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豬骨高湯
Eva Wong唔想bb食現成的高湯，但又要滿足bb咀尖的嘴巴，自家製豬骨湯
食材：豬骨、洋蔥、薑、紅蘿蔔
豬骨高湯
90 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豬骨高湯」的零失敗食譜
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《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片)
蝸煮潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 請訂閱以表支持 FB: Small Ho...
食材：人參果、牛蒡、豬展骨、粟米、北杏、自制雞高湯 (選擇性)、紅蘿蔔、生薑、清水、南杏、果皮、棷棗
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魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)
貝拉嚕那過年要到囉！分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味，最後畫龍點睛加入...
食材：螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽
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主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)
蝸煮油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...
食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油
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白玉苦瓜豬骨湯~家常美味湯品
潔西卡的家常美味苦瓜是我很喜歡的食材，特殊的淡淡苦味吃了會回甘，又含有豐富的營養，在炎熱的夏季裡是道情涼解熱的湯品。 怕苦的人選白玉苦瓜，仔細清...
食材：白玉苦瓜、豬(軟)骨、高湯粉、米酒、鹽(可省略)
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燕麥紅藜獅子頭
草莓海豚的鮮滋味是個簡單又可以宴客的大菜!! 其實不難，但是卻又很厲害!!
食材：豬絞肉、紅藜、燕麥、大白菜、金勾蝦米、蛋白、豆腐、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香菜、蓮藕粉、豚骨高湯
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古早味滷排骨飯
牛頭牌 家的美味牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...
食材：帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料：蒜末、醃料：五香粉、醃料：花椒粉
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日式豚骨味噌烏龍麵
❤️雪倫の 私廚料理❤️真正道地的日式豚骨拉麵，光是湯頭就要熬煮15小時，才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵，一次可以熬一大鍋備用。不...
食材：烏龍麵、豬骨高湯、蒜（磨成泥）、蔥（切成蔥花）、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
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豬骨高湯洋蔥蒜香滑蛋粥
Eileen Kuo留學生食譜🇬🇧 四人份粥品 因為室友感冒，萌起想為她做點什麼的念頭，覺得煲粥似乎是個不錯的點子。每每感冒時總要海鮮、豬肉、雞肉等等...
食材：豬排骨、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、豬肉末、池上米（朋友特地從台灣帶來的）、蛋、鹽、茄子、豆子、香菇、蔥、高麗菜
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壽喜燒
大王菜舖子大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌！ 喜歡大王日本大蔥。https:...
食材：大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)
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海鮮魚翅羹
Jonathan Chiu料多味美湯鮮甜
食材：金鳳翅、蟹管肉、海瓜子肉、沙蝦仁、干貝、筍絲、木耳絲、乾香菇切絲、大白菜切絲、豬骨高湯、雞骨高湯、柴魚高湯、醬油、鹽、香油、太白粉、梅花豬肉條、雞蛋、白胡椒粉、香菜
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韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文
廚娘邱韻文來自韓國釜山的朋友，教我做的這道燉湯，特色是添加紫蘇粉和新鮮紫蘇，獨特但不搶戲的香氣我覺得特別喜歡！ 如果沒有紫蘇，醇厚有層次的馬...
食材：豬排骨、馬鈴薯（去皮切塊）、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉（泡冷水軟化）、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴
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皮蛋瘦肉粥❤電鍋小廚娘
廚娘邱韻文雖然三明治早餐很普及，每次回到家媽媽準備熱粥當早餐，心裡就充滿暖暖的歸屬感！皮蛋瘦肉粥是廣東粥的經典款，和台式鹹粥不同的是米粒要煮...
食材：白米、清水或豬骨高湯、豬絞肉、皮蛋、鹽巴、白胡椒粉、米酒、油條、蔥花或芹菜末
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小廚娘❤山藥蓮子排骨湯＃電鍋
廚娘邱韻文蓮子和山藥都是清爽溫潤的滋補食材，吃起來鬆軟並帶有淡雅甜味，好喝又養生是道老少咸宜的湯品。 山藥未經烹煮會有黏液，會造成發癢刺痛...
食材：排骨、豬骨高湯、薑片、山藥、乾燥蓮子
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寶寶副食品 鮭魚干貝瘦肉粥
Daisy Hu新鮮的鮭魚與干貝 搭配瘦豬肉與紫洋蔥 用豬骨高湯熬成粥 簡單寶寶粥完成了👌 不用任何調味，香味就出來囉
食材：新鮮鮭魚、新鮮干貝、豬骨高湯、洋蔥、白飯、瘦豬肉
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雙肉牛蒡茄汁煲
葉子番茄+雞高湯的湯底，酸甘甜~ 搭配膳食纖維多多的牛蒡 還有雞+豬+綠花椰+菇，均衡營養
食材：雞腿排(去骨去皮)、梅花豬火鍋肉片、番茄、綠花椰、雞高湯、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、牛蒡
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台式芋頭鹹粥❤電鍋小廚娘
廚娘邱韻文每到芋頭產季在傳統市場就會有專賣芋頭的攤販，老闆還會快手服務去皮切塊，回家放冷凍庫可以保存兩三個月，在煮的時候還節省時間！每個阿嬤...
食材：豬梅花肉（切丁）、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭（逆紋切片）、香菇（泡水後切絲）、芋頭（去皮切丁）、白米、豬骨高湯或清水、芹菜（切丁）、鹽巴、白胡椒
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山藥吻仔魚粥(副食品💚9個月+)
核桃麻麻•小橄欖的副食品這道料理食材豐富營養，本來是想做給小橄欖滋補的，畢竟感冒了兩個星期，而中間食慾又很差。但沒想到，小橄欖病癒後更不愛吃粥了，只愛吃固...
食材：豬骨高湯、白米、新鮮山藥、新鮮綠色蔬菜、煮好的吻仔魚、蔥、烤熟的鮭魚(可省略)
