軟綿綿

電鍋煮軟綿綿的紅豆湯

用電鍋煮紅豆湯真方便， 不需顧爐，按下按鍵放著讓它煮， 就可以去做其它事情， 只要重複三次：加水→煮紅豆→悶20分鐘， 就有美味可...

食材：紅豆、清水、二砂糖、鹽

香草綿綿（義式蛋白餅冰淇淋）

這款是原味馬琳糖搭配香草義式冰淇淋，這馬琳糖與其他不同的是，他的內部是呈現古早味棉花糖般的柔軟狀，外面依然是脆的，形成外面脆裡面入...

食材：蛋白、砂糖、鮮奶油A、水、鮮奶油B、蛋黃、二砂糖、蘭姆酒(可省略)、蜂蜜、香草籽醬、香草豆莢、香草粉(可省略)、檸檬汁

烤地瓜🍠 鬆鬆綿綿

春日的地瓜最好吃！鬆鬆綿綿甜又香！

食材：地瓜（中小型）、鋁箔紙或烘焙紙、蒸架、鐵鍋

軟綿綿雞蛋糕

食材：蛋、糖、低筋麵粉、水、泡打粉、香草粉、橄欖油

軟綿綿芝麻雞蛋糕

食材：雞蛋、奶油、低粉、芝麻粉、芝麻醬、牛奶、砂糖

［不成熟家庭主婦］嬰兒可食用軟綿綿蒸蛋糕

食材：蛋、糖、檸檬皮、低筋麵粉、配方奶、橄欖油(ㄧ大匙）

軟綿綿戚風蛋糕

簡單的材料就可以做出軟綿綿的蛋糕唷

食材：中筋麵粉、細砂糖、無糖優酪乳、蛋黃、蛋白

軟綿綿的巧克力燙麵戚風蛋糕

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕，這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風，其實這樣的做法跟棉花蛋糕有點類似，但是它比較簡易...

食材：尺寸、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、植物油、牛奶、蛋白、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

軟綿綿棉花蛋糕

『棉花蛋糕』，前陣子挺夯的一款蛋糕，終於有機會試做了…… 鮮奶以冰箱內現有的養樂多取代，低粉不夠，摻了一部分中筋麵粉，還好成品還是...

食材：雞蛋、植物油、低筋麵粉、中筋麵粉、養樂多 (或鮮奶)、細砂糖、香草粉 (可略)、檸檬汁或白醋

芒果綿綿冰🍦冰沙。冰淇淋

又到了芒果盛產的季節 香香甜甜的芒果 不需額外再增加甜度 直接搭配優格 就可以做出美味又好吃的冰品囉～ 快來試一下吧！

食材：芒果丁、市售無糖優格、麥片

軟綿綿戚風蛋糕

突然想做蛋糕，冰箱裡沒有鮮奶只有優酪乳，就用優酪乳來試試吧！ 感覺做出的蛋糕更加溼潤唷～ 此份量可做出2個五吋小蛋糕。

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、優酪乳 (或鮮奶)、無鹽奶油 (隔水加熱融化)

自製軟綿綿綿花糖

非常可愛，美味，軟綿綿的綿花糖，在家也可輕鬆做到。這個食譜我用了粟米糖漿，會令綿花糖較挺身，有口感。做法很簡單，只需一個電動打蛋器...

食材：糖、粟米糖漿、水、吉利丁、香草精、食物色素

軟綿綿焦糖布丁!!

自己做焦糖布丁可以不用太甜而且也一樣好吃呢^^" 來分享一下這個簡單步驟的焦糖布丁:) 更多美味料理請到~ MissQ My...

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、香草精、水

綿綿冰

用製物袋作，簡單方便

食材：綿花糖、綠茶粉、奶油、香草粉、水

綿綿甜蜜蜜紅豆

很多人的難題，紅豆怎麼煮才能煮綿密呢，今天教大家，大師級的方法，簡單就上手，我是用鑄鐵鍋熬煮的，為什麼呢？因為本人熬煮的經驗，發現...

食材：萬丹紅豆、二砂糖、水

手揉白拋拋幼綿綿鮮奶饅頭

不用三桿三折，只要快速揉麵就能完成的鮮奶饅頭！香甜好吃！ 食譜45克糖吃起來甜甜的，不喜歡饅頭太甜可以自行減糖喔

食材：中筋麵粉、砂糖（可依口味減糖）、冰鮮奶、速發酵母、無氣味植物油

綿綿🍃塔香蔬菜粥-壓力鍋

孩子從疫情停課一直放假到現在，早上總是多睡一下，早餐吃得晚，想省一餐又變成下午超餓🤣！於是用了隔夜飯煮點粥吃！既暖胃又不會負擔！加...

食材：隔夜米飯（一碗）、洋蔥（小）、白胡椒粉、高麗菜、鹽巴（清淡）、杏鮑菇一塊、玉米粒、九層塔（葉）、水（400-500克）