起司鮮蝦

芝士牛油焗蝦

上次去上了義廚寶的媽媽教室，由粵菜料理大師『李德強』師傅示範教學，回家立刻試做，超容易，家人也說很好吃呢！

食材：白蝦、紅蔥末、蒜末、烏龍麵、起士、奶油、高湯、鹽、糖、美極鮮味露

爆漿起司馬鈴薯蝦球🧀🥔🦐

小可愛點心，跟做可樂餅一樣簡單♡

食材：蝦子、馬鈴薯、馬芝瑞拉乳酪、低筋麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋

6分鐘煮異國料理-鮮蝦菇菇起司海鮮粥

冬天最愛白醬料理，奶香起司香真是任誰都拒絕不了，短時間要快速有海鮮高湯，可以簡易的用蝦頭與蝦殼熬煮，再加入康寶海鮮濃湯，整個粥香濃...

食材：白飯、康寶海鮮濃湯、白蝦、青花椰、切達起司片、鮮香菇、鴻喜菇、牛奶、黑胡椒、起司粉

♡ 明太子佐焗烤蝦♡

泰國蝦剪蝦鬚、蝦腳，在開背把蝦泥、內臟取出沖乾淨瀝乾旁邊備用 調蝦卵沙拉醬、裝進袋子內剪一個洞，把餡料裝到小袋子，開完背的蝦肉裡、...

食材：大蝦公、蝦卵、桂冠沙拉、乳酪絲、香菜末、香菜、海苔香鬆

韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋

嫩豆腐鍋是廣受歡迎的吃韓國料理，香甜而不辣的韓國辣椒煮出火紅的湯頭讓人食慾大開，搭配牛肉、蝦子熬煮，豆腐滑嫩，無論是配飯或是加入韓...

食材：牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

茄汁義大利麵

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食材：蝦子、花支、花椰菜、胡椒粉、起司絲、鹽

櫻花蝦壽司（乳酪、魚鬆、鮪魚沙拉）

食材：包壽司海苔、櫻花蝦、米、胡蘿蔔、胡麻油、小黃瓜、乳酪、蛋、魚鬆、泰國醬油、鮪魚罐頭（油）、優格沙拉醬、千島沙拉

海鮮燉飯

吃起來超像外面賣的海鮮燉飯！做法卻一點也不難唷！快來試試看！ （照片拍攝時尚未完全收汁，後還有大火再拌炒）

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米（洗淨泡水3小時）、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎

低碳生酮-焗烤白醬海鮮燉飯（蒟蒻米）

用白醬烹調蒟蒻米非常搭，而且完全吃不出蒟蒻的腥味唷！

食材：蒟蒻米、鹽、鮮奶油、蝦、蒜頭、透抽、烹飪用油、黑胡椒、蛤仔肉、川燙用水、義式香料（可省略）、乳酪絲、米酒

蒲瓜起司煎餅

食材：蒲瓜、紅蘿蔔絲、青蔥、蝦皮、中筋麵粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、水、起司絲

鮮蝦義式麵疙瘩

加入馬鈴薯的麵疙瘩，吃起來順口綿密，還有馬鈴薯和起司的香氣。在炎炎夏日，用清炒的方式，帶出蝦子的鮮和蔬菜的甜，不油不膩，是夏日的美...

食材：馬鈴薯、蛋、麵粉、帕馬森起司粉、黑糊椒、鹽、鮮蝦、紅椒、四季豆、蕃茄、大蒜、洋蔥

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

|初學者|夏威夷水餃皮pizza

簡單又好吃的料理 繼上回做高麗菜牛肉水餃 可以將剩下的水餃皮做出別的新料理 相信我，真的很簡單 - 裡面的餡料選擇自己喜歡的，做出...

食材：水餃皮、蝦子、鳳梨罐頭、蘑菇、玉米、洋蔥、番茄醬、胡椒粉、乳酪絲

咖哩鮮蝦起司方塊【牛頭牌咖哩新食代】

一直大雨不停冷冷涼涼的天氣，剛吃完早午餐，不太餓的下午想吃點熱熱的小點心，又懶的出門，利用冰箱現成的蝦仁和餛飩皮搭上鮮甜美味的咖哩...

食材：餛飩皮(小)、蝦仁、玉米料、洋蔥、起司、牛頭牌咖哩炒醬、胡椒粉

檸檬奶油鮮蝦魚卵起司義大利麵

愛吃奶油白醬義大利麵，吃久卻容易膩口？ 尤其是夏季食慾不振的季節，加入檸檬能絕對讓你開胃，一口接著一口無法停止！

食材：義大利麵、魚卵、鹽、鮮蝦、洋蔥、蘑菇、培根(可省)、蒜末、辣椒（可省）、雞高湯、鮮奶油、牛奶、mozzarella起司絲、檸檬

奶油海鮮南瓜盅

南瓜是自己從田裡摘的，品種是菊島，學了一課，南瓜從田裡摘後，果皮表面出現白白的果粉才真正消水，吃起來才會甜。

食材：菊島南瓜（中型）、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、花枝、劍蝦（白蝦）、動物鮮奶油、鹽、義式綜合香料、黑胡椒碎粒、白酒、橄欖油、義大利帕瑪森乳酪

鮮蝦豆渣方塊

自製豆漿又剩下了豆渣。豆渣雖然營養好，膳食纖維多，但總是烙餅煎餅也覺甚是無趣。今天稍稍變個花樣，倒變成了可以上的了場面的小菜。 我...

食材：豆渣、鮮蝦、絞肉、紅蘿蔔絲、小菠菜、蛋、鹽、胡椒、七味粉、帕瑪森起士粉