、洋蔥、辣椒、白胡椒粉、油、水、蔥、萬用滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、醬油膏

蠔油樹子蒸魚片

肉質軟嫩的比目魚，淋上經典老味道【李錦記舊庄特級蠔油】、古早味破布子與樹子汁、香油、的調料醬汁，有著鮮甜濃郁的香氣，口感層次更是豐...

食材：比目魚片、金針菇、香油、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、料理米酒、樹子破布子(玻璃罐裝)、薑絲、樹子汁(玻璃罐裝)、青蔥絲、辣椒絲(去籽)

滷牛腱

簡單好做又好吃的滷牛腱， 冷藏拿出來回到常溫就可以吃了， 配麵配飯都很方便 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：牛腱、蔥、辣椒、蒜瓣、薑、八角、月桂葉、安食小品黑豆醬油、水、安食小品醬鹽

金沙花椰菜

食材：花椰菜、鹹蛋黃、蒜末、辣椒、鹽巴

悶燒三杯雞

超級下飯的三杯雞！除了加入辣椒炒香還有一個祕訣～ 就是加入B.B.秘製十三香，讓味道有層次了！

食材：雞腿肉、竹筍、蠔油、九層塔、胡麻油、米酒、醬油膏、辣椒、烏醋、香油、B.B.秘製十三香、薑片、冰糖、蒜末

一鍋二菜健康料理｜低碳高升排骨

今天用音速鍋示範一鍋二菜的年菜食譜，上層我蒸飯給家人吃，又軟又Q！執行低碳的你白飯就給家人吃了吧～鍋底滷排骨軟爛好吃，非常省力省時...

食材：豬肋排、蔥、米、紅蔥頭、水、酒、薑、赤藻醣、滷汁、八角、五賢醋、洋車前子、辣椒、醬油、香菜

【低蛋白】伍斯特醬炒粉絲

這道低氮澱粉料理使用李派林烏斯特醬汁調味，李派林烏斯特醬汁是來自英國的調味料，味道有些類似烏醋，由鯷魚、洋蔥、大蒜、羅望子、丁香和...

食材：綠豆粉絲、洋蔥、李派林烏斯特醬汁、萵苣、醬油、舞菇、味醂、辣椒片、水、植物油

阿根廷青醬Chimichurri

今天我們要為大家介紹兩種阿根廷青醬食譜，在不容易取得新鮮巴西利的情況下，可以參考Olive Oil Times所介紹的香菜(芫荽)...

食材：新鮮洋香菜、大蒜、香菜(芫荽)、乾燥奧勒岡香草、乾辣椒片、紅酒醋、頂級初榨橄欖油、熱水、鹽、黑胡椒