豬肉便當菜

照燒秋葵肉捲

秋葵的黏滑讓豬肉片吃起來更滑嫩 配上鹹香的照燒醬好開胃~

食材：黃秋葵、豬五花肉片、胡椒粉、海鹽、太白粉、醬油、米酒、白砂糖、味琳

日式蕎麥麵佐青菜

夏日簡單輕食料理，不油膩

食材：蕎麥麵、黑木耳、玉米筍🌽、花椰菜、海苔絲、白芝麻、日式和風醬、豬肉片

神秘燉肉【零廚藝】

誰說燉肉一定花時間和大塊肉肉加上醬油，才會美味可口～ 今天來點簡單的，豬肉燥、高樑酒再加上簡單蔬食和雞高湯快速燉煮，一樣美味無比～

食材：洋蔥、豬肉燥、高樑酒、馬鈴薯、四季豆、史雲生清雞湯、水

杏鮑豬麻油麵線

這是我家人愛吃的口味，不放有骨頭的雞肉，改放梅花肉！不放米血，改為健康有嚼勁的杏鮑菇~

食材：麵線、杏鮑菇、豬肉、薑黃片、蛋、枸杞、米酒、麻油

蘋果🍎咖哩豬

簡單方便又好吃😋 小朋友的最愛

食材：洋蔥、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、薄鹽醬油、咖哩粉、玉米筍、胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、後腿豬肉

麻油雞火鍋

天冷了⋯來鍋香香的麻油味火鍋 暖心

食材：雞腿肉、梅花豬肉片、薑片、火鍋料、麻油、高麗菜、花椰菜、菇類、玉米

麻油雙菇

麻油及薑真是絕配！ 不管是搭配鮮蝦還是菌菇，都別有一番風味喔！

食材：杏鮑菇、新鮮香菇、豬肉片、薑、蔥段、枸杞、麻油、鹽

清炒球芽甘藍

上次料理球芽甘藍燙煮後再乾煎，這次改用傳統清炒後悶煮，還是覺得這樣比較合口味，大人小孩都愛吃。

食材：球芽甘藍、玉米筍、小番茄、豬肉片、鹽、白胡椒粉、蒜頭

熱炒白花椰菜～家常菜

記得阿爸以前常説買白花椰菜要買 ：正青骨Y珠Y花（台語） 才會好吃，如果買到石頭花就不會好吃。 意思是買白花椰菜要買綠梗的，不要買...

食材：白花椰菜、豬肉絲、紅蘿蔔、蒜苗、蒜頭、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）

杏鮑菇蔥爆豬

食材：胡蘿蔔、杏鮑菇、豬肉絲、蔥

抗癌蔬菜炒肉絲

彩椒，花椰菜，極具抗癌功效，根據日本國立預防研究中心癌症所提出的18種抗癌性排列，彩椒高居第九，在防癌食物序列中，其防癌率為55％...

食材：花椰菜、紅椒、鹽，胡椒粉、黃椒、玉米粉或太白粉、蠔油、木耳、米酒、豬肉絲、烹大師，鹽或雞粉、薑末、黑醋、蒜末

三鮮桃膠、皂角米羹湯～

想要攝取豐富的膠原蛋白，又不想煮甜湯而攝取過多糖份的人，試試看這道鹹羹湯喔，含有豐富的膠質和營養，料多味美～超滿足的一碗羹湯

食材：桃膠、皂角米、蝦仁、蚵仔、透抽、紅蘿蔔、花枝魚板（火煱料）、黑早香菇、豬肉絲、玉米筍、蒜頭、䓤（或香菜）、太白粉水（或玉米粉）、雞蛋、鎮江醋、芝麻香油、鹽、雞粉

咖哩豬肉

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、糖、咖哩塊（甜味）、蒜頭、熱水、牛奶、水

美味濃稠的咖喱飯

便宜實惠CP值超高 好吃的咖喱飯🍛

食材：佛蒙特咖哩塊（蘋果蜂蜜辣味）、豬肉（肩胛肉)、馬鈴薯、蘿蔔（中）、雞蛋、水

汆燙鮮蔬肉片

過完一個年，許多人最煩惱的就是如何消除大吃大喝而增加的體重，這時除了搭配運動，最好做好飲食控制，以清淡、高纖為原則，可以選擇營養均...

食材：花椰菜、紅甜椒、米酒、雪白菇、橄欖油、鮮香菇、鹽、里肌豬肉片、糖、蒜頭

新春鮮蔬元寶【華師父水餃】

過年一定要有水餃在桌上，像元寶的外型不僅討喜又吉利，只要用有豐富色彩的蔬菜稍微擺盤就很適合上桌當年蔡囉！

食材：華師父剝皮辣椒豬肉冷凍水餃、甜椒、蘆筍、杏鮑菇

照燒秋葵鑲肉

秋葵含有很多營養素，但是黏黏的口感許多人不愛，用五花肉片把秋葵包起來，照燒醬烹煮，能增加口感，降低黏膩~~很好吃喔

食材：秋葵、五花肉、日本太白粉、海苔、醬油、糖、米酒