豬血糕

綿羊三層香豬佐蘋果醬莎莎

春夏換季之際，來點簡單的手作食，純粹的食物材與台灣人人愛的小吃，在家裡也能輕鬆料理，人人也可以是大廚喔!! 匈牙利Mangalic...

食材：綿羊豬五花肉、檸檬皮、智慧糕(米血糕)、鼠尾草、糯米椒、蘋果、海鹽、蘋果西打酒、巴薩米克醋、胡椒、二砂糖、橄欖油、白酒醋、無鹽奶油

麻醬豆乾米血

將豆乾和米血用燙的方式,再拌入特調的麻醬,只要幾分鐘,鹹,香,Q,辣的招牌茶點也能在家輕鬆完成,快來試試吧!

食材：五香豆乾、米血、香菜,蔥,辣椒、鹽、醬油、芝麻醬、烏醋、水、蒜泥、糖、香油、辣油

【熟菜改造8】沙茶玉米拌米血糕

加上鮮甜噴汁的玉米，米血糕變有趣了；配上有趣的佐料，更是吃飽又吃巧。

食材：食材︰滷味米血糕、食材︰玉米罐頭、調味料︰沙茶醬、調味料︰油膏、調味料︰黑胡椒

麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】

夏天雖然讓人滿頭大汗，還是要努力的吃著開胃的麻辣麵啊！夏天吃辣，據四川人的說法是可以逼出身體裡的汗～五木的這款麻辣寬捲麵單吃其實就...

食材：五木麻辣寬捲麵、麻辣醬、鴨血、蔥、蒜頭、醬油、辣椒、豆腐、菇、豬血糕、水、高麗菜

古早味滷味

一口滷味一口冬瓜茶, 邊走邊吃不為逛夜市的樂趣! 滷到入味, 吃起來甘醇, 不過鹹帶香甜的古早味滷味, 可是花園夜市的人氣小吃喔!...

食材：雞翅、米血、小磨坊 濃香滷味包、黑輪、隔夜滷汁、蘋果、豆干、醬油、冬瓜磚、水煮蛋、清水、熱水沖泡、冰糖

香酥豬血糕

中秋節都過了~冰箱裡的豬血糕還有一大包,關東煮已經吃膩了~~~~~來點不一樣的吧!煎得外酥内軟的~很刷嘴喔!

食材：豬血糕、薑片、胡椒粉

【火鍋湯底】冬日進補『羊肉爐』

最近天氣變冷，應該要來進補一下了!! 除了熱呼呼的火鍋、薑母鴨之外，羊肉爐也是一名重要角色!!絕對不可少的冬季必吃美食!! 清甜的...

食材：羊肉、滷包、玉米、薑片、豆皮、Dowai全營養萃取鍋、苦茶油(亦可用麻油)、米血、炒鍋、麻油、凍豆腐、高麗菜

【33廚房】三杯米血杏鮑菇

我是總舖師 - 楊子儀＋陳怡嘉

食材：米血糕、杏鮑菇、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、麻油、米酒、香油、醬油、糖

麻油雞隨喜餐

麻油雞就是冬天必備的，尤其上面那層麻油不管淋在或麵線上都好吃呢

食材：雞腿肉+雞胸肉、麻油、薑、米酒、米血糕，生香菇，玉米

日式關東煮【歡慶大同電鍋55週年】

冷冷的冬天裏吃一碗暖呼呼的關東煮是最幸福的事了。柴魚昆布的湯底加上喜愛的鍋物，簡單、清爽無負擔，利用大同電鍋不用顧爐火非常方便，適...

食材：柴魚片、昆布（約１５ｃｍ）、醬油、水(大同電鍋十人份)、米酒、烏龍麵、糖、油豆腐、醇米霖、青菜、玉米筍、米血糕、綜合丸子、德式香腸

滷味

食材：滷料(如雞爪、豆干、米血等)、肉骨茶包、米酒、薑、醬油、蒜頭、辣醬油、冰糖

三杯關東煮【小七夏日輕食尚】

誰說天冷才適合吃關東煮,食慾不振就要來點重口味的,利用各式各樣的關東煮,快手炒成三杯,超級噴香,無敵下飯呢! 到鄰近的小七就可採...

食材：711米血糕.黃金魚丸.黑輪等、黑麻油、食用油、薑片、蒜仁、辣椒、九層塔、米酒、醬油、糖

紅燒茄椒米血糕

常常怕茄子燒的不好會變色，只要去皮也可以燒出一樣的口感，然後把大家最愛的米血糕加入一起紅燒，又是一道新料理..

食材：茄子、糯米椒、豬血糕、蒜頭、蔥、雞粉、辣豆瓣醬、醬油

升級版日式關東煮【悶燒罐料理】

利用悶燒罐把喜歡的鍋物、菇類放進來，利用營養的滴雞精替代高湯，在忙碌的工作、學業之餘也能隨時吃到好吃又補元氣的溫暖料理 毛媽卡洛...

食材：娃娃菜、玉米筍、滴雞精(20ml)、竹輪、昆布、米血糕、柴魚片、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、和露、貢丸、伊卡蟹、油豆腐、甜不辣、鴻喜菇

♡麻油雞♡

下麻油爆香鴨血、老薑也可同時爆乾（老薑爆乾也可吃不會辣）、爆完鴨血撈起、用麻油炒雞肉 炒香後材料全下（進口高麗菜只是要讓湯變甜 可...

食材：大雞腿、雞翅、米酒、崁頂麻油、進口高麗菜、秀珍菇、枸杞、蒜頭、雞心、米血

麻油雞_一鍋到底【38度金門高粱酒】

天氣微涼，就開始想念麻油香。這回用高粱酒來料理，不僅用量不須多，就能烹煮出媲美全酒燉煮的香醇好味道。雞肉透過高粱酒的燉煮，肉質變得...

食材：雞腿肉切塊、高麗菜、麻油、鴻喜菇、薑片、38度金門高粱酒、米血、清水、鹽巴、麻油-增香氣

簡易泡菜鍋

泡菜鍋來自韓國，是一種以泡菜作為湯底原料，帶著一點辣味的火鍋。可以依照個人喜好加入各類蔬菜、菇類、豆腐、火鍋料、米血糕、韓式年糕，...

食材：豬五花肉片、火鍋料與魚丸、鹽、米血糕、白胡椒粉、高麗菜、醬油、金針菇、香菇、紅蘿蔔或白蘿蔔、板豆腐、韓式泡菜罐頭、芫荽或蒜苗、青蔥