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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬後腿、鴨蛋、蔥、蒜頭、冰晶糖、薑、素蠔油、辣椒、醬油、米酒、水量
外鍋2杯水豬腳是QQ的,3杯水是軟爛的
食材:薑片、蔥、豬腳、米酒、蒜頭、滷包、糖、香菇素蠔油、老抽或醬油、紹興酒或米酒
古時候習俗每逢(潤月)就要買豬腳,麵線給自己的媽媽添壽,第一次自己滷了這麼大一鍋的豬腳給媽媽,希望媽媽長命百歲,身體健康.
食材:豬腳整隻、薑片、蔥、可樂、醬油、米酒、八角、萬用滷包、水
煮法很簡單就可以吃到傳統美味
食材:豬腳、蔥、薑、蒜頭、米酒、八角、醬油、糖、水
這道滿滿的膠質的豬腳湯,利用了蒸熟的落花生偷吃步,又用了電鍋燉煮不用顧鍋,讓主婦們多了追劇的時間唷XD
食材:豬腳、蒸熟落花生、鹽、薑片、紅棗、枸杞
食材:大黃瓜、紅蘿蔔、豬腳肉、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、花椒粉、太白粉(抓醃、太白粉(勾芡、清水(勾芡、清水(電鍋外鍋、蒜末、細砂糖
按照聖凱師的配方調整滷的豬腳
食材:豬腳、滷包、蔥、薑、冰糖、辣椒、蘋果西打、紹興酒或米酒、醬油、香菇蠔油、水煮蛋、筍乾
家裡有壽星,滷豬腳麵線祝賀吧!
食材:豬前蹄、蔥、薑、大蒜、萬家香 香菇素蠔油、米酒、淨水、鹽、糖、滷包、青大辣椒、紅大辣椒、五香粉、花椒粉
滷蹄膀一向是辦桌及年節的經典菜餚,吃不慣封肉軟爛油肥的朋友可以試著作成冷盤,加入蕃茄醬燉滷且不加1滴水,蹄膀風味更醇厚,放涼切片淋...
食材:蹄膀、香油、蔥、辣椒、老薑、大蒜、滷包、醬油、米酒、亨氏蕃茄醬(原味)、冰糖
夏天老公開玻璃罐啤酒如果沒喝完,消泡就不好喝了,這時候勤儉主婦就會買豬腳回家,用啤酒酵素讓肉質多汁軟嫩,大麥、啤酒花、蓬萊米等釀造...
食材:豬腳(請肉販剁好)、啤酒、清水或豬高湯、醬油、大蒜、乾辣椒、老薑、蔥段或蒜苗、麥芽糖
懶惰之餘也要活絡自己的腦袋,努力想一些方法做出看起來很難其實很簡單的料理,外面買一個豬腳飯80元,我買200元就可以吃8個豬腳,超...
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、可樂、醬油、蠔油、水、八角(可不放)
滷豬腳,其實我的不加滷包耶,因為我覺得會失去肉的醍醐味,分享電鍋版滷豬腳 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://ww...
食材:朝貢豬腳、醬油、冰糖、蔥、蒜、薑、辣椒、水、八角、胡椒粉
試著滷了一小鍋的豬腳,新的一年補充點膠質~ 作法很簡單跟之前的可樂雞翅很像,只是電鍋燉煮的時間要拉長些~~喜歡香氣重的人可以加滷包...
食材:豬前腳、可樂、醬油、米酒、八角、月桂葉(可省)、辣椒、蔥、蒜頭、薑
利用黑糖易上色的特性,不須費心炒糖色,自然呈現垂涎欲滴的好吃樣!加上紹興酒獨特濃厚的酒香味,不須滿頭汗,用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...
食材:豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包
豬腳三溫暖,免煎免炸,滷出Q嫩好口感!啤酒代替水,肉質軟嫩不油膩!用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味♪ ★更多食譜收藏 https:/...
食材:豬腳、蒜頭、薑片、啤酒、青蔥、醬油、紅辣椒、冰糖、市售滷包、麥芽糖(後加)
因為念念不忘老媽的滷豬腳,所以回娘家請教了老媽是如何做的,哇...想不到還蠻簡單的,不用滷包,滷出來的豬腳,也是香噴噴~好吃ㄛ....
食材:豬前腳、蒜頭、老薑、醬油、紅冰糖
豬腳一定得滷到豬皮軟嫩適度才好吃,所以多花點時間慢慢熬是必需的,如果不想多費時去等待,也可以利用電鍋煮喔; 熬過的滷汁,無論淋麵線...
食材:豬前腿、蔥、醬油、蒜仁、鹽巴、辣椒、冰糖、米酒、紹興酒、清水
軟中帶Q~只要電鍋就能讓你吃到好吃的豬腳~
食材:豬腳(先用水燙過,洗淨)、蔥、蒜頭、薑、辣椒(從中間劃開)、八角、冰糖或麥牙糖、酒、醬油、水、可樂(鋁罐裝)