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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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某天極度想吃提拉米酥, 礙於低醣低碳飲食進行中 於是興起自製的念頭 但馬斯卡朋超難買!! 後來在網上找到自製的方法, 其實非常簡...
食材:鮮奶油、檸檬汁、馬斯卡彭、蛋、貝禮詩香甜酒、羅漢果萃取(糖)、無糖可可粉、堅果
送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅, 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些~~ 簡簡單單唷
食材:全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油
別害怕!「零失敗」 提前備料,一步步帶著期待與用心,完成傳統地道義式提拉米蘇吧! 這是道有著美麗故事的甜點,是位要遠征的戰士,吃...
食材:手指(拇指)餅乾、防潮可可粉、安佳鮮奶油(比較香醇)、細砂糖、咖啡液、蛋黃、貝禮詩奶酒、蛋白、蘭姆酒、Ricotta、檸檬汁、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪
外酥內軟,還未出爐就讓家裡瀰漫幸福榛果香的榛果巧克力餅乾,是道簡單好上手的甜點! 更多美味又簡單的食譜請參考: https:/...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、奶油、泡打粉、貝禮詩香甜奶酒、小蘇打粉、糖、鹽、蛋、防潮糖粉、巧克力豆、榛果
其實本來是聖凱師的鐵粉,在國外一時找不到食材,索性把本來台式熱炒系列的檸檬蝦改良成了法式奶酒檸檬蝦,如果餓的話最後拌入義大利麵,或...
食材:蒜頭、蝦、檸檬、貝禮詩奶酒、義式香料胡椒、羅勒葉、糖、奶油、白酒/米酒
提拉米蘇是先生指定的甜點!每每去餐廳一定會來一份!但礙於最近沒辦法接受生蛋,上網比照了幾份食譜做修改,雖然不是正統,但改良式以鮮奶...
食材:手指餅乾、濃縮咖啡液、瑪斯卡彭起司、貝禮詩香甜酒(可省略)、全脂鮮奶、無糖可可粉、細糖
蛋糕表面模仿蘚苔植物🍃 無添加鮮奶油,不但能減少熱量,仍然能做出綿密濃稠的提拉米蘇喔
食材:手指餅乾、消化餅乾、蛋黃、抹茶粉、細白砂糖、蛋白、Mascarpone起司、Baileys貝禮詩香甜酒
在起士蛋糕裡添加些許奶香味的利口酒,烘烤後的香氣和甜味,讓起士蛋糕嚐起來更具層次感!
食材:奶油乳酪、砂糖、全蛋、貝禮詩奶酒、玉米粉
愛琳加鄉味這次作的是成人版珍珠奶茶(Baileys奶酒+紅茶+自製珍珠), 大家喝膩一般珍奶, 想奶茶有點酒味可以試試喔! :)
食材:貝禮詩奶酒、紅茶、粉圓
施作戚風蛋糕的重點,在於尊重每一個步驟,一定要確實才會成功。 食譜參考最愛的Carol老師
食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、杏仁角或堅果碎、三合一即溶咖啡粉、檸檬汁、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒(我用貝禮詩)、低筋麵粉
提拉米蘇Tiramisù來自義大利,義大利文Tiramisù 翻成英文是pick-me-up,就是當你可能一整天都過的不太順遂或有...
食材:手指餅乾、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、蛋黃、糖、濃縮咖啡、貝禮詩奶酒
繼上次成功做出【原味手工香醇布朗尼】酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感後~ 這次提升了食材的等級~~分別加了Baileys奶酒以及頂級...
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、白砂糖、紅砂糖、蛋、香草精、中筋麵粉、可可粉、鹽、濃縮咖啡速溶粉、Baileys(貝禮詩奶酒)
這個食譜做起來跟市面上賣的鬆餅粉不一樣, 蓬鬆感十足, 塗上了自製的奶油更是讓味道層次更豐富許多喔。
食材:中筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、蛋、牛奶、奶油、動物性鮮奶油、糖粉、貝禮詩奶酒
法國麵包乾硬掉了也可以變身好吃甜點!酥脆香甜,佐香甜奶酒醬,層次又更豐富了~小孩、大人超❤~
食材:法國麵包(乾燥)、無塩奶油、貝禮詩香甜奶酒、白砂糖、香草冰淇淋