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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡秋葵又突然想吃辣的看這邊
食材:秋葵、麻辣醬、自製麻辣醬、蒜末、松阪豬肉
下飯的便當菜,還可多重用途做成乾拌麵或利用滷汁加入板豆腐、蒟蒻、水煮蛋再變成另一道可口菜餚
食材:豬肋排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜片、乾辣椒、淡味醬油、冰糖、滷包
溫和甘甜的味噌醬汁搭配甜甜的玉米及可口的五花肉,當成便當菜超級合適,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花肉片、玉米粒、蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、醬油、味醂、糖
台灣的粉(醜)豆,又嫩又甜,直接與蒜頭清炒或者加點梅花肉就是道營養美味的下飯料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:粉豆(醜豆)、梅花豬、茶姬醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、香油、辣椒、鹽
現在是彩椒盛產的季節,便宜新鮮又大顆,拿來爆豬炒柳超下飯。我家夏日餐桌必出現的簡易家常菜之一。😋 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...
食材:油、豬肉絲(里脊肉)、醬油、紅椒,切絲、米酒、老抽(或一般醬油)、黃橘椒,切絲、糖、青椒,切絲、太白粉、沙茶醬、蒜,切片、芝麻油、紅辣椒,切斜片、白胡椒粉
台灣活力豬頸花肉(松阪豬),油花如雪花般分布均勻,肉質Q脆有彈性口感極佳,加上椒鹽調味讓人怎麼受的了,不管當下酒菜或便當菜都讚,各...
食材:松阪豬逆紋切片、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、洋蔥、米酒、花椒粉
家裡小朋友胃口不太好,老爸讓我用苦茶油做料理,讓家人們可以吃的香~這道菜以鮮嫩的松阪豬肉為主要食材,鮮甜杏鮑菇QQ的都是小朋友愛吃...
食材:松阪豬肉、杏鮑菇、苦茶油、薑、醬油膏、枸杞子、米酒、胡椒粉
將檸檬加入五花肉中除了有去除腥味的功能,吃起來也有清香且解膩的效果,再配上椒鹽調味整個就是超級下飯,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花、四季豆切段、蔥切末、檸檬汁、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、鹽巴、花椒粉、洋蔥切絲、米酒
豬肉切0.5公分肉片,使用優格去軟化肉質,醬汁煮法偏美式醬汁,不浪費原有的咖哩優格醃醬,再加入其他的調味去做出醬汁的濃稠。
食材:豬里肌肉片厚度0.5公分、蔥綠末、咖哩塊、奶油、熱水、牛奶、無糖希臘式優格、蔬菜油、紅椒粉、味霖、米酒、鹽、糖
酸漬紫高麗菜非常脆口開胃,搭配鹹香的肉類,絕配 酸漬紫高麗可以多準備一些冷藏起來當開胃小菜 這道鮮豔顏色的菜餚,希望新的一年可以紅...
食材:梅花肉、紫高麗菜、洋蔥、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉、蜂蜜、白醋
不想豬腱每次都是滷熟,嘗試先蒸後烤,成品氣味香、口感嫩,若喜歡重口味可將肉汁入鍋煮至濃稠搭配。
食材:豬腱肉、黑胡椒醬、素蠔油、冷開水、鋁箔紙
料理要美味食材要鮮調味料要天然,豬肋排煎香加上西班牙手作工法番茄醬跟純釀野櫻莓果醋,簡單就是允指回味的餐廳美味。
食材:豬肋排、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油(習慣用油即可)、五香粉、喜達番茄醬、黑胡椒粒、野櫻莓果醋、素蠔油或醬油、水、玉米粉或太白粉
豬五花肉以十三香料醃漬入味,再以”氣炸方式”烤出油脂,烤好的五花肉香氣四溢、外恰恰上色均勻、內軟Q,鹹香美味,一點都不油膩,讓人忍...
食材:豬五花肉、生菜(可略)、米酒、鹽、十三香粉
超下飯的泰式打拋豬 配上B.B.漢源花椒油的滋味 在家也可以簡單來一盤異國美味!
食材:豬絞肉、四季豆、魚露、九層塔、蠔油、薑末、醬油、蒜末、砂糖、辣椒、B.B.漢源花椒油、水、檸檬汁
新鮮木耳與紅蘿蔔遇上軟嫩多汁的豬小排,用酸甜鹹的多重層次醬汁燉煮入味,秘密調料是大蔥遇上花椒蹦出的絕妙美味,不用麻煩的製作程序,一...
食材:豬小排、蔥白切斜段、金蘭無添加原味醬油、紅蘿蔔切長條、糖、木耳、料理酒、花椒粒、醋
吃膩了醬油白胡椒炒西洋芹豬肉,來個創意料理試試,沒想到還不錯吃,小辣不會很辣還有芝麻香 麻是芝麻醬的麻,辣是韓國辣醬的辣
食材:五花肉、西洋芹菜、韓國辣醬、油、芝麻醬、鹽、醬油、米酒
打拋香料粉通常用來炒打拋肉末,我把它用來醃漬肉類,烘烤後濃郁香氣 今天用了二層肉(也叫玻璃肉、僧帽肉、離緣肉)肉質軟嫩多汁,也可使...
食材:二層肉、泰式打拋調味粉包、檸檬、甜雞醬
平常吃多大魚大肉,有時一碗暖呼呼的蘿蔔清湯反而能讓味蕾稍微休憩,享受純粹的美味! 以蘿蔔燉湯讓湯品喝起來更加甘甜,再加入花椒來增添...
食材:白蘿蔔、豬腩、八角、蔥段、月桂葉、花雕酒、青花椒酥、冰糖、蔥花、白胡椒、鹽