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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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榨菜炒肉絲是跟媽媽學的家常菜,買菜很霸氣做菜很犀利的媽媽,每次都炒上一大鍋放冰箱裡,肚子餓的時候分分鐘就能變出鹹香開胃的榨菜肉絲麵...
食材:淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、油、五香粉、辣椒、蠔油或素蠔油、太白粉、紹興酒
แหนมหมูมัด 無論是火烤、油炸、涼拌、炒飯都美味😋 酸爽口感搭配生辣椒與生菜更是一絕!! 🇹🇭🇱🇦相關食譜:「龍坡邦香腸...
食材:豬絞肉、白飯/糯米飯、蒜頭、辣椒、魚露、香菜、鹽、高麗菜、砂糖、味精、白胡椒粉
番茄炒蛋是餐桌上常見的家常菜,吃膩了,做一道變異版。番茄肉醬燒蛋,結合三種蔬菜與絞肉煨煮成濃郁醬汁,搭配雞蛋享用,營養且可口。味道...
食材:番茄、洋蔥、蘑菇、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、蔥花、「烹大師」干貝風味、番茄醬、糖、鹽
魚香烘蛋沒有魚 螞蟻上樹沒螞蟻 太陽餅沒有太陽 老婆餅沒有老婆 有香不油的烘蛋是百搭好吃的男二,完美的存在稱託主角的美味。
食材:雞蛋、玄米油或酪梨油、豬絞肉、青蔥、老薑片、味旅十三香胡椒鹽、金弘胡麻油、素蠔油或醬油
這鍋麻辣燙串串真的香迷糊了,大老遠都能聞見濃濃椒麻香,連隔壁小孩都給饞哭了🥹 偶爾也該放縱一下,趕緊給家人安排起來唄!! 🌶️相...
食材:八角、月桂葉、全脂奶粉、乾辣椒、溫水、蔥、花椒、薑、蒜頭、洋蔥、麻辣鍋底醬、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、雞粉、豬高湯
很下飯
食材:茄子、豬絞肉、蒜、九層塔、蠔油、米酒、醬油、糖、香油、白胡椒粉、鹽
小時候家裡就常煮紅燒肉,這是一道家裡百吃不膩的台式家常美味。 現在我也常複刻老媽常做的家常台味。 準備豬五花肉,搭配簡單的配料,...
食材:豬五花肉三層肉、青蔥、薑片、辣椒、金蘭油膏、金蘭無添加有機醬油、紹興酒、水
營養豐富且風味獨特的沙茶醬醃過的小里肌,只需要煎好,就可以蓋在熱騰騰的白飯上,口感柔軟沙茶味濃郁,是一道美味的主食料理。 也歡迎...
食材:豬小里肌(腰內肉)、蔥綠、沙茶醬、蒜末、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油
泰國菜的精髓融合於醬汁中,肉片🐖浸潤在微辣的咖哩醬汁,肉質更為Q彈潤澤,嘴裡花生及炒米的脆香味如浪花般襲擊而來,有時做菜腦袋要開大...
食材:松阪豬肉、紫洋蔥(切成薄片)、香菇素蠔油、百里香(裝飾)、照燒醬、乾辣椒(壓碎)、乾煎米粒的粉(或粗的花生粉裝飾、蒜末、馬來椰香咕瑪醬或其它種類的咖哩、蘋果片、紅蔥頭末、魚露、砂糖、砂糖(或椰糖)、米酒、檸檬葉(切細)、橄欖油、檸檬汁、香菜、青蔥末
味噌是日本醱酵豆醬,有鹹味的調味料 發酵過有酵素用來醃肉讓肉質更軟嫩 搭配最近很需要幫忙的高麗菜很下飯
食材:豬中里肌肉片、高山高麗菜、味噌、蒜頭、蔥綠、胡椒粉、葡萄籽油(習慣使用的液體油即可
眷村風味的炸醬滋味,用現絞梅花肉及沒過度加工的白豆干,搭配豆瓣及甜麵雙醬,簡單就有好滋味。 明德風味手釀辣豆瓣醬:明德甜麵醬=1...
食材:豬絞肉、白豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、小黃瓜、明德風味手釀辣豆瓣醬、紅蘿蔔、明德甜麵醬、米酒、五香粉、黑胡椒粒 1/4小匙
食材:四季豆、胡蘿蔔絲、豬絞肉、雞蛋、海苔碎、低筋麵粉、飯、鹽、屏科大薄鹽醬油膏
這道菜沒有很難,只是味噌的口味是關鍵,有偏鹹也有偏淡的,所以調醃料的時候可以先試試味道,調整成自己喜歡的口味,沒有一定的公式,但我...
食材:洋蔥(切絲狀)、青蔥(切斷 取白蔥部位)、豬里肌片(超市買)、味噌(醃肉用)、醬油(醃肉用)、米酒(醃肉用)、味霖(醃肉用)、薑泥(醃肉用)、大蒜泥(醃肉用)、開水(視情況加)
這道星洲炒米粉以虎牌新竹米粉為主,加入蝦仁、豬後腿肉絲、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段等配料,口味融合黃咖哩粉和...
食材:虎牌新竹米粉、蝦仁、鹽、豬後腿肉絲、胡椒粉、蛋、醬油、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段、薑黃粉、黃咖哩粉、鹽巴、開水
牧羊人派是一道沒有麵粉的派,是傳統英國料理,小朋友的營養午餐也很常出現,以前農家將沒吃完的肉撕碎跟馬鈴薯蔬菜結合,所以也叫做「農舍...
食材:牛番茄、馬鈴薯(中型手掌大)、洋蔥(中型)、豬牛混合絞肉(細)、披薩起司、奶油、義式香料、鹽、胡椒
感冒了,加點蔥薑蒜,營養美味的蛋花湯
食材:冷凍豬梅花火鍋肉片、蛋、可樂、蔥、醬油、薑、酒、蒜仁、鮮味炒手、水、黑胡椒粗、油
農夫朋友送的自種冬瓜,入秋適合喝湯,來碗薑絲冬瓜排骨湯。 🍎做飯長知識: 冬瓜的GI質(升醣指數),GI值大於70的食物定義為高...
食材:冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、嫩薑絲、鹽
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食材:松阪豬、番茄、李錦記蜜汁醬、雞蛋、黑胡椒、玉米筍、義大利綜合香料、甜椒、米